Справочник гипертоника

Допустимой дозой алкоголя считается 30,0 г чистого спирта для мужчин (что равно трем дозам) и 15,0 г для женщин (это 1,5 дозы). Это безопасная доза для однократного приема, но никак не для ежедневного.

Максимально допустимая доза алкоголя в сутки составляет 50,0 г в пересчете на чистый спирт (пять доз) как для мужчин, так и для женщин. При превышении этой дозы наступает отравление организма.

За неделю мужчинам можно употребить 210 г алкоголя в пересчете на чистый спирт (это 21 доза), а женщинам – 120 г (12 доз).

В табл. 3.22 приведена примерная скорость выведения из организма человека разных алкогольных напитков.

Таблица 3.22. Примерная скорость полного выведения алкоголя из организма человека весом 70 кг

Алкоголь является довольно мощным источником энергии. Однако он не представляет для организма никакой питательной ценности, поскольку не является источником полезных веществ, витаминов или минералов.

...

При расщеплении 1 г алкоголя в пересчете на чистый спирт высвобождается 7 ккал энергии.

Токсическое действие алкоголя в первую очередь наносит удар по трем основным системам организма:

✓ сердечно-сосудистой;

✓ пищеварительной;

✓ нервной.

Поэтому при чрезмерном употреблении алкоголя увеличивается риск развития заболеваний этих систем: артериальной гипертензии, разнообразных нарушений ритма, кардиомиопатий, мозговых инсультов, цирроза печени, язвенной болезни, панкреатита, злокачественных новообразований прямой кишки, энцефалопатий, полинейропатий.

Рассчитываем свою индивидуальную дозу алкоголя.

Вы твердо уверены, что проблема алкоголя вас не касается? Вы убеждены, что выпиваете совсем немного и в пределах нормы? Не поленитесь и подсчитайте свою индивидуальную дозу алкоголя. Вполне возможно, что вы будете очень удивлены полученным результатом.

Чтобы провести расчет, вам понадобится табл. 3.23.

Таблица 3.23. Определение индивидуальной дозы алкоголя

Выберите одну неделю, в течение которой будете подсчитывать количество выпитого алкоголя. Каждый день скрупулезно отмечайте, какой алкогольный напиток вы пили, его крепость и количество. Чтобы определить количество доз (единиц) алкоголя в выпитом, воспользуйтесь табл. 3.21. Если вы не нашли там нужного напитка, то можете самостоятельно рассчитать дозу по формуле:

Количество доз алкоголя = (количество выпитого алкогольного напитка (мл) × крепость напитка (%) × 0,789) / 1000 мл,

где коэффициент 0,789 – это сравнительная плотность алкоголя по отношению к плотности воды. Например, вы хотите подсчитать, сколько доз алкоголя содержалось в выпитой вами пол-литровой бутылке пива крепостью 7 %. Подставляем значения в формулу и получаем:

(500 мл × 7 % × 0,789) / 1000 = 2,76 дозы алкоголя.

Это почти вся допустимая доза алкоголя для мужчин, а для женщин почти в два раза превышенная. И это обычное, казалось бы, безобидное пиво!

Когда вы подсчитаете дозы для каждого напитка, определите суммарную дозу алкоголя для каждого дня недели, а потом и за всю неделю. Сравните полученный результат с допустимыми нормами.

Теперь вы знаете, чего и сколько можно выпить без вреда для своего организма и как этот процесс контролировать.

Табакокурение

Курение – это вдыхание дыма высушенных или обработанных листьев табака, тлеющих в потоке вдыхаемого воздуха. В результате организм насыщается содержащимися в листьях активными веществами, которые всасываются в дыхательных путях и легких.

В табачном дыме содержится психоактивное вещество алкалоид никотин. Он вызывает слабую эйфорию. Никотин формирует физическую, психологическую и химическую зависимость. Причем физическая зависимость выше, чем от кофеина, и ниже, чем от алкоголя.

...

Зависимость от никотина формируется невероятно быстро. У четверти курильщиков она начинается после выкуривания от одной до четырех сигарет!