Сверхпростые кулинарные рецепты

Ингредиенты: 200 г креветок, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 столовая ложка сливочного масла, зеленый лук, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Креветки варить в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут. Затем охладить, очистить и нарезать. Яйца очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарезать. Перемешать подготовленные ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло и еще раз перемешать.

Креветки с рисом и ананасами

Ингредиенты: 200 г креветок, 100 г риса, 100 г консервированных ананасов, 1 яблоко, 100 мл сливок, 2 чайные ложки лимонного сока, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками. Креветки промыть, отварить в подсоленной воде, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой и смешать с ананасами. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, обдать холодной водой и остудить. Выложить рис на блюдо, сверху положить креветки, яблоки с ананасами, полить сливками и подать к столу.

Закуска из креветок с зеленым горошком

Ингредиенты: 300 г креветок, 200 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г майонеза, листья зеленого салата, лимонный сок, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде. Затем охладить, очистить, нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Листья зеленого салата вымыть. Яйца очистить, нарезать, добавить креветки и зеленый горошек. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и украсить листьями салата.

Закуска из креветок и патиссонов

Ингредиенты:250 г креветок, 150 г маринованных патиссонов, 2 клубня картофеля, 100 г маринованных грибов, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 150 г майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Яйцо очистить и нарубить.

Патиссоны и грибы промыть, очистить и нарезать ломтиками. Креветки промыть, отварить, очистить и сбрызнуть лимонным соком.

Картофель смешать с патиссонами, грибами и яйцом, выложить на блюдо, посолить, поперчить, сверху положить креветки, полить майонезом и подать к столу.

Закуска из мяса крабов и яиц

Ингредиенты: 200 г консервированного мяса крабов, 3–4 яйца, сваренных вкрутую, 100 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо крабов нарезать ломтиками. Яйца очистить и нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Мясо крабов смешать с зеленым луком, посолить, поперчить, выложить на блюдо, заправить сметаной, украсить кружочками яиц и подать к столу.

Закуска из мяса крабов и болгарского перца

Ингредиенты: 300 г консервированного мяса крабов, 4 яйца, 2 болгарских перца, 100 г зеленого лука, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо крабов нарезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена и нарезать небольшими кубиками. Мясо крабов смешать с перцем и зеленым луком, посолить, поперчить, выложить на блюдо, заправить майонезом, сверху положить кружочки яиц, посыпать укропом и подать к столу.

Закуска из крабов и маринованных опят

Ингредиенты:400 г консервированного мяса крабов, 200 г маринованных опят, 1 помидор, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 яйца, 100 г филе копченой семги, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Опята измельчить. Зелень укропа вымыть. Филе копченой семги нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть, опустить на 4–5 минут в кипяток, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.