Сыроедение

2. Процедить смесь, разлить по стаканам и подать к столу.

Кунжутное молоко

✓ ингредиенты

200 г кунжутных семян, 500 мл воды, 6–8 фиников без косточек, 1 ст. ложка меда, 1/5 ч. ложки морской соли.

✓ способ приготовления

1. Кунжут замочить на 12 часов.

2. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты, до получения однородной массы. Процедить смесь.

Молоко из бразильских орехов

✓ ингредиенты

200 г бразильских орехов, 40 г кокосовой стружки, 600 мл воды, 5–7 фиников без косточки, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.

✓ способ приготовления

Финики и орехи замочить на 12 часов. Смешивать все ингредиенты в кухонном комбайне 1 минуту. Смесь процедить.

Молоко из конопляных семян

✓ ингредиенты

150 г конопляных семян, 50 г кунжутных семян, 500 мл воды, 5–7 фиников без косточек, 1/5 ч. ложки морской соли.

✓ способ приготовления

Конопляные семена и кунжут замочить на 2 часа. Смешивать все ингредиенты в кухонном комбайне 1 минуту. Процедить смесь.

Молоко из тыквенных семян

✓ ингредиенты

150 г тыквенных семян, 500 мл воды, 60 г изюма, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка молотого мускатного ореха, 1/5 ч. ложки морской соли.

✓ способ приготовления

Тыквенные семена замочить на 12 часов. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты, до получения однородной массы. Процедить смесь.

Кефир из орехов или семечек

✓ ингредиенты

200 г орехов или семян, 100 мл воды.

✓ способ приготовления

Смешать в миксере орехи или семена с водой до консистенции густых сливок. Процедить через марлю, перелить в банку и накрыть марлей. Поставить в теплое место на 6–12 часов.

Освежающие напитки

Более 30 лет, потраченные на вопросы питания здоровых и больных, слабых и сильных, старых и молодых, показали, что переход на правильное питание быстро приводит к улучшению здоровья в результате облегчения работы, выполняемой пищеварительными органами.

Герберт Шелтон

Основная роль напитка — утоление жажды, восполнение потери воды в организме. Хотя за время своего существования человечество придумало миллионы рецептов различных напитков, но основа у всех их одна — вода.

Клубничный напиток

✓ ингредиенты

300 г клубники, 1,5 стакана воды, 3–4 ст. ложки меда.

✓ способ приготовления

Ягоды вымыть, очистить и протереть через сито. Добавить воду и мед. Напиток подать охлажденным.

Клубнично-смородиновый напиток

✓ ингредиенты

150 г клубники, 150 г смородины, 2 стакана минеральной воды, 5 ст. ложек меда, лед.

✓ способ приготовления

Ягоды протереть через сито или пропустить через соковыжималку (можно в миксере). Получившееся пюре полить медом и перед подачей смешать с минеральной водой. Подать с кусочками льда.

Клубничная вода

✓ ингредиенты

4 ст. ложки клубничного сока, 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда, 2 стакана воды, 2 кусочка льда.

✓ способ приготовления

Мед растворить в воде, соединить с ягодным и лимонным соком и льдом.

Клубничное пюре с простоквашей

✓ ингредиенты

6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 мл минеральной воды, мед по вкусу.

✓ способ приготовления

1. Взбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой.

2. Подсластить по вкусу и охладить.

Клубничный эликсир

✓ ингредиенты

500 г клубники, 250 г простокваши, 100 мл молока, 100 г меда, 1 г ванилина, лед.

✓ способ приготовления

1. Свежую клубнику вымыть и очистить, затем протереть через сито. С остатками клубники смешать молоко и процедить его через марлю.

2. Полученное пюре полить медом и, непрерывно мешая, влить в простоквашу, взбитую в однородную массу и смешанную с ванилином и льдом.

Напиток из клубники и молока

✓ ингредиенты

100 г клубники, 300 мл молока или сыворотки, мед по вкусу.

✓ способ приготовления

Ягоды вымыть и очистить. Протереть через сито, добавить к получившемуся пюре молоко и подсластить по вкусу. Сервировать охлажденным (можно с кусочками льда).

Малиновый эликсир

✓ ингредиенты

500 г малины, 250 мл кефира, 150 мл молока, 100 г меда.

✓ способ приготовления

Приготовляется так же, как и клубничный эликсир.

Малиновое молоко

✓ ингредиенты

100 мл малинового сиропа, 250 мл кефира.

✓ способ приготовления

Малиновый сироп приготовить холодным способом, положив на 1 л малинового сока 1,75 кг сахара. Кефир взбить и смешать с малиновым сиропом, непрерывно помешивая. Подать охлажденным.