Выдержки из книг и публикаций
Вегетарианство и сыроедение в начале XX века было осознанным путем не только личного оздоровления, этичного и гуманного отношения к животным, но и основой коренного изменения общественной жизни.
Читая «Вегетарианское обозрение» (Киев, 1913), я обнаружил интересную информацию, демонстрирующую параллели между событиями столетней давности и тем, что происходит в России сейчас. Тогда вегетарианство, фруктарианство, сыроедение – все эти разновидности были частью единого движения.
«Самые смелые идеи “общественников”, по словам Ильинского, – “жалкие паллиативы” в сравнении с той великой революцией быта, которую он предвидит и проповедует, то есть в сравнении с революцией питания».
«Когда я смотрю на современных вегетарианцев… В предвидении будущего знают они, что этот “антрекот из кочерыжки” сыграет в истории человеческой не меньшую роль, чем аэроплан или радий!»
Вот некоторые интересные выдержки из публикаций и книг того времени.Чернышевский в ссылке переходит на живое питание
«В Сибири, в Колымске, близ Якутска, 15 лет живет в ссылке автор романа “Что делать?”. Ссыльный владеет небольшим садиком, который он сам обрабатывает; он обращает много внимания и тщательно наблюдает за ростом своих растений; он осушил болотистую почву в саду. Чернышевский живет продуктами, им самим добываемыми, и питается только растительной пищей. Он живет так умеренно, что во весь год не издерживает тех 120 рублей, которые отпускает ему правительство».Жена Ильи Репина активно пропагандирует сыроедение
«Литература. Вышла в свет книжка Н. Б. Нордман-Северовой “Райские заветы”, посвященная главным образом сырому питанию и состоящая из целого ряда интересных статей и заметок. Книжка напечатана по упрощенной орфографии. Цена книги 35 копеек, выписывать можно из конторы “Вегетарианского Обозрения”».
Книжка вышла тиражом всего в 1000 экземпляров и была сразу же раскуплена. В ней приводились рецепты сырой пищи, обоснование безубойного и безогневого питания с этической и медицинской сторон.