Мастер-классы, лекции по сыроедению
В Санкт-Петербурге в Психоневрологическом институте Бехтерева Н. Б. Нордман-Северова читала доклад «Сырое питание как здоровье, экономия и счастье».
Вот что она пишет об этом в своем письме:
«Вчера в Психоневрологическом институте Илья Ефимович читал “О молодежи”, а я – “Сырое питание как здоровье, экономия и счастье”. Студенты целую неделю готовили кушанья по моим советам. Было около тысячи слушателей, в антракте давали чай из сена, чай из крапивы и бутерброды из протертых маслин, кореньев и рыжиков, после лекции все двинулись в столовую, где студентам был предложен за шесть копеек обед из четырех блюд: размоченная овсянка, размоченный горох, винегрет из сырых кореньев и смолотые зерна пшеницы, могущие заменить хлеб.
Несмотря на недоверие, с которым всегда относятся в начале моей проповеди, кончилось тем, что пятки все-таки удалось поджечь слушателям, съели пуд размоченной овсянки, пуд гороху и безграничное количество бутербродов. Запили сеном (то есть чаем из трав. –
История повторяется и продолжается
Как же напоминают эти события то, что мы сейчас делаем, – съезды, конференции, лекции, мастер-классы, выставки живого питания.
Буквально через месяц я нашел продолжение этой истории!Нордман-Северова предлагает Бехтереву открыть кафедру вегетарианства
В книге Петера Бранга нахожу следующие строки: «Окрыленная, по всей видимости, чувством сплоченности вегетарианского сообщества на Первом всероссийском съезде вегетарианцев, проходившем в Москве с 16 по 20 апреля 1913 года, находясь под впечатлением от успешного своего выступления 24 марта в Психоневрологическом институте профессора В. М. Бехтерева, Нордман обращается к знаменитому неврологу и соавтору рефлексологии с предложением учредить кафедру вегетарианства».
Просто не могу не привести это письмо – ярчайший манифест жизни выдающейся женщины:
«Глубокоуважаемый Владимир Михайлович,
<…> Как некогда зря, без применения, расстилался по земле пар и сверкало электричество, так в наши дни по земле носится в воздухе вегетарианство, как оздоровляющая сила природы. И носится, и надвигается.
Во-первых, уже потому, что с каждым днем пробуждается в людях совесть и в связи с этим меняется и точка зрения на убийство. Размножаются также болезни, вызванные мясным питанием, и подымаются цены на продукты животного происхождения.