Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы

Q: Ваша статья, посвященная сну, мне очень помогла. Однако в ней вы, кажется, упоминаете данные, полученные в авторитетных исследованиях, наряду с утверждениями, которые, насколько я понимаю, совершенно невозможно подтвердить посредством каких-либо серьёзных исследований. К примеру: «…употребление раздражающих веществ… и токсинов (таких, как пестициды)… может воспрепятствовать полноценному ночному отдыху…» В другой статье вы обсуждаете отличия между тем, во что человекверит,и тем, что онзнает. Мне было бы интересно понять, откуда вызнаете, что токсины препятствуют полноценному ночному сну. (Полагаю, вы говорите о малых дозах токсинов, а не о ситуации, когда человек выпивает бутылку стеклоочистителя, – в последнем случае не могу не согласиться, что это, вероятно, помешает его сну.)

A: Более чем за 30 лет исследований я осознал следующую вещь: многие из тех явлений, которые влияют на наше здоровье, никогда не изучались и не исследовались и вряд ли когда-нибудь будут исследоваться. И, к сожалению, многие люди не станут размышлять над возможной связью между определёнными жизненными привычками и проблемами со здоровьем – до тех пор, пока не появятся многочисленные исследования (плацебо-контролируемые, двойные слепые исследования, получившие экспертную оценку), в которых будут принимать участие тысячи людей на протяжении многих десятилетий. Да, я говорю «к сожалению», поскольку в отношении многих таких связей подобных исследований никогда не появится, а отсутствие исследований, конечно же, не означает автоматически, что между определёнными явлениями «нет связи».

По этой причине я, скорее, являюсь сторонником эмпирических свидетельств. Когда человек, обладающий хорошими практическими знаниями в подобных вопросах, основательно анализирует такую информацию, ему во многом удаётся выявить истину.

Тот факт, что у меня есть возможность много консультировать людей по вопросам оздоровления и направлять их с помощью принципов натуральной гигиены (смотрите ссылку: Health101.org/bookmark#2), позволяет мне сделать определённые наблюдения: к примеру, что сон становится лучше (то есть глубже), когда человек отказывается от раздражающей пищи. А в том случае, когда человек вносит в свой образ жизни изменения, «теоретически» являющиеся положительными, поскольку не наблюдается никаких явно заметных изменений к лучшему, на основании «биологики» можно сделать определённые предположения, к примеру, что чем больше активизируется иммунная система, тем больше энергии затрачивает нервная система, и если из-за воздействия токсических веществ – на которые организм всегда реагирует – иммунная система чрезмерно активизируется, из-за этого может нарушиться (глубокий) сон 4-й фазы. Также обычно необходимо учитывать некоторые данные точных наук, как в данном случае – когда из-за токсических свойств лекарств нарушается сон 4-й фазы.

Непредубеждённый и открытый ум, страстно стремящийся к истине, обычно способен собрать множество элементов подобной мозаики и получить очень точное понимание того, что происходит на самом деле, если ему удаётся связать воедино корректные познания о физиологии человека с определёнными известными причинно-следственными сценариями. Правда, подобный образ мысли не равноценен «достоверному доказательству», но если вы направите в компанию «R. J. Reynolds Tobacco» вопрос о том, существует ли установленная связь между курением сигарет и раком лёгких, вам ответят «нет»… поскольку подобная связь научно не установлена, есть лишь масса эмпирических свидетельств оной.