Тайны мужчины и женщины

Так было со знаменитым английским ученым Пуштаем, не у дел остались американцы Чапела и Квист, француз Сералини, итальянец Малатеста и русский биолог Ирина Ермакова.

Все они пытались выяснить лишь одно: как влияют генетически модифицированные продукты питания на наше здоровье и среду обитания? Ведь каждый человек вправе знать, какую продукцию он покупает в магазинах, что ест и как эта пища может повлиять на него и на последующие поколения!

Задача благородная. Но только почему тогда независимые ученые оказались на улице? И почему результаты шестидесяти тысяч исследований, проведенных в последние десятилетия, хранятся в секретных архивах?

Их предпочитают не публиковать, потому что за трансгенными продуктами питания, стоят огромные деньги?

Получается любопытная вещь. Если независимых исследований нет или их результаты держат в тайне, значит, объективная картина контроля за трансгенными продуктами искажена?

Значит, заявления биотехнологов, что генетически модифицированные зерна, овощи, мясная продукция безопасны, могут основываться на корпоративном интересе? Ведь никакая коммерческая компания не пойдет против самой себя и не станет отказываться от прибылей, даже если их продукция будет смертельно опасна для покупателей!

История появления ГМО, лоббирования и неистового продвижения трансгенных продуктов на рынок напоминает лихо закрученный остросюжетный детектив. Мы скоро поймем, почему, а пока проанализируем факты.

Всего за каких-то тридцать лет ГМО проникло в самые важные области нашей жизни: земледелие, сферу питания, медицину.

С одной стороны, в области здравоохранения генная инженерия сделала резкий скачок в борьбе с тяжелыми заболеваниями. Мало кто знает, что многие лекарства, продаваемые в аптеках, являются генетически модифицированными, например инсулин, который жизненно необходим при тяжелых формах диабета.

С другой стороны, есть мнение, что поспешное применение чужеродных генов в создании продуктов питания уже стало смертельно опасным для человечества и биосферы в целом.

Следует отметить, что ученые выступают не против генной инженерии в целом, а против поспешного использования научных достижений, которые получены молекулярными генетиками в коммерческих целях. Это недопустимо хотя бы по той простой причине, что сугубо коммерческое использование данных знаний приводит ко все возрастающим негативным последствиям.

Здесь надо пояснить, как производят трансгенные продукты. Многие думают, что это вроде ускоренной селекции, но это не так.

С помощью селекции можно получать гибриды лишь родственных организмов, то есть скрещивать картофель разных сортов можно, а получать гибрид картофеля, например, с яблоком или огурцом – нельзя.

ГМО

Генная инженерия сняла это ограничение. Допустим, поставлена задача: вырастить помидор, который бы не боялся низких температур. Биотехнологи изымают ген у трески или другой рыбы северных морей, которая не боится холода, и внедряют его в томат. Внедрение они производят с помощью вирусов, или бактериальных плазмид – кольцевых ДНК, способных встраиваться в любой организм, в том числе и человека, обманывая его иммунную систему.

По мнению врачей, многие кожные заболевания связаны именно с употреблением подобных продуктов питания.

В этом уверена врач дерматолог-венеролог Евгения Филатова:

«Почему говорят, что все кожные заболевания приходят изнутри? Если примитивно объяснять, все сыпи, прыщики, покраснения, даже при экземе, имеют место быть на наших слизистых, внутренних органах. И это страшно, потому что если мы можем местную реакцию как-то снять, то внутри это сделать очень трудно. А ведь именно генно-модифицированные организмы могут вызывать сильнейшую реакцию вплоть до аллергического отека и аллергических эрозий на внутренних органах».

Независимые исследователи бьют тревогу. Они утверждают, что если постоянно питаться генетически модифицированными продуктами, то клетки человека начинают мутировать.

Как считает директор Института квантовой генетики Петр Гаряев,

«народу не объясняют, наоборот, его одурачивают, говоря: «Да ничего страшного. Вы едите, все это утилизируется и так далее. Это совсем не страшно». Но ведь в процессе неправильного биосинтеза, получаются ядовитые белки!»