Темная сторона Англии

После перерыва к нам в цех зашел англичанин пенсионного возраста и начал мыть стены холодильника из шланга.

— Что это с ним? — поинтересовался я у Арвидаса.

— А это дневные мойщики. Туда обычно ставят тех, кому осталось несколько лет до пенсии. Разок в день ополоснут чистую стенку, а остальное время ходят по заводу руки за спину. Видишь, у него на оранжевом комбинезоне темные пятна в районе ягодиц? Это потому, что у него постоянно руки там лежат, просто они там бывают чаще, чем он ими что-то делает. Если руки не за спиной, то он носит туда-сюда моток веревки. И так весь день. Это чьи-то родственники или знакомые. Кстати, получают они столько же, сколько и ты, — засмеялся он.

— А что за молодежь в соседнем цеху? — не унимался я.

Эти только закончили школу. Тоже валяют дурака. У них ограничение по часам и по зарплате. Но их берут сюда, чтобы они не валяли дурака на улице. Поэтому они валяют его здесь. Пока мы работаем, они играют в догонялки по всему заводу. Причем никто им за это ничего не скажет. Привыкай…

* * *

Однажды я сделал clock out (электронная отметка окончания рабочего времени) и пошел за Катей на второй этаж, чтобы ехать домой. Она частенько заряжала там в линию пустые коробки на завтрашний день. Лишняя копейка за дополнительное время, что еще надо гастарбайтеру для счастья, особенно в ситуации, когда приезжаешь с долгами и их надо как можно скорее отдавать.

— Чего это ты в одиночку вкалываешь? — спросил я со входа у нее.

— Так никто не остался, — запыхавшись, ответила моя подруга. — Местным все по фиг, а наши тоже почему-то ушли.

— Давай помогу!

— Так ты же уже отметился. Нельзя работать после отметки, а тем более без разрешения начальства.

Мне уже говорили, что запрещено оставаться без разрешения супервайзера, и я пошел искать кого-нибудь из руководства, чтобы спросить разрешения помочь. Никого не найдя, вернулся и стал помогать ей. Не мог же я сидеть и смотреть, как Катя в одиночку выгружает целый грузовик.

— Да плевать на эти деньги, что, теперь сдохнуть тебе на этой разгрузке?

— Спасибо. Я завтра подойду к супервайзеру и скажу, что ты работал. Пускай посмотрит на камеры и вручную напишет тебе час.

— Ладно, попробуй. Может, напишет хоть тридцать минут.

Утром мне сказали, что в такой ситуации супервайзер действительно должен посмотреть записи на камере и откорректировать мои рабочие часы. Катя пошла к нему, объяснила ситуацию и попросила добавить мне время. Он внимательно выслушал ее, посмотрел на компьютере запись, кивнул головой и отправил ее на рабочее место. В итоге я не получил ничего. Было даже не обидно, а просто противно. На общем фоне того, в каком масштабе воровалось время на заводе, час подтвержденного времени встал ему поперек горла. Наверное, потому, что я был не местный. Местный бы получил все до минутки. Ведь на каждой камере есть часы.

* * *

За соседней стенкой холодильника находится «Процесс». Это цех, где лосося режут на филе специальной машиной и вынимают из филе кости. Самое интересное, что кости из филе можно вытащить не сразу. Перед этим убитая рыба должна постоять в холодильнике около двух дней, для того чтобы кости отслоились от мяса. День уходит на резку и обработку, день на дорогу через море до Большой земли, день до склада, и день до магазина. Так что свежее филе лосося до магазина идет примерно неделю. Это если до Англии. Ну а если в Германию или Францию, то плюс еще пару дней.

Однажды инженеры в пятницу забыли закрыть уличные ворота в наш холодильник, и в понедельник утром мы просто не могли зайти в цех. Несколько тонн рыбы протухли, кровь из нее вытекла на пол, и вонь стояла такая, что просто тянуло вырвать. Но заводу надо было работать, а офис лихорадочно думал, что теперь с этой рыбой делать. В итоге ее пустили на коптильню. Существует масса рецептов с различными пряностями и специями, которые спасают протухший продукт.

Больше всего досталась девчонкам из «Процесса», они морщили носы и отворачивались, когда разделывали рыбу на филе. Самое интересное, что они даже не догадывались, почему стоит такая вонь. Но в перерыве мы внесли им ясность, что компания не может терпеть убытки. После этого случая никто никого не наказал, и инженеры как ни в чем не бывало продолжили работать на своих должностях.