Жаль только, что не существует прибора, который бы подсчитал количество этих полезных движений челюстью. Ну существует же шагомер, в самом деле. Жидкую пищу, например суп или кефир, тоже нужно жевать! То есть глотать не сразу, а немного подержать во рту. Таким образом вы позволите еде смешаться со слюной. А это очень важно!
В центр насыщения поступают сигналы, что пища уже на пути в желудок. Центр голода притупляется, центр насыщения остается довольным. Поэтому когда говорят, что нам нужно медленно жевать, это не только для того, чтобы пища хорошо усваивалась, но и для того, чтобы похудеть.
Чтобы не считать, сколько раз вы жуете, попробуйте секрет азиатов. Замените вилку и нож на палочки. Так вы будете есть маленькими порциями, а значит, пережевывать будет легче.
После еды, конечно, нужно позаботиться о зубах и почистить их, непременно используя зубную нить. Оказывается, зубная нить – лучший друг нашего сердца. Если использовать ее каждый день, то риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается вдвое!
Объясняются такие чудеса очень просто. Каждый раз после еды мелкие частички пищи остаются между зубами. После 12 часов эти частички образуют налет. А если этот налет не убирать в течение 21 дня, то он минерализуется, превращается в камень. Поэтому обычная зубная нить помогает сохранить не только улыбку, но и здоровье.
Но только если уметь правильно ею пользоваться! Слишком короткая нить и слишком резкие движения – вот самые распространенные ошибки. Отмотайте правильную длину нити – 20–30 сантиметров, закрепите ее на пальцах. Затем аккуратно проденьте между зубами. Потом опустите нить плавно по поверхности зуба, стенке зуба. Провели, почистили, аккуратно достали – и все в порядке! Смотрите сами, профессиональная чистка зубов в клинике стоит в среднем 2000 рублей. А нить – всего 200 рублей. То есть за год можно сэкономить почти 4000 рублей! Уже одно только осознание этого факта продлевает жизнь.
Узнать, в чем польза экзотических продуктов
Что-то экзотическое тянет попробовать как раз на праздник. Вроде бы на праздничный стол и денег из семейного бюджета не жаль, и повод есть. Россияне вообще не привыкли баловать себя и близких безо всякого повода, но речь сейчас не об этом. Маркетологи знают о таком свойстве человеческой психики и именно к празднику выставляют на витрины различную экзотику, например те же морепродукты. И если омар, лобстер или устрицы нам кажутся слишком дорогими (да и непонятно, как их нормально приготовить в домашних условиях), то замороженный продукт под названием «Морской коктейль» пользуется спросом. Коктейль – это смесь. Что же там намешано? Креветки, кальмары, иногда мидии, очень редко – кусочки гребешка (это достаточно дорогой моллюск).
Коктейль из морепродуктов может быть полезен, в нем как-никак и микроэлементы, и белок, и йод. А может быть и вреден, если в нем есть ртуть и тяжелые металлы.
Ртуть – вовсе не преувеличение. Любой эксперт скажет, что даже минимальная доза этого вещества способна запустить в нашем организме процессы повреждения иммунной и нервной систем, нарушения в кроветворной системе. То есть ртутный компонент в составе морского коктейля может вызвать сильную интоксикацию организма! Эксперты заявляют в один голос: именно мидии накапливают все токсины из воды.
Мидии, в общем-то, не виноваты, что человеку пришло в голову ими питаться. Мидия – двустворчатый моллюск, который ведет неподвижный образ жизни, фильтруя воду. Вы когда-нибудь видели внутренности любого фильтра воды, не говоря уже о фильтре стиральной машины? Получается, что мидии могут стать настоящими убийцами нашего организма. Именно в них скапливается убойная доза ртути и тяжелых металлов.
В мидиях из США, Китая, Вьетнама и Таиланда может быть высокое содержание ртути. А в мидиях с Дальнего Востока России или из Европы если и будет, то в минимальном количестве. В водах, омывающих страны этих регионов, реже встречаются токсичные отходы.
Какой морепродукт в морском коктейле самый опасный, мы выяснили. А знаете, какой из них самый полезный? Осьминоги! Головоногие вообще превосходят по содержанию белка не только прочих морских гадов, но и мясные продукты «наземного» происхождения. Многие жители Азии уверены, что больше всего белка в живых осьминогах. И едят их прямо так, без термической обработки. Даже рискуя собственной жизнью. Во время трапезы щупальца осьминогов могут присосаться к горлу, и в результате – человек может задохнуться. Именно таким образом, если верить статистике, погибает в среднем шесть человек в год.
В наших магазинах, конечно, осьминоги замороженные, и найти их можно в составе морского коктейля или в пресервах. Вот последнее употреблять совсем не нужно. Этот продукт может испортить вам все праздники, отправив в больницу минимум на две недели.
Оказывается, бактерий, грибков и дрожжей в пресервах больше, чем самих морепродуктов.