Тиреоидит Хашимото. Как понять глубинную причину заболевания и остановить разрушение щитовидной железы

Благодаря среднецепочечным триглицеридам кокосовое масло очень стабильно и не становится источником трансжиров при нагревании, так что это отличный вариант для тушения и жарки. Кроме того, кокосовое масло обладает противовирусными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами.

Поскольку оливковое масло extra virgin богато мононенасыщенными жирами и бедно полиненасыщенными, из него хорошо готовить салатные заправки и майонез. Его не стоит использовать для тушения или жарки, потому что мононенасыщенные жиры при высоких температурах окисляются.

Масло печени трески – хороший источник жирных кислот омега-3. Его можно использовать для заправки пищи, но не для готовки.

Лабораторные анализы на воспаление

C-реактивный белок и гомоцистеин – неспецифические маркеры воспаления. Их уровни можно узнать с помощью анализа крови.

Подведем итог

▶ Переработанные растительные масла стимулируют воспаление.

▶ Употребляйте в пищу кокосовое масло, оливковое масло extra virgin и масло печени трески.

▶ Подумайте, не стоит ли начать принимать рыбий жир.

9 Инфекции

Болезнь приезжает верхом, а уходит пешком.

Нидерландская пословица

Работая над поиском глубинной причины, нужно задавать вопросы, пока не найдем ответа. Сейчас мы знаем, что гипотиреоз – результат разрушения щитовидной железы, а само разрушение вызывается антителами. Так почему же иммунная система начинает вырабатывать антитела против собственного организма?

Давайте рассмотрим современные теории аутоиммунных заболеваний.

Классические теории предполагают, что патогены играют определенную роль в развитии аутоиммунных заболеваний

Мы уже знаем, что щитовидная железа может привлекать иммунные клетки из-за окислительных повреждений, вызванных избытком йода, но также иммунные клетки могут собираться в щитовидной железе из-за вирусной или бактериальной инфекции, которая либо поражает клетки железы и требует удаления, либо чем-то напоминает клетки щитовидной железы – этот механизм называется молекулярной мимикрией.

Молекулярная мимикрия

Знакомьтесь. Перед вами главная теория развития аутоиммунных заболеваний – теория молекулярной мимикрии. Она гласит, что бактериальные клетки или иные микробные «триггеры» выглядят похоже на клетки, из которых состоят наши собственные физиологические системы или «собственные» антигены, или на вещества, которые провоцируют производство антител.

Когда случается инфекция, патогенные клетки распознаются как чужеродные. Это, конечно, здорово помогает избавиться от болезни, но иногда иммунная система атакует белки в заразных клетках, которые напоминают белки наших собственных клеток. Это вызывает непредвиденную перекрестную реакцию с нашими «собственными» антигенами (т. е. собственными клетками). Считается, что именно с такой ошибочной идентификации начинается аутоиммунная болезнь.

Один из примеров – Streptococcus pyogenes. Эта бактерия вызывает стрептококковую ангину. В некоторых случаях, особенно когда инфекцию не лечат антибиотиками в течение двух-трех недель, иммунная система начинает атаку против бактерий Streptococcus

.

К сожалению, один из компонентов клеточной стенки этих бактерий похож на компонент клапанов человеческого сердца, так что иммунная система начинает по ошибке атаковать сердце. Эта реакция, известная как ревматическая лихорадка, смертельно опасна и часто требует пересадки сердечного клапана. Самой знаменитой жертвой ревматической лихорадки стал Арнольд Шварценеггер; ему как раз понадобилась операция по пересадке.

Эффект невинного прохожего

Еще одна классическая аутоиммунная теория: бактерии во время инфекционной болезни повреждают наши «собственные» антигены и делают их уязвимыми для иммунной системы. В данном случае «собственные» антигены объявляются «виновными по ассоциации», и иммунитет начинает их атаковать.

Эта теория предполагает, что аутоиммунная реакция может быть вызвана инфекционной болезнью щитовидной железы: вирус или бактерия проникают в клетки щитовидной железы и поражают их. Во многих случаях такая инфекция протекает в скрытой форме, и носитель даже не знает, что болен. Именно эта инфекция запускает аутоиммунный процесс.

Вполне возможно, что подобные инфекции начинаются с преходящего воспаления щитовидной железы, например при скрытом тиреоидите, но в благоприятных для себя условиях превращаются в хронический аутоиммунный тиреоидит, например болезнь Хашимото. Подробнее мы рассмотрим эти причины в последующих главах.

Инфекции