Творческая диета. Как сотворить идеальную фигуру

«Меня даже спросили, не было ли у меня каких-то религиозных переживаний, приведших к такому результату, — говорит Бернадетт. — Тогда-то я и осознала, насколько сильные изменения со мной произошли».

Из замороженных фруктов, взбитых в блендере, получается замечательный сорбет. Как я уже упоминала выше, если добавить к ним мягкий творог и сахарозаменитель, выходит «ненастоящее» мороженое (в нем, кстати, как в настоящем мороженом, тоже есть белок). Ломтики свежих фруктов — сами по себе или посыпанные корицей и сахарозаменителем — могут оказаться вкуснейшим деликатесом.

«Не могу поверить, что я отказалась от привычки по любому поводу есть печенье», — признавалась мне Кэтрин. Ее голос звучал радостно, даже с каким-то облегчением. Впрочем, многие из нас реагируют точно так же, когда понимают, что могут жить счастливой и здоровой жизнью без сахара.

«Я была не просто сладкоежкой, — говорит Мэри Элизабет. — Я была сахарным наркоманом». Пищевой дневник показал, что ее любовь к сладкому напрямую связана со вспышками гнева. «Если мне причиняют боль, я отвечаю тем же» — так она считала, но уже через месяц творческой диеты заметила, что стала выражать злость более адекватно: «Я научилась говорить „Эй, ты делаешь мне больно“, вместо того чтобы просить передать мне мороженое».

Бо́льшая эмоциональность, лучшее умение выражать свои ощущения, повышенная самооценка — вот результат отказа от сахара. И это я еще не упоминаю про похудение — хотя куда же без него? Когда организм перестает получать чистый, рафинированный сахар, он начинает сжигать жировые запасы. И жизнь становится слаще… без сладкого.

Задание:

Кусочки сладкого

Возьмите ручку, пронумеруйте список от одного до семи. Придумайте семь десертов, куда не входил бы чистый, рафинированный сахар. Затем всю неделю балуйте себя ими, пробуя по одному в день. Внимание: десерты не должны быть слишком сложными. Подключите воображение. Например, диетический лимонад после ужина — это десерт. Можно «запечь» в микроволновке яблоко, персик или сливы. Посыпаете их сахарозаменителем — и вот, получается практически настоящий открытый пирог.

Благодать Божья

«Как же безбожно некрасиво я выгляжу», — часто говорим мы, глядя в зеркало на себя — взвинченных, усталых и толстых.

«Слава богу, я не такая толстая», — ловим мы себя на мысли, когда проходим мимо кого-нибудь еще толще, чем мы сами.

Но и в том, и в другом случае мы даже не задумываемся, что Бог действительно может быть членом уравнения нашей жизни, а не просто тем, кого мы поминаем всуе. «Это просто так говорится, фигура речи», — оправдываемся мы перед собой. Но так ли все обстоит на самом деле? Мы можем верить в Бога, но мы редко верим в то, что Бог в силах помочь нам с нашим перееданием и может это сделать. Вместо веры в силу божественной благодати мы предпочитаем верить в нечто куда более сомнительное — в силу собственной воли. А когда сила воли нас предает, мы обращаемся за помощью куда угодно, но только не к Богу.

«Ну не стану же я молиться о похудении», — говорила когда-то Джиллиан. В течение пяти лет она упорно боролась с лишним весом, но ни одна из диет ничем ей не помогла. Если вы сейчас посмотрите на Джиллиан, то не поверите, что она вообще когда-то могла быть толстой. Теперь это тонкая, хрупкая, безмятежная женщина. Она потеряла вес — найдя в себе высшие силы.

«За первый месяц, прошедший с тех пор, как я решила добавить молитву Богу в свои схемы питания и физических нагрузок, я избавилась от пяти килограммов, — вспоминает Джиллиан. — А ведь до того чего я только не перепробовала! Но мне до некоторых пор просто не приходило в голову попробовать еще и молитву — пока я вконец не отчаялась. Мой друг избавился от алкоголизма в обществе анонимных алкоголиков, и по велению судьбы я знала, что их программа основана на сильных духовных практиках. Руководитель группы предложил мне тоже попробовать их применить, и я подумала: „А почему бы и нет?“»

Действительно, почему бы и нет? Я предложила Джиллиан посвятить то время, в течение которого она пишет утренние страницы, Богу и молитве и каждый день просить ниспослать помощь в борьбе с лишним весом. «Попробуй изменить свой день, — посоветовала я. — Отпусти себя, доверься Господу».