Ты – Стройная и Ты – Толстая. Кто кого?

Если насчет каких-то любимых десертов удалось договориться с членами семьи, чтобы эти десерты не попадали в дом, потому что являются «срывной» едой для тебя, а насчет некоторых договориться не получилось, так как их любят все и не собираются от них отказываться, то, принося их в дом, сразу дели на всех. Пусть свою часть съедают сразу или прячут, чтобы не провоцировать тебя на поведение хомячка.

Бывает, что невозможно купить кусочек, а приходится брать целый продукт, которого для тебя слишком много, например торт. Если, пока он лежит в холодильнике, это не дает тебе покоя и заставляет снова и снова возвращаться к нему и отрезать уже лишние для твоей фигуры куски – лучше сразу, принеся его домой, отрежь лишнее, отнеси соседям, угости детей или иди с этим тортом в гости.

К выходным подготовься заранее – забей холодильник выгодной, вкусной, разнообразной сытной едой. Лучше ты будешь подходить к холодильнику, в котором выгодная еда, чем таскать оттуда высококалорийную ерунду. В такие дни лучше перейти на дробное, с промежутками в два часа, питание. Тогда появится легальный повод часто брать еду из холодильника, а порции сами автоматически уменьшатся. Это касается и долгих вечеров дома. Лучше раздробить свое питание и сделать несколько ужинов, через полтора-два часа, и это психологически легче, чем поесть плотно один раз и все время думать о еде.

Если долгими вечерами после рабочего дня тебя постоянно тянет к холодильнику, это означает, что твои вечера ничем, кроме скуки и усталости, не заполнены. Заведи себе хобби, чтобы быть увлеченной чем-то другим, но не едой.

Если ты заметила, что не наедаешься обычными порциями, значит, ты ешь слишком быстро или отвлекаешься. Убери все мешающие факторы (телевизор, книжку, компьютер и т. п.) из того помещения, где ты привыкла принимать пищу, это позволит тебе сконцентрироваться на еде. Как только заметишь, что опять торопишься, положи ложку, встань из-за стола. Вернуться обратно и продолжить можно лишь тогда, когда снова сконцентрируешься только на процессе приема пищи.

Если ты привыкла брать добавку, положи себе еду в два приема, первый раз 150 г, и ты будешь знать, что тебе еще можно положить добавку – еще грамм 100 или 150.

Перед телевизором есть можно, но только в том случае, если научишься разделять и переключаться с процесса на процесс, то есть когда смотрю и слушаю – не жую, стала неинтересна информация – уткнулась в тарелку.

Старайся не держать еду в постоянном поле зрения. Удали со стола вазочки с конфетами, орешками и сухофруктами, чтобы не провоцировать себя.

Переедание может произойти, если есть привычка автоматически хватать и класть себе в рот первый попавшийся на глаза вкусный продукт. Используй такой прием, как отложенная пауза. Возьми этот продукт в руки, мысленно разреши себе съесть его, но позже, и спрячь его с глаз долой. Отказ от внутреннего запрета и удаление продукта из зоны видимости позволят о нем забыть.

Если ты привыкла на бегу хватать и съедать попадающиеся тебе ненароком под руку десерты или другие кусочки еды, используй такое правило: прежде чем положить себе в рот, сядь! Присесть – это возможность вернуться в состояние присутствия здесь и сейчас, то есть к осознанности, возможности отследить свое поведение и отложить ненужный кусок. Неплохой способ – фотографировать всю еду, которая попадает тебе в рот на бегу. Просматривая вечером эти фотографии, ты сможешь увидеть, сколько лишней еды попутно в течение дня тебя сопровождает, и избавиться от этой вредной привычки.

Иногда ненужная еда присутствует в твоей жизни как привычный ритуал. Пример: не могу без утренней чашки кофе, иначе день не сложится; в течение дня на работе чашка чая с конфетой – от усталости и чтобы переключиться, и т. п.

Проведи ревизию своих перекусов, которые давно стали привычными и ненужными ритуалами – найди новый ритуал, не связанный с едой. Например, если кофе по утрам помогает тебе настроиться на предстоящий день, замени его приятной или любимой музыкой, льющейся из будильника или плеера. В течение рабочего дня, чтобы отдохнуть или переключиться, отвлекись на приятный звонок, выйди пройдись, поиграй пять минут в компьютерную игру, полей цветы – вообще делай все, что получится, из тех вещей, которые помогают тебе расслабляться.

Если в течение дня допустила голодные паузы, то есть случились промежутки более четырех часов между приемами пищи, – наступивший жор утолять только низкокалорийной едой, а не хватать первые попавшиеся куски. Например, если такая ситуация произошла у меня, то первое, что я съем, будут овощи и зелень. Так я успокою разыгравшийся голод выгодной по калориям едой и лишь после примусь за горячее.

Алкоголь – решила выпить, так выпей бокал дорогого сухого вина. А лучше вообще откажись от алкоголя! Если хочешь напиться, зачем ешь? Если хочешь отдохнуть, пообщаться, расслабиться, получить удовольствие – купи дорогой алкоголь, дорогую еду (чуть дороже, чем можешь себе позволить), красиво сервируй. Вряд ли станешь торопиться и переедать – слишком дорогое удовольствие.