Поэтому моя мечта – открыть, помимо медицинского университета, родильное отделение с правильным родовспоможением, минимизирующим возможные натальные травмы неврологического характера. И с последующей коррекцией позвоночника сразу у новорожденных, когда это можно сделать легко и просто.
Часть 4. Не все йогурты одинаково полезны
Выпьем, Эсмарх! Где же кружка?
– Кушай тюрю, Яша, молочка-то нет.
– Где ж коровка наша?
– Увели, мой свет!..
Выше мы очень много говорили про родовые травмы и их последствия. Теперь настала пора поговорить о том, что́ эти травмы может усугубить – о прикормах и питании.
Вот на всё я готов для своего читателя! Даже на немыслимые жертвы. И поэтому специально перед написанием этого раздела послушал в интернете на одном из специализированных ресурсов для юных мам лекцию популярной в узких кругах диабетологини о правильном питании младенчиков. Сорок девять минут не пожалел! И услышал то, что слышал десятки, если не сотни раз прежде, начиная со студенческой скамьи: детские смеси – это чудесное сбалансированное питание, над которым, не покладая лбов, трудились лучшие умы мироздания. И в результате появились они – сухие смеси, которыми можно прекрасно выкармливать новорожденных, если нет своего молока. И то хорошо, что хоть теперь добавляют это сакраментальное «если нет своего молока». Потому что так было не всегда!..
История детского питания полна трагизма и неожиданных поворотов. Первая формула грудничкового питания появилась примерно 250 лет назад… И сразу предугадываю вопрос читательницы: а как же справлялись с проблемой вскармливания те матери, у которых не было своего молока в те времена, когда никаких смесей еще не было?
Известно как! Вспоминаем слово «кормилица». Если у дворянки не было своего молока или не хотелось кормить грудью, она нанимала недавно родившую бабу с избытком грудного продукта – кормилицу. Напомню, небезызвестная Арина Родионовна, нянька Пушкина, была кормилицей его старшей сестры Ольги. Вообще, с самых древнейших времен и до изобретения сухих разводимых смесей бизнес по бесплатному и коммерческому предоставлению грудного молока был поставлен на широкую ногу. Иначе и быть не могло. Ну представьте, родила изнеженная римская аристократка первенца, а молока своего нет. Куда ей идти? На форум, представлявший собой огромный рынок и одновременно биржу, где была специальная «молочная колонна», возле которой толпились дородные женщины тяжелого поведения, предоставлявшие за деньги свои трудовые услуги по выкармливанию чужих младенцев. Подозреваю, что широта этого бизнеса была связана не столько с фактом частого отсутствия своего молока у римской знати, сколько с модой – возможно, римские женщины голубых кровей предпочитали перевязываться ради сохранения форм. Впрочем, это лишь мои догадки, основанные на том, что понятие моды, косметики и женской красоты в античном мире уже существовало.
Потом, как уже было сказано выше, изобрели первую искусственную смесь для питания младенцев. Она представляла собой отвар овсянки, смешанный с разными питательными веществами. Коммерческого смысла смесь не имела, и ее рекомендовали врачи в тех случаях, когда у матери не было молока.
А примерно полтораста лет назад известный немецкий химик Либих придумал наконец-то сухую смесь, которую можно было перевозить, разводить водой и кормить детей. Примерно в те же годы аналогичную смесь придумала швейцарская компания «Нестле». С этого и началась коммерческая история искусственных смесей для вскармливания.
На тот момент одна бутылочка стоила от 50 центов до 1 доллара США. А поскольку доллар был привязан к золоту, можно сказать, что одна бутылочка искусственного молока стоила примерно в районе одного грамма золота. То есть это был не массовый товар. Но он стал массовым после того, как фирма начала расширять производство в расчете на широкие продажи.
В ту пору смесь представляла собой сухое коровье молоко с добавками солей, углеводов и соединений железа, потому как химиками было выяснено, что в человеческом молоке содержание железа в полтора раза выше, чем в коровьем.
Но настоящий успех принесла производителям сухих смесей Вторая мировая война. Мужчин угнали на фронт, а женщины встали к станку, соответственно, кормить детей грудью им было практически невозможно, а дома этим занялись бабушки, и потому понадобилось много сухих смесей. То есть, по сути, сухие смеси для вскармливания оказались продуктом мобилизационной экономики, эрзац-молоком войны.