Учебник для родителей. Как зачать, родить и вырастить здорового ребенка

Когда нам говорят, что коровье молоко все-таки отличается от женского, поэтому нужно покупать «сбалансированные смеси», как-то забывают, что эти смеси еще больше отличаются от грудного молока! В грудном-то молоке уж точно нет ни пальмового, ни рапсового масла, ни крахмала, ни сахарозы. Кроме того, говоря об отличиях человеческого молока от коровьего, рассуждают только о средних цифрах. Когда мы берем молоко в магазине, там действительно всё соответствует средним цифрам. Но если мы идем от женщины к женщине, от утра к вечеру, от месяца к месяцу (младенца), мы вдруг видим, что состав женского молока меняется в зависимости от стадии грудного вскармливания, времени суток и, конечно же, от индивидуальных особенностей каждой женщины. Причем некоторые вещества имеют многократный размах колебаний, то есть различаются по концентрации в грудном молоке чуть ли не на порядок!

Организм матери, находясь в непосредственном контакте с ребенком, всё время осуществляет тонкую подстройку состава молока конкретно под своего ребенка, меняя этот состав, содержание гормонов и питательных веществ. У них генетика одинаковая! Именно поэтому грудное молоко всегда лучше любых заменителей[9]. Даже кормилица не заменит вашего молока, а даст другую формулу.

Усредненное коровье или козье молоко из магазина, конечно, не сможет подстраиваться под вашего ребенка, это «пищевой протез». Но точно так же не сможет этого делать и порошок, который вы разводите водой, несмотря на всю свою «сбалансированность». Тогда зачем платить больше за худшее?

И все разговоры о том, что в среднем коровье молоко отличается от среднестатистического женского молока, не имеют особого смысла, потому как состав женского молока колеблется с таким широким размахом, в котором межвидовые отличия просто тонут. И если уж всё равно нужно чем-то кормить ребенка в отсутствие своего молока, так берите козье или коровье.

Посмотрите на графики ниже. На них показано, как меняется содержание тех или иных элементов в грудном молоке в зависимости от времени суток. А вообще разных веществ в грудном молоке – сотни. И скажем, концентрация кальция в нем может меняться в 5 раз, а фосфора – до 22 раз.

Циркадные колебания компонентов женского молока.

1 – триптофан, 2 – мелатонин, 3 – жирность, 4 – гормоны, 5 – железо

У вас может вызвать определенную тревогу небольшой переизбыток кальция или недостаток железа в коровьем молоке в сравнении с молоком существ нашего вида. А не будет ли у малыша анемии? Если вы этого опасаетесь, знайте, что сейчас существуют методы определения поэлементного состава организма по ногтям или волосам. Сдайте на анализ волосы, и вы узнаете, действительно ли вашему ребенку не хватает железа, а также прочих элементов, и сможете, если надо, подкорректировать питание.

Не забывайте, вы, как кормящая мать, одна против огромной индустрии, которая протянула свои информационные щупальца практически до каждого врача и диетолога. В суете будней докторам некогда читать «посторонние» научные работы, им на глаза попадаются, как правило, только статьи о том, что смеси «сбалансированные» и всё в них отлично предусмотрено, тик в тик – ведь целая индустрия на это работает! Она действительно работает, и сами капитаны этой индустрии, наверное, искренне убеждены, что творят благое дело. Особенно если читают статьи тех ученых, которым платят деньги, и таким образом самоубеждаются. Убежденность людей в своей правоте крайне важна для энтузиазма и поднятия корпоративного бизнес-духа!

Однако порой случаются неприятные вещи, особенно на неразвитых рынках. Скажем, в 70-е годы продвижение сухих смесей «Нестле» довело африканский континент до того, что общественные организации в Америке и Британии начали бойкотировать продукцию этой фирмы. Почему? Корпорация начала осваивать новые рынки, вложилась в рекламу, убедила африканок, что грудью кормить – несовременно и неудобно, загнали в Африку детское питание, которое по африканским меркам стоило очень дорого, в результате чего черные мамки стали его слишком разбавлять водой для экономии, а младенцы начали голодать. С тех пор «Нестле» уже так внаглую не действует, сейчас пришли к консенсусу, что грудное молоко, конечно же, лучше, но все педиатры до сих пор твердят, как мантру, что если своего молока нет или нужна дополнительная прикормка, то лучше, чем разведенный порошок, не найти. Он же, черт побери, «сбалансированный»! Он же порошок!

И странно было бы, если бы врачи придерживались иного мнения. Они ведь даже в таблетки верят! Их так с юности учили, что снятие разными клеточными токсинами симптомов равно лечению.