Учебник для родителей. Как зачать, родить и вырастить здорового ребенка

Казалось бы, всё хорошо, но вдруг выясняется, что одна мина в продукте все-таки есть. И какая! В 100 г йогурта оказывается 15,6 г сахара, что в 1,5 раза (!) больше, чем в пресловутой кока-коле (там 10,6 г сахара).

А родители в отзывах на этот продукт отмечают:

«Приторно сладкий…»

«Купила как-то себе, еще будучи беременной, решила, что раз детский, то безопасный и хорошего качества. Очень неприятно удивилась количеству ароматизаторов и сахара. Зачем их там столько, что чуть ли не глаза слезятся от фруктового запаха, в йогуртах для взрослых и то меньше? Ребенку такой не куплю точно».

Надо сказать, родитель нынче пошел в основном грамотный. Это даже статистика подтверждает, отмечая, что тип вскармливания зависит от уровня образования женщин – образованные женщины предпочитают грудное вскармливание, а малообразованные слои норовят, как африканки, закидать ребенка порошком. Цифры очень интересные: 37 % женщин с высшим образованием кормят своих детей только грудью до года, тогда как среди мамок с неполным средним образованием таких 15,7 % (данные регулярного исследования TGI Baby, проводимые исследовательской компанией КОМКОН, сообщает портал МедНовости от 19.04.2005).

При этом книга, которую вы сейчас держите в руках, к сожалению, будет иметь широкую адресную аудиторию, поскольку каждая пятая мать (19 %) по сию пору использует заменители грудного молока. И это в прогрессивной столице (исследование проводится в Москве)!

К сожалению, исследование не отвечает на вопрос о причинах такого поведения – то ли своего молока нет (и тогда это весьма тревожное свидетельство очень плохого физического здоровья нации), то ли речь о сознательном отказе от грудного вскармливания (и это уже тревожное свидетельство плохого психического состояния нации).

И наконец, приведу данные масштабного исследования детского питания, которое провела американская некоммерческая организация HBBF. Изучалось 13 видов детского питания, куда входили детские смеси, печенье для прорезывания зубов, соки и пюре. Было проверено более шести десятков разных марок продукции, приобретенных в крупных сетевых магазинах по всей территории США. Я специально рассказываю тут об исследовании американского рынка, чтобы вы понимали – даже в самых передовых странах мира, где строго следят за качеством, с продуктами для питания грудничков не всё благополучно, точнее, очень неблагополучно. Потому что 95 % протестированной продукции содержали один или несколько токсичных металлов. При этом 25 % продукции содержали аж четыре металла!

Эффект от этих токсинов накапливается в организме с каждым приемом пищи и, по мнению опрошенных специалистов, может привести к самым пагубным последствиям для развития мозга ребенка.

Откуда же в детском питании металл?

Хороший вопрос… И ответ на него неожиданный. Из риса!

То, что в рисе содержится мышьяк, было известно и раньше. Рис имеет свойство накапливать этот минерал из воды и почвы. Но результаты превзошли самые смелые опасения – помимо мышьяка, исследователей сердечно поприветствовали ртуть, свинец и кадмий.

Ну, а мышьяк был обнаружен еще в яблочном соке и во всех смесях, содержащих яблочный и виноградный соки.

Данные тяжелые металлы – наследие тяжелого прошлого, когда над полями десятилетиями распылялись пестициды. Сейчас от них уже отказались, но растения продолжают выгребать из почвы остатки – нам в рот[11].

В общем, если у вас не исчезла после всего написанного дурная идея подкармливать ребенка смесями из баночек и коробочек, то по крайней мере не берите те, где есть рисовая основа. Даже если бы не мышьяк и другие металлы, всё равно рис – чистый углевод, который для ребенка опасен. А вместо покупного печенья для прорезывания зубов и начесывания десен, пусть он у вас мусолит замороженные фрукты – клубнику, банан. И закалится чуток, и успокоит воспаленные десны.

Ну, и никаких сладких соков ребенку, разумеется, не давайте – ни младенцу, ни школьнику. И даже не из-за металлов, упомянутых выше, а по причине содержания в соках углеводов. Давайте просто воду.

Кстати, о воде. Небольшое лирическое отступление…

Вы, конечно, знаете, что человеческое тело на 70 % состоит из воды. Человек, как эволюционный потомок организмов, вышедших некогда из первобытного океана, где и зародилась жизнь, представляет собой автономный пузырь с этой океанской водой в жировой оболочке. Из-за этой оболочки вода не разливается по суше и является той средой, той сценой, на которой актерами-белками разыгрывается спектакль под названием жизнь. С этим главным растворителем – водой – пища приходит, с ним она и уходит, унося шлаки и отбросы жизнедеятельности. Причем оксидом водорода мы иногда дозаправляемся и отдельно, в чистом виде. Поэтому нужно сказать пару важных слов о водной гигиене.