Учебник для родителей. Как зачать, родить и вырастить здорового ребенка

Человек не заливает воду в трубу кишечника, как представляется многим, и не сливает ее потом из другой трубы в унитаз. Вся чистая поступившая вода всасывается в кишечнике и доставляется до каждой клетки. Человек – это огромный фильтр с микропорами клеточек, через который профильтровывается вода. И этот фильтр нашего организма нужно постоянно промывать, вынося из него мусор. Поэтому если вы вдруг заболели, если ваш организм ведет борьбу с вирусом или микробами, помогите ему с канализацией, то есть выбросом разобранных макрофагами убитых клеток, обломков вирусов и кусков микробов. Промывайтесь большим количеством воды, и вы таким образом ускорите свое выздоровление и уменьшите интоксикацию, так как часто будете бегать в туалет и весь мусор начнет быстрее вылетать вместе с водой, уменьшая концентрацию токсинов и тем самым очищая организм и помогая ему бороться с заразой.

По той же причине ускорения процессов очищения и оздоровления организма полезна и ходьба, ярым сторонником которой я являюсь и прописываю ее всем своим пациентам: мощное ускорение кровотока, вызываемого быстрой длительной ходьбой, ускоряет ввод нужного в клетки и вывод ненужного из организма. И чем больше вы ходите, тем больше очистительный, оздоравливающий и омолаживающий эффект.

И тем не менее, несмотря на все эти скандалы и неприятности, «мамкины сайты» и околомедицинские ресурсы не унимаются в своем неустанном восхвалении чудесных «сбалансированных» (меня уже тошнит от этого слова, ей-богу) смесей, иногда опускаясь до откровенной лжи или грубых ошибок. Вот, например, фраза одного из подобных сайтов: «Таурин – одна из самых важных аминокислот, которой должны быть обогащены молочные смеси, так как эта аминокислота необходима для развития головного мозга и сетчатки глаза ребенка. Таурин не содержится в коровьем молоке. Поэтому смеси должны содержать 5–7 мг таурина на 100 мл; в материнском молоке эти показатели ближе к 5 мг / 100 мл».

Так там и сказано – нету, мол, таурина, и всё тут!.. На самом же деле в коровьем молоке таурина примерно столько же, сколько в грудном:

– молоко коровы – 2–8 мг на 100 мл;

– грудное молоко – 4–7 мг на 100 мл.

Отсюда мораль: не читайте на ночь женских сайтов… А мне можно! Я читаю. Порой через страдания. Потому что каждый раз в ужасе хватаюсь за голову, находя очередное восхваление искусственных смесей, типа такого: «Содержание казеиновых белков в женском молоке не превышает 35 % от общего количества, в коровьем же молоке этих белков 80 % от общего процента белков. Поэтому в детском питании важен баланс соотношения сывороточных белков и казеина в пропорции – 60:35–60:40».

То есть: в коровьем молоке слишком много казеина, и это плохо. Что же такое сывороточные белки и чем плох казеин?

Казеин ничем не плох, кроме того, что дольше усваивается организмом, в отличие от быстроусваиваемых сывороточных белков. Но если организму младенца столько казеина, сколько его содержится в коровьем молоке, не нужно, он его просто не усвоит, и всё! Если вы вдруг на минуту забыли, организмы всех младенчиков совершенно чудесным образом умеют какать, легко и непринужденно избавляясь от ненужного. Он просто пропустит лишнее прямой дорогой на выход.

Всё, что вы хотели узнать о пальмовом масле, но боялись спросить

Касательно этого пресловутого продукта есть две точки зрения.

Первая: всё врут календари! Пальмовое масло очень полезно.

Вторая: пальмовое масло очень вредно, и его добавляют в мучные и молочные продукты недобросовестные производители, чтобы снизить цену. Травят народ!

Как ни странно, обе точки зрения верные.

Собственно говоря, пальмовое масло использовали еще древние египтяне. Причем, поскольку на территории Египта масличная пальма не произрастает, пальмовое масло являлось продуктом международной торговли, как формы древней глобализации экономики. Чем же оно египтян так прельщало, что нужно было везти его торговыми караванами с окраин ойкумены в царство фараонов, и почему сегодня его проклинают и хотят запретить?

Давайте разбираться…

Для начала посмотрим на так называемую масличную пальму. Что это там такое на ней красно-оранжевое? А это плоды висят гроздьями. Из их мякоти и давят масло. И из ядер (семечек) этих плодов тоже давят масло – не пропадать же добру! Последнее так и называется – пальмоядровым маслом. А первое – просто пальмовым.

Масло из мякоти имеет ярко-оранжевый цвет. Его, как и многие растительные масла, можно назвать полезным, и оно довольно дорогое. Понятно, что дорогой продукт никто добавлять в кондитерские изделия и сыр не будет. К тому же всё дорогое и хорошее быстро портится, потому что плохо хранится. А что же тогда добавляют?