Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше

«Теперь я знаю, что у меня, как и у остальных, гормональный фон и привычный вес с возрастом меняются. Но тогда я об этом не знала и впала в депрессию. Однажды, когда было совсем плохо, я даже обратилась к врачу из-за проблем с весом. Врач велел пить только коктейли для похудения и интенсивно заниматься спортом в течение двух недель. Он сказал, что это будет иллюстрацией к тому, что я могу контролировать свой вес. Следующие две недели были сущим кошмаром. Я сумела «выделить» 15 часов в неделю на тренировки, но это стоило мне проблем с карьерой и с окружающими людьми. Я постоянно была голодной, усталой и ходила как в тумане. Можете себе представить, как это сказалось на моей личной жизни и на профессии. Но врачам ведь надо доверять!

После двух недель такой жизни я вновь пришла к врачу и ужаснулась, узнав, что мой вес совершенно не изменился. Я отказалась от услуг врача и принялась искать альтернативы.

Идея ЗДОРОВого питания мне понравилась, поскольку оставляла место разнообразию: я могла продолжать готовить вкусные блюда и не голодать. Качественные упражнения оказались отличным выходом, поскольку мое расписание не позволяло выделять на это более 30 минут в неделю.

За считаные месяцы я вернулась к прежней стройности, хотя мне уже было за сорок. Я по-прежнему готовлю вкусные лакомства из простых ЗДОРОВых продуктов и никогда не остаюсь голодной. Мои друзья не понимают, как можно так обильно питаться и при этом быть стройной. Уровень LDL-холестерина у меня понизился на 100 единиц.

Я теперь посвящаю много времени тому, чтобы делиться с людьми рецептами вкусных ЗДОРОВых блюд. Я на собственном опыте знаю, что вкусно питаться и при этом быть здоровой и стройной — это не выбор “или-или”. Я знаю, что голодание и усиленные тренировки многим “помогают”, но я не из таких людей».

Глава 21 Качественная физическая нагрузка

Применительно почти к любому явлению отдельно существуют факты «общеизвестные» и факты реальные.

Эрнест Г. Росс

Традиционные программы тренировки требуют как минимум 10 часов в неделю. Одно это требование, отдельно взятое, является гарантией того, что в долгосрочной перспективе такая мера не сработает (и она действительно проваливается в 95 % случаев). Вряд ли у кого-то найдется такое количество свободного времени.