Читаем Умный сад и хитрый огород полностью

Простейшая разновидность полольника иногда встречается и у нас в продаже. Я несколько раз видел эту машинку на дачах. Ее обладатели отличаются уверенно-оптимистическим отношением к своему огороду: “А что? Приехала, встала, поездила часок – вот и весь огород прополот!” Привыкаешь к полольнику быстро. Главное: отрегулировать под свой рост высоту и “угол атаки” полольной стрельчатой лапы. Дальше идешь с нажимом, и сорняк ложится. Вся забота – иногда смазывать колесо да лапу подтачивать. Без особых усилий и с удовольствием полольником пользуются женщины.




А вот это уже настоящий пропашник. Я использую рисунки из “Энциклопедии Русскаго Сельскаго Хозяйства”,  изданной  А.  Ф.  Девриеном  в  Петербурге  с 1902 по 1909 г.  Тогда  они  были  обычны  в каждом хозяйстве. У нас они вымерли сразу после войны, в конце 40-х. 

В  Энциклопедии  представлено  с  десяток  разных  модификаций  пропашников – и  ручных,  как показанная тут “Планета”, и конных, захватывающих сразу два или три ряда. Ими обрабатывали все пропашные культуры: картофель, корнеплоды, томаты, перцы, капусту. Как видим из фотографии, эта работа  не  считалась  трудной.  И  мне  сразу  вспоминается  еще  недавно  живое  поле  нашего  совхоза.

Обычная картина: среди бурьяна рассредоточены бабушки с “сапками”. На своих огородах и говорить нечего:  сапают,  как  ни  глянь.  На  этом  фото – прямо-таки  чудо  прогресса!  Если  постараться,  в Краснодаре можно найти несколько таких машин. Одну из них я видел у токаря-умельца Владимира Петровича Олейника. Он купил ее с рук – оценил конструкцию. Обрабатывает 18 соток! Расхваливал машину  и  говорил  о  том,  как  ее  можно  усовершенствовать.  И  был  страшно  удивлен,  что  это, оказывается,  не  изобретение  наших  дней,  а  просто “сапка”  наших  прадедов.  Интересно,  как  она выглядит,  например,  в  США? ...А  у  нас  заводы  простаивают.  Хотя  нет:  мотоплуги  делают.  Но  куда мотоплуг  дачнику?  На  чем  его  везти?  А  главное,  как  им  прополку  делать?  И  дорого.  Плоскорезы  и пропашники намного практичнее и нужнее.

Умная почва

Главный вредитель урожая – человек.

Ю. И. Слащинин.



Подведем итог. Почва – замкнутый цикл обмена материалом, кормом, взаимопомощью и поддержкой между растениями, животными и микроорганизмами. Почва – место их сожительства. Корни создают трубы и каналы для обмена воздухом, водой и для жизни микробов. Растения и живность создают слой перегноя для питания и защиты почвы от климатических скачков. Черви и насекомые создают полости и ходы для воды и воздуха, и заполняют их питательными выделениями и отходами. Микробы в таких условиях  получают  комфорт  и  питание  в  виде  органики.  На  сотке  органической  почвы – до 200 кг микробов. А живет микроб полчаса. Умирая, отдает все усвоенное в виде простых питательных веществ корням.  Кроме  того,  микробы  усваивают  азот  воздуха  и  также  отдают  его  растениям.  И  цикл сожительства начинается сначала. И так – миллионы лет. “Человек из килограмма железа может сделать килограмм гвоздей. А природа из килограмма семян без затрат труда создает центнер продукции”, – замечает  Ю.  И.  Слащинин.  Он  же  делится  открытием:  хитрый  Маркс,  доказав  трудовую  природу прибавочной  стоимости,  в  конце  четвертого  тома “Капитала”  невзначай  объясняет,  что  реальный источник абсолютной прибавочной стоимости – природа, способность растений превращать солнце в хлеб... Верный путь цивилизации – увеличение неисчерпаемой стоимости природы. Но нас направили не  в  ту  степь...  Долгое  время  кто-то  играл  в  создание  пахотного  земледелия.  Создано  несколько ненужных отраслей промышленности и науки. Затрачены средства, которых  хватило бы на создание новой цивилизации. Труд нескольких поколений направлен на борьбу за выживание и на уничтожение почти всех богатых почв – все наши знаменитые черноземы сейчас сдуты и смыты почти полностью. Я не  говорю  о  России.  Хотя  у  нас  этот  процесс  был,  возможно,  наиболее  жестоким, “научную” деградацию сельского хозяйства пережил весь мир. Сейчас настало время исправлять все это – заняться собственным урожаем. Теперь более понятно, что такое пар, почему даже под черным паром почва за год  восстанавливает  часть  плодородия:  восстанавливается  живая  структура,  каналы  корней  и  часть органики. Но мы можем и должны создавать все это сами – для почвы, значит – для растений, значит – для себя. Вот, в общем, рабочие принципы урожайного земледелия на огороде:

1. НИКОГДА НЕ РЫХЛИ ПОЧВУ ГЛУБЖЕ, ЧЕМ НА 5 САНТИМЕТРОВ. Рыхли перегнойный слой и береги от нарушения структуру. Для этого используй плоскорезы.

2.  ПРИКРЫВАЙ  ПОЧВУ  ОТ  КЛИМАТИЧЕСКИХ  СКАЧКОВ  СЛОЕМ  ОРГАНИКИ  ИЛИ МАТЕРИАЛОМ.Чтобы почва продолжала “делаться”, а не начинала иссыхать и портиться.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать
Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать

Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них. Здесь вы найдете увлекательные истории растений, покоривших миллионы подоконников, и практические советы, которые помогут вам вырастить даже самый капризный цветок. Как орхидеи помогли Чарльзу Дарвину и нужны ли им прозрачные горшки? Откуда на Оке взялись лимоны и как вырастить мандарин в квартире? Почему в Калифорнии скоро не останется пальм и могут ли они выжить на черноземе? Кто придумал партизанское садоводство и зачем разбивать у подъезда лужайку цветов-медоносов? «Ботанический заговор» докажет вам, что растения — это просто и очень интересно, главное — не бояться запачкать руки.

Виктория Базоева , Виктория Владимировна Базоева

Сад и огород / Дом и досуг
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика