— Так я и поверил! — Хозяин взвился и задел кружкой о рожок кофеварки, да так, что фаянсовая кружка треснула. — Нико! — заорал он.
Молодой парень, такой же приземистый, высунулся из кухни:
— А, что?
— Тащи кофейные кружки!
С подносом массивных кружек для кофе американо в зале появился Нико. Парень однозначно приходился Костасу сыном. Их отличали только двадцать лет разницы в возрасте да десять кило живого веса.
Костас чуть не выплеснул обжигающий кофе на колени Ассану.
— С тебя никель! — объявил он и взял со стойки одну из толстых монет — ту, что с горбатой коровой.
Ассан подлил себе в кружку молока, положил сахар и неторопливо размешал.
— Вваливаешься ко мне в ресторан и думаешь: раз ты такой молодец, что до Америки добрался, работу тебе на блюдечке поднесут. — Облокотившись на стойку, Костас по причине своего малого роста оказался глаза в глаза с Ассаном. — Поплакался этому ушлепку с Корфу, он тебе: "Спросишь Костаса", а я, значит, прими тебя как родного да еще деньги плати?
Ассан пригубил кофе.
— Как там кликуха твоя?
— Ассан.
— Ассан? Ладно был бы грек, а ведь туда же: работу клянчить пришел!
— Сегодня я пришел выпить кофе.
Костас раскачивался с пятки на носок, будто готовился перемахнуть через прилавок и завязать драку.
— Про меня чего только не болтают: я, дескать, богатей, могу толпу работников себе нанять. "Костас — большой человек! Свой ресторан держит! Дела у него в гору идут, хлебных мест — до жопы! Езжай в Америку, он и тебя пригреет!" Ишь, раскатал губу!
Кружка Ассана почти опустела.
— Можно еще кофе?
— Нельзя! Ряшка треснет. — Костас пристально посмотрел Ассану в глаза. — Болгарин, говоришь?
— Да, так и есть. — Допив кофе, Ассан опустил кружку на прилавок.
— В таком разе, — сказал Костас, — скидывай свой фасонный пиджачок и вешай вон туда, на распялку. Нико тебя обучит котлы чистить.