Если вы пойдете туда, где в меню представлены и здоровые варианты, вы снизите вероятность неправильного выбора. Почему бы не пойти куда-нибудь, где будет присутствовать физическая активность, раз уже вы решили социализироваться, не исключая еду? Пусть боулинг – это не самый подвижный вид спорта, но это активность и веселье. Плюс есть что поделать, чтобы отвлечься от еды хотя бы на какой-то период времени.
Когда друзья начинают у вас на глазах есть что-нибудь невероятно вкусное – вот тут ситуация бросает вызов вашей дисциплине и самоконтролю. Порой вы найдете в себе силы сдержаться, но в некоторых ситуациях соблазн может оказаться слишком сильным, и вы просто поддадитесь ему. Ведь вы человек! Чем меньше у вас контакта с такой обстановкой, тем менее вы уязвимы. Если вы идете куда-нибудь и знаете, что там будет еда, которая никак не входит в ваш план, поешьте до мероприятия. Тогда, даже если вы что-то и съедите, вряд ли много. Или просто принесите еду с собой.
Услышав словосочетание «физическая нагрузка», люди сразу представляют спортивный зал, модные тренажеры и тренера. Но физическая нагрузка может проявляться по-разному, она точно не ограничивается фитнес-центром. Найдите для себя физическую активность, которая даст вам те же преимущества, что и спортзал. Подумайте, как можно оригинальнее добавить движения в вашу рутину. Оставляйте машину в самом дальнем углу парковки, когда ездите в магазин или на работу. Условьтесь, что как минимум дважды в день вы будете использовать лестницу вместо лифта, если преодолеть нужно три этажа или меньше. Используйте специальное устройство или шагомер на смартфоне, чтобы отслеживать, сколько вы проходите в день. По истечении недели поставьте цель на следующую, чтобы увеличить дневную норму на 250 шагов. Делайте так, пока не достигнете 10–12 тысяч шагов в день. Найдите на работе кого-то, кто тоже хочет повысить физическую активность. Встречайтесь до работы и гуляйте вместе. Или делайте это в обеденный перерыв. Возьмите на себя обязанность выгуливать собаку и гуляйте дольше, когда хорошая погода.
Когда ездите в отпуск, возьмите за привычку гулять в парках, больше бродить или даже принимать участие в каких-нибудь активностях, которые там предлагают. Когда планируете вылазку с друзьями, выбирайте что-то связанное с физической активностью, а не только стол с едой.
Исследования показывают, что есть связь между беспорядком на кухне и менее здоровыми пищевыми привычками и злоупотреблением. Беспорядок на кухне создает напряжение, которое, в свою очередь, побуждает к поиску утешения в виде еды. Неприбранная кухня также может давить на человека, и ему будет казаться, будто он не в силах сделать выбор в пользу здорового приема пищи. Так он вновь прибегнет к вредным расфасованным продуктам. Чистота на кухне приводит в порядок и приготовление еды, и мысли. А это не только влияет на выбор продуктов, но и делает процесс более приятным. Тогда мысль о необходимости сделать что-то поесть уже не ужасает, а только вдохновляет.
7. Наладьте отношения с едой
Еда – это больше чем просто вкусный зеленый салат с питательными нутриентами или вкуснейший шоколадный брауни, посыпанный сахарной пудрой. Мы питаемся, потому что наш организм требует энергии, но также мы делаем это, потому что мы получаем положительные ощущения, когда принимаем пищу. Мы едим, когда празднуем, едим, когда нам грустно. Едим, пока работаем, едим, пока смотрим спектакль в театре.
Еда – это важный аспект нашей жизни, он входит в семейные активности, встречи по работе и с друзьями. У каждого из нас установлены уникальные отношения с едой, которые непременно отражаются на нашей жизни. К сожалению, у многих людей эти отношения вышли из строя, показатели исказились, и теперь еда для них стала иметь совершенно новое предназначение, иное от того, чтобы питать тело. У миллионов людей отношения с едой испорчены, но их можно привести в норму.
Сначала необходимо понять, что на самом деле представляет собой голод. Мы почти никогда не уделяем время тому, чтобы разобрать эту базовую потребность по полочкам. Но стоило бы этим заняться, учитывая значение голода для нашего питания. Есть два вида голода: физический и эмоциональный. Физический голод – это сигнал от тела о том, что ему необходимо питание, что вы должны съесть что-нибудь, удовлетворяющее эту потребность. Эмоциональный голод – это сигнал от сознания о том, что вы хотите съесть что-то определенное, чтобы чувствовать себя лучше или отвлечься от чего-то, что вас беспокоит. Не всегда сразу понятно, какой голод вы испытываете.