Ушкуйник

– На счёт цены не стоит беспокоиться, ведь можно вручить подарок на камеру подставному лицу! Одна крупная продуктовая сеть так и сделала – тогда велосипед на фотосессии получил персональный водитель владелицы компании. Потом роскошного железного коня вернули на прилавок.

– Но такие вещи обычно раскусывают и это не идёт на пользу репутации. Ведь это подставное лицо могут опознать. Или, хуже, такого человека на районе никто никогда не видел!

– Тут я полностью согласен – было бы здорово, если бы такой победитель потом катался везде на велосипеде с нашим логотипом и всем встречным-поперечным рассказывал о том, как он его выиграл. Но вы упускаете из виду специфику нашего плацдарма – тут никто никого в глаза не знает! А, значит, едва ли мы получим эффект сарафанного радио, с одной стороны, но и наше подставное лицо вряд ли ждёт разоблачение. Поэтому если разыгрывать, то не бросовую побрякушку. К тому же, скажу по секрету, институт репутации в нашем с вами деле не работает. Его как такового вовсе нету.

– Тут опять же не настаиваю, это всего лишь вариант. Касательно развития точки. Мы ведь запросов аудитории не знаем – может статься, что тут получится ввести премиальный сегмент вроде рибая с фуагра – с трёх таких стейков в день будем иметь маржинальность сорока пицц. Или, наоборот, станем пирожки с зелёным луком продавать за три рубля, но зато гигантскими объёмами. Загадывать сложно.

– Ну, это вы говорите об ассортименте, а я же спрашиваю о том, как вы планируете привлекать новых гостей.

– Пока что – пальцем в небо, но в перспективе, если всё будет развиваться так, как я думаю, можно будет приглашать музыкантов местных, чтобы кафе стало местом притяжения, зоной рекреации.

– Можно, тут вы правы! Но музыканты – публика капризная и мало ли что исполнить может… Во всех смыслах, да. Да и влетит в копеечку… А вот как вы смотрите на счёт кинопоказов? Скажем, семейный просмотр кинофильма на большом экране? Проектор у нас есть, проекционный экран тоже на складе пылится.

– Здесь, на ипотечной окраине и в наше время быстрого интернета? Я не думаю, что кто-то пойдёт нарочно смотреть кинохит десятилетней давности в кафе.

–Я бы всё же рекомендовал не отмахиваться от этой идеи и её недооценивать. Всё же кинотеатров в районе нету так что… Или проведение мастер-классов для детей? Например, выпечка пиццы?

– Но ведь эта практика была в «Калашном ряду» и её отвергли как бесперспективную.

– Ну, во-первых, всё новое – хорошо забытое старое! То, что оказалось невостребованным в прошлом, может внезапно выстрелить в будущем. Не попробуешь – не узнаешь. Во-вторых, отвергнуто это было прежней командой управленцев, а теперь у руля мы с вами. Возможно, мы сделаем другие выводы из этого опыта и это не нужно сбрасывать со счетов. И ваш идеализм мне кажется тут не вполне уместным. Вы знакомы с принципом провала?

– Нет, я не совсем этому в университете учился.

– Понимаю, там другую специфику воздействия на публику преподавали, – Владимир Светланович улыбнулся. – Но позволю заметить, что мне на семинаре Chief Executive Officer объясняли, что принцип провала – необходимое условие проведения эффективной акции. Смысл в том, что чем меньшее количество клиентов сможет воспользоваться акцией, тем лучше! В этом плане идеально поступила одна доставка роллов и пиццы – два месяца трубили о розыгрыше сертификатов, мобильных телефонов и умных пылесосов, а датой розыгрыша назначили 29 февраля в обычный, не високосный год. Спрос вырос вдвое! Правда, они готовили бизнес к продаже и им было важно продемонстрировать покупателю высокие показатели…

– Это уже мошенничество чистой воды!

– Согласен, но всё равно этот кейс считаю достойным изучения. Что ж… Подводя итог нашему разговору, я рад, что вы оказались человеком инициативным и с нравственным стержнем. Считайте, экзамен выдержан!

30.04.202…

Максим приехал в офис под закрытие, чтобы обсудить возможность для Гриши работать без оформления – тот ни в какую не желал делиться с государством даже частью зарплаты. «Сегодня жив, а завтра нет, а эти барбосы и без моей десятины приличную пачку наели». Максим успешно решил вопрос с юристом и бухгалтером. Выходя из офиса, он открыл дверь и пропустил вперёд себя Дину, чей образ не давал ему покоя и постоянно порождал чувство дежавю.