Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

(семейство губоцветные, или яснотковые – Lamiaceae)

Многолетнее травянистое растение до 80-100 см высотой. Листья сердцевидно-яйцевидные, островерхушечные, по краям крупногородчатые, снизу серовато-пушистые. Мутовки, состоящие из большого числа беловатых или красноватых цветков, компактно расположены на верхушках побегов, что является одним из основных отличительных внешних признаков от МЕЛИССЫ, с которой котовник часто путают.

Чашечка, поддерживающая цветок, слегка согнута, с пятью зубцами, из которых верхний длиннее остальных. Нижняя губа светло-пурпурового венчика с пурпуровыми крапинками, по краям городчато-зубчатая.

Цветёт котовник почти всё лето, активно посещаемый пчёлами. Сбор мёда с одного гектара зарослей котовника достигает не менее 400 кг за сезон – почти рекордные цифры!..

Эфирное масло, выделяемое из этого растения, обладает высокой антигрибковой активностью. Благодаря антимикробному действию котовник используется наружно при гнойных процессах кожи, а также и для борьбы с паразитами (проявляя при этом инсектицидное действие). Применяют котовник при хронических бронхитах, для успокоения кашля, при целом ряде желудочно-кишечных заболеваний.

Котовник лимонный обладает спазмолитическим действием, повышает общий тонус, улучшает аппетит, устраняет чувство головокружения. Чай из этого растения считается даже более вкусным, чем травяной настой из мелиссы (так что в действиях рыночных торговок по этому поводу можно криминала не усматривать:).

Имеются данные о желчегонном действии котовника.

Один из способов приготовления и применения: одну или две столовые ложки сухого измельчённого сырья (верхней части цветущих побегов) залить 200 мл кипятка. Выдержать 2 часа и пить после процеживания в тёплом виде по одной рюмке (около 50 мл) три раза в день перед едой.

Крапива двудомная

– Ну что вы тут расселись?.. Крапивы не видели?

– Никогда в жизни не видел. Но я читал…

(братья Стругацкие – «Далёкая Радуга», НФ-повесть)

Urtica dioica

Кропива дводомна або велика (укр.)

Травянистое двудомное многолетние растение высотой от 0,5 до 2 метров из семейства крапивных (Urticaceae), с немногочисленными щетинистыми, жгучими и простыми волосками. Листья удлинённые, супротивные, с пильчатым краем. Стебель четырёхгранный, прямостоячий. Длинные желто-зелёные колосовидные соцветия свисают из пазух листьев в верхней части растения. Плод – семянка. Встречается почти повсеместно в лесах, садах, на пустырях.