Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии

Большая часть корицы, которая продается в США, неважно, под каким названием, на самом деле является кассией. Кассия – это специя темного цвета, обычно красновато-коричневого, в то время как настоящая корица имеет рыжевато-коричневый оттенок [71]. Тем не менее фактически корица и кассия ничем не различаются ни по вкусу, ни по магическому воздействию.

Корица – это любовная специя. Когда ее добавляют в яблоки, магический эффект увеличивается в два раза. Яблочное пюре с корицей – хорошее любовное блюдо, как, впрочем, и яблочный пирог с корицей.

Рецепт утреннего блюда, усиливающего любовь. Возьмите чайную ложку молотой корицы. Аккуратно насыпьте небольшое количество специи в форме сердца на поджаренный кусочек хлеба. Визуализируя, размажьте корицу ножом и съешьте хлеб.

Также вы можете добавлять корицу в блюда, притягивающие деньги или развивающие психическое сознание.

Гвоздика (Syzygium aromaticum; Caryophyllus aromaticus)

Планета: Юпитер.

Элемент: Огонь.

Энергии: любовь, деньги, защита.

Магическое использование: если добавить немного гвоздики в защитные блюда, она дает удивительный пряный аромат. Гвоздику также можно использовать для любовных и денежных блюд. Используйте в небольшом количестве.

Кориандр (Coriandrum sativum)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: любовь, секс.

Предания: веточки свежей кинзы (листья кориандра) размещают во многих кухнях Центральной Америки для защиты от зла.

Магическое использование: кориандр – это любовное растение. Его плоды (которые ошибочно называют семенами) добавляют в соответствующие блюда с соответствующей визуализацией. Добавьте молотый кориандр в теплое вино и сделайте несколько глотков для усиления сексуального влечения.

Кумин (зира) (Cuminum cyminum)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: умиротворение, счастье.

Предания: кумин был любимым растением египетских богов. По крайней мере так думали многие фараоны, когда приносили в жертву богам тонны кумина [237]. В Греции его носили на шее в качестве защиты против негативной магии. Кумин – это одна из самых популярных мексиканских специй в кулинарии.

Магическое использование: добавляйте кумин в блюда, дающие энергию умиротворения и счастья.

Одуванчик (Taraxum officinale)

Планета: Юпитер.

Элемент: Воздух.

Энергии: психическое сознание.

Предания: перемолотые, высушенные и обжаренные корни одуванчика когда-то варили и пили вместо китайского чая. Многие до сих пор используют этот напиток как альтернативу кофе.

Пейте чай из одуванчиков с визуализацией для развития психического сознания.

Укроп (Anethum graveolens)

Планета: Меркурий.

Элемент: огонь.

Энергии: сознательный разум, деньги, снижение веса, любовь.

Предания: тем из нас, кто знает про укроп только то, что он используется в соленьях, история этой специи покажется удивительной. Египтяне были знакомы с укропом и считали, что он является священным растением бога Амсета, одного из четырех сыновей бога Гора. Амсет охранял канопы – сосуды, в которых хранились извлеченные в процессе мумификации внутренние органы усопших [23]. Древние греки использовали плоды укропа (семена) в качестве денежной единицы [56]. Для придания сил перед битвой римские гладиаторы натирали свои тела маслом с ароматом укропа [94], а императоры возлагали себе на голову короны из укропа, чтобы обеспечить длительное и успешное правление [56].

Европейцы долгое время используют укроп в заклинаниях и ритуалах. Во Франции укроп был сильным защитным средством от зла. Испанцы носили веточки укропа на одежде, чтобы отпугивать демонов, а невесты в Германии добавляли в свадебные букеты укроп «на удачу» [56]. Несмотря на то что укроп является средиземноморским растением, он путешествовал по всему миру. Свежие веточки укропа до сих пор продаются в Индии и используются как в кулинарии, так и для защиты [56].

Несколько поколений назад капризным детям перед сном давали воду с укропом. В период Возрождения в народной медицине укроп прописывали для тех же целей. Его жевали, ели или клали в постель, чтобы уснуть [56, 94].

Магическое использование: укроп, по всей вероятности, продолжают постоянно использовать в народной магии благодаря сильному и свежему аромату. Считается, что рыба, приготовленная с зеленью укропа, «оживляет» разум и приводит к усилению умственной активности [56].

«Семена» (по сути, плоды) укропа и «трава» (листья укропа) находятся под управлением Меркурия, планеты разума. Поэтому их можно добавлять в диеты, направленные на развитие сознательного разума. Также ешьте блюда, приправленные укропом, для процветания бизнеса и траты полученных денег с умом.