Виноград. Мифы и реальность

Как видите, виноградная терапия заключается в том, что человек принимает виноградный сок каждый день по 2 раза почти 2 месяца. Лечение, на первый взгляд, приятное, сладкое и необременительное. Но недельки через две вам ужасно захочется вместо сока выпить что-нибудь солененькое. Нужно потерпеть: положительные результаты не заставят долго ждать. Конечно, у каждого человека лечение происходит по-разному. Из отзывов: «Я применяла сокотерапию. Быстрее всего наладилось давление, оно стало, как у космонавта — 120 на 80. За неполных 2 месяца уменьшилась печень. Абсолютно исчезли все боли в правом боку, вызваны они раньше были застоем желчи. Сбросила 5 кг».

При почечной и сердечной недостаточности лечение виноградом назначают в форме 2-3 разгрузочных дней подряд. За сутки больному дают 1-2 кг винограда в 5-8 приемов.

Во время ампелотерапии нужно соблюдать строгую диету.

При лечении виноградом следует ограничивать другие фрукты и овощи, а также молоко, квас и спиртные напитки, минеральные воды, так как при совместном употреблении усиливаются процессы брожения и может наступить расстройство кишечника. В таком случае придется сделать перерыв в лечении на 2-3 дня.

На период лечения рекомендуется исключить из питания жирное мясо и рыбу, сырое молоко, простоквашу, кефир, черный хлеб, шоколад, острые блюда, копчености, маринады, соленья, газированные напитки, грубые овощи (морковь, сырую капусту, свеклу). Временно забыть о других ягодах, фруктах, зелени. И, главное, не переедать, ведь виноград сам уже дает организму достаточно калорий. Полезны тушеные овощи и каши на воде.

В результате виноградная терапия устранит неполадки вашего организма, виноград даст вам все, что обещает эта методика лечения: хорошее самочувствие и прекрасное настроение, а также легкость во всем организме.

Примечания. 1. Для лечения рекомендуется применять белые сорта винограда, так как темные могут вызвать аллергию. 2. Не выбрасывайте виноградных косточек, которых при проведении лечения собирается немало. Это отличное мочегонное средство. На стакан воды берут 1 ст. ложку высушенных косточек, кипятят 10 минут на слабом огне. Полученный отвар фильтруют и принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Если по каким-либо причинам сложно использовать свежий виноград и его сок, то нужно заменить их отваром изюма. Изюм промывают и измельчают. 200 г сырья заливают 1/2 л воды и кипятят на медленном огне 10 минут. Затем процеживают, отжимают остаток и пьют отвар по 3 раза в день после еды в течение месяца. Начинать прием изюмного отвара надо со 100 мл в день, доведя прием в середине курса до 1-1,5 л, и затем снова постепенно снизить до первоначальной дозы. Очень важным считается добавление как в изюмный отвар, так и в сок винограда нескольких капель лимонного сока или, если сока лимона нет под рукой, лимонной кислоты. Сочетание виноградных компонентов с лимонным соком значительно улучшает состояние иммунной системы, особенно у хронических больных, а также благоприятно воздействует на нервную систему. Изюм полезен по 100 г в день больным, страдающим аритмией и сердечной слабостью, из-за наличия в нем большого количества калия и легкоусвояемых сахаров.

В лечении можно использовать винный уксус, который можно приготовить из винограда и который сохранит многие полезные вещества винограда и дополнит его новыми, образовавшимися в процессе брожения. Он не только благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, но и используется в народной медицине для лечения бронхолегочных, кожных заболеваний, очищения и оздоровления организма. Отмечено, что виноградный уксус оказывает положительное действие и на состояние желудочно-кишечного тракта, прямой кишки, желчного пузыря, почек. Виноградный уксус способствует сжиганию жира в организме, уменьшая его отложения и снижая вес. Также он помогает избавиться от шлаков и ядов, повысить работоспособность. Поэтому его нужно регулярно добавлять в салаты. Кроме того, полезно принимать его по 1-2 ч. ложки, разведенные в воде, 2-3 раза в день за 20 минут перед едой или через 30 минут после приема пищи. Имейте в виду, что виноградный уксус, в отличие от яблочного, не рекомендуют принимать вместе с медом, так как один продукт будет нейтрализовать действие другого.

Курс виноградолечения (ампелотерапии) продолжительностью от 1 до 2 месяцев должен сочетаться с лечебной физкультурой, морскими купаниями, водными процедурами и солнечными ваннами. Во время виноградолечения надо соблюдать предписанную врачом диету. Она должна быть легкой. Очень полезно после каждого приема ягод совершать непродолжительные прогулки на свежем воздухе.