Виноград. Мифы и реальность

Красный виноград, безусловно, также считается одним из самых популярных и любимых во всем мире сочных фруктов. Известно, что, помимо отличных вкусовых и освежающих качеств, красный виноград обладает массой целебных свойств и способствует укреплению здоровья. И самым важным является тот факт, что каждый год специалисты открывают все новые и новые полезные свойства красного винограда, благодаря которым эти ягоды очень высоко ценятся современными диетологами. В первую очередь, виноград очень богат натуральными антиоксидантами, а это и защита от образования раковых опухолей, и омолаживающие эффекты, и снижение уровня холестерина в крови, и профилактика серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Все эти важные полезные свойства красного винограда придают значительную ценность этому продукту питания. Кроме того, известно, что потребляя красный виноград, можно значительно повысить уровень гемоглобина в крови, тем самым эффективно увеличить питательную ценность крови. А с этим связано улучшенное питание всех органов и систем, улучшенное кровообращение, нормальное кровяное давление и нормальная функция всей сердечно? сосудистой системы. Также нормальное кровообращение связано с ускоренными обменными процессами и выведением из организма всех продуктов жизнедеятельности, токсинов, шлаков и т. д.

Регулярное употребление красного винограда способствует улучшению функции печени, желчного пузыря и всей желчегонной системы организма. Если использовать в ежедневном рационе ягоды красного винограда, организм будет легче переносить стрессы и физические нагрузки и легче восстанавливаться после них. Полезные свойства красного винограда также включают противодействие стрессам и связанным с ними нервным расстройствам. Употребление винограда полезно и для пищеварения: в частности, оно может способствовать снижению кислотности желудка и улучшению состояния страдающих хроническими гастритами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и т. п. Полезно употреблять виноград тем, кто часто страдает простудными заболеваниями, бронхитами, ангиной и другими простудными заболеваниями. Наконец, считается, что виноград может предотвращать различные кожные инфекции, поскольку полезные свойства красного винограда включат мощные антиинфекционные и антибактериальные действия.

Но не забывайте, что виноградолечение может осуществляться только по рекомендации и под строгим наблюдением врача, а тем, кто страдает от сахарного диабета, проблем с легкими или других серьезных заболеваний, необходимо воздержаться от лечения виноградом.

КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ЗЕЛЕНОМ, ЧЕРНОМ И БЕЛОМ ВИНОГРАДЕ, И ИХ ДЕЙСТВИЕ

Черный виноград: выводит токсические вещества и шлаки; понижает холестерин; сохраняет отличную память; нормализует ритм сердца и артериальное давление; укрепляет стенки капилляров; содержит большое количество витаминов, в том числе аскорбиновую кислоту; предотвращает «появление» свободных радикалов; сохраняет здоровым сердце; помогает при истощении нервной системы; придает молодость коже.

Калорийность черного винограда: в 100 г ягод 70 калорий, в стакане сока 92 калории.

Противопоказания. Черный виноград противопоказан при сахарном диабете, ожирении, при колите, кариесе, циррозе печени, при беременности, противопоказан детям, поскольку может вызвать анемию, несовместим со спиртными напитками и минеральной водой: грозит расстройством желудка.

Сорт «изабелла»: показан при заболевании дыхательных путей, при простудах (острая форма), используется как отхаркивающее средство. Обостряет болезни печени, почек и ослабляет зрение. Калорийность от 70 до 80 калорий (в 100 г).

Белый виноград. Лучше косточковые сорта, потому что в них есть вещество полифенол, предотвращающее старение.

Диета на 3 дня:

• День первый: 500 г винограда с перерывом 2 часа.

• День второй: 1,5 кг винограда с перерывом 2 часа.

• День третий: 2 кг винограда с перерывом 2 часа.

Совмещайте виноградную диету с легкой гимнастикой, контрастным душем и прогулками.

В 100 г белого винограда 43 калории.

Зеленый виноград и курс виноградолечения:

• Начинайте с 200 или 300 г винограда.

• Увеличивайте суточную дозу до 1 или 2 кг.

• Суточную дозу делите на 3 порции.

• Следует есть виноград за 1,5 часа до приема пищи.

• Не ешьте кожицу и косточки, потому что они способствуют газообразованию и запирают кишечник.

• При повышенном давлении пейте пастеризованный сок (по стакану 2 раза в сутки).

• При истощении пейте густой (уваренный) сок.

Калорийность зеленого винограда 69 калорий (в 100 г).

Все сорта винограда показаны при анемии, бронхите, при ларингите и ангине, можно использовать в масках для лица, чтобы кожа была безупречной, устраняют одышку, смягчают кашель, борются с бактериями и различными инфекциями, способны придать сил при утомлении и депрессии. В винограде много фруктозы и глюкозы.