Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия

Глинтвейн с коньяком

Еще один вариант вкусной стимуляции иммунитета.

...

750 мл красного или белого сухого вина; 400 мл воды; 125 г сахарного песка; 10 гвоздиков гвоздики; кусочек корицы; 1 лимон; 50 мл коньяка

В эмалированную посуду кладем гвоздику, корицу, цедру лимона (туда же выдавливаем сок лимона), сахар, заливаем водой и кипятим пару минут. Процеживаем, немного охлаждаем – до комнатной температуры, добавляем в отвар вино и подогреваем до 60-65 °С. В полученное питье вливаем коньяк. Пить не больше одного стакана за один раз. Ложимся в постель и укрываемся хорошо.

Белое вино, зверобой и мед

Иммунитет можно поднимать не только красным вином, но и белым – в сочетании с другими полезными составляющими. У меня есть подруга, которая вообще не пьет красное вино. Ей приходится укреплять иммунитет белым – вкупе со зверобоем, алоэ и медом. Получается действенная настойка. Каждый год подруга пьет его в начале осени и в конце зимы – по месяцу.

...

500 г листьев алоэ; 100 г травы зверобоя; 500 г меда; 500 г белого вина; 500 г воды

Листья алоэ размолоть в мясорубке, добавить отвар зверобоя (100 г травы прокипятить в 500 г воды 20-25 минут), 500 г меда и 500 мл белого вина, тщательно размешать и настаивать неделю в темном прохладном месте (кладовка, нижняя полка холодильника). Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды в течение месяца.

Белое вино и свежий шалфей

Такое вино не только укрепит иммунитет, но и сердце с сосудами, отрегулирует функции кишечника, уберет воспалительные процессы, благотворно повлияет на нервную систему и на обмен веществ, омолодит организм в целом.

...

300г свежих листьев шалфея; 1 л белого вина

Залить шалфей вином и поставить в закрытой емкости в прохладное темное место на 2 недели. Время от времени настойку нужно встряхивать. Затем процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки после еды 2 раза в день. Курс – 2 недели два-три раза в год.

Красное вино с луком и медом

Необычный напиток получается, на любителя. Но действие проверено несколькими друзьями – меньше болели зимой, чем обычно. Иммунитет повышается, защита от инфекций возрастает.

...

100-150 г мелко нарезанного лука; 100 г меда; 1 бутылка сладкого красного вина

В литровую банку положить лук, добавить мед, залить вином и настаивать в течение 2 недель. Потом процедить и пить ежедневно по 3-4 ст. ложки за полчаса до еды.

Все рецепты с использованием вина, которые предписаны для повышения иммунитета, фактически являются рецептами для здорового долголетия и омоложения организма. И – наоборот. Рецепты винотерапии, необходимые для продления жизни (а значит, и для иммуностимуляции), приведены в этой же главе, в разделе «Вино для омоложения и продления жизни».

Винотерапия для сердца и сосудов

Красное вино при анемии

Рекомендуется принимать ежедневно 200-300 г любого красного сухого вина во время еды, поделив его на 4-5 порций. Гемоглобин в крови повысится.

«Кагор» и грецкие орехи при анемии

...

100 г перегородок грецких орехов; 0,5 л «Кагора»

Залить перегородки грецких орехов кагором, настаивать 2 недели, процедить. Принимать по 2 ст. ложки три-четыре раза в день перед едой. Гемоглобин должен повыситься.

Белое вино при болях в сердце

Эта смесь белого вина с травами показана при болях в сердце, хронической коронарной недостаточности, аритмии, одышке во время физических нагрузок.

...