Источник: Nature, 29 August 1996, pp. 779–788 (левое изображение на общей диаграмме), Anderson, Robert, Transmission dynamics and epidemiology of BSE in British cattle; Lancet, 31 March 2001, pp. 1002–1007 (правое изображение на общей диаграмме), Smith, Peter, Geographical distribution of variant Creutzfeldt-Jakob disease in Great Britain 1994–2000
Диаграмма 10.
В 1985 году был принят закон, который заставил британских фермеров применять фосмет (инъекции в холку). Фосмет является органофосфатом – высокотоксичным инсектицидом, который может вызывать тяжёлые неврологические повреждения. Токсин проникает через кожу в кровоток и, таким образом, повреждает центральную нервную систему.В этом контексте, почему не все коровы, которые обрабатываются органофосфатами, получают с BSE? Можно подумать, что доза имеет значение. Однако, даже если бы весь крупный рогатый скот получил такую же дозу токсинов, разные особи не реагировали бы одинаково, так как у крупного рогатого скота есть разное генетическое строение. Кроме того, также может значительно варьироваться и количество фосмета, применяемое каждым отдельным фермером. Если токсин может ускорить вспышку заболевания (так как алкоголь может вызвать заболевание печени), то он также может быть причиной и одиночной болезни.
Если, однако, было бы официально подтверждено, что фосмет был причиной BSE, заявки на компенсацию в миллиарды долларов будут поданы не только против британского правительства, но и против производителей инсектицидов. Это, конечно, не является желательным результатом для правительства, и поэтому ясным связям разрешается исчезать в «тумане из прионов».
Кстати, гипотезы об отравлении или интоксикации легко проверяются и, в отличие от гипотез про вирус или прион, они могут быть противоречивыми, что означает возможность доказательства правильности или неправильности теории с помощью токсикологической и эпидемиологической проверки. Но, к сожалению, эти тесты не проводились.39
К сожалению, в течение примерно десяти лет тенденция всё чаще направлена на сокращение токсикологических институтов, в то время как фармацевтические институты приобретают вс ё большее значение. Благодаря этому критические аспекты токсикологии (ядовитый характер лекарств и других химических веществ) всё чаще отходят на задний план, потому что основное внимание уделяется исследованию лекарств.
Помимо фосмета, другие ядовитые вещества также могут ухудшить здоровье крупного рогатого скота, например, отравление марганцем (тяжёлым металлом). В промышленном сельском хозяйстве большое количество марганца используется при выращивании кур, после чего, путём переработки куриного помета, тяжёлый металл попадает в мясо и костную муку и далее в крупный рогатый скот.40
Эксперты также ссылаются на возможный дефицит меди, который мог бы атаковать нервы крупного рогатого скота. Такие недостатки меди могут приводить к серьёзным неврологическим дефектам и долгое время наблюдались у пасущихся животных. Экспертов описывают это как «эндемическая атаксия».41 42
BSE не является инфекционным заболеванием
Предположение о том, что BSE в Великобритании является эпидемией, вызванной инфекционным агентом, называемым прион в мясной и костной муке, не доказано. Чтобы доказать это, был необходим, по крайней мере, эксперимент с контролируемым кормом с крупным рогатым скотом. Но это не было сделано. «Согласно опубликованным данным о появлении и распространении эпидемии, вероятной альтернативной гипотезой может быть то, что рецессивный генетический дефект накапливался в нескольких стадах крупного рогатого скота», – утверждает Шольц. «Причиной было бы чрезмерное размножение в стремлении к наилучшей эффективности производства молока, в результате которого в качестве отрицательного результата размножения была случайно выведена возрастающая предрасположенность к возникновению BSE, если ее не заметили в течение длительного времени».
Но более вероятно, что эпидемия BSE в Англии была вызвана генетически обусловленной предрасположенностью в сочетании с другими стрессами (отравление инсектицидами или тяжёлыми металлами, дефицит меди или аутоиммунная реакция), к которым особенно чувствительны BSE-животные, и, таким образом, заболевают быстрее. Также ответственность может лежать на воздействии токсинов, таких как фосмет. Все эти теории приводят нас к такому выводу: BSE не является инфекционным заболеванием.
Если нет оснований полагать, что это заболевание передаётся от животного к животному и от вида к виду, нет смысла бороться с ним, истребляя здоровых животных или целые стада.