Виски: История вкуса

Тут стоят четыре перегонных куба из темной меди, по форме больше напоминающие лампочки. Может быть, из-за этого местные спирты легкие, элегантные, с оттенком цветочных ароматов. В качестве односолодового виски продукцию предприятия можно найти разве что в серии Flora Fauna, хотя от независимых производителей тоже есть приличный продукт.

Практически вся продукция идет на изготовление блендов JB и Spey Royal.

Официальный розлив

Не существует.

Независимый розлив

Glen Spey Flora Fauna 12 y.o. 2000 43%

Glen Spey Flora Fauna 12 y.o. 2005 43%

Glen Spey 28 y.o. 1977/2005 58,9 % Blackadder for Scoma 30th Ann. C#BA0245 353 бут.

Glen Spey 1977/2006 58,9 % Blackadder for Scoma 30th Ann. C#BA0245 353 бут.

Glen Spey-Glenlivet NAS 56,4 % Cadenhead’s

Glen Spey 14 y.o. 1985/1999 60,9 % Cadenhead’s 222 бут.

Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 46 % Cadenhead’s 612 бут.

Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 57,5 % Cadenhead’s Sherry Butt 612 бут.

Glen Spey 17 y.o. 1985/2003 56,5 % Cadenhead’s 534 бут.

Glen Spey 28 y.o. 1974 46 % Chieftain’s Choice

Glen Spey 11 y.o. 1995/2007 59 % Dewar Rattray C#422 297 бут.

Glen Spey 1995/2005 43 % GM, Refill American Hogshead

Glen Spey 11 y.o. 1995/2006 ‘Cognac Finish’ 59,7 % Norse Cask C#421

Glen Spey 28 y.o. 1977/2005 58,9 % The Whisky Chamber C#245 287 бут.

Glen Spey 12 y.o. 1993/2005 43 % James MacArthur

Glen Spey 15 y.o. 1992/2007 53 % James MacArthur bourbon C#927175

Glen Spey 21 y.o. 1970/1991 55,4 % James MacArthur

Glen Spey 32 y.o. 1973/2005 48,7 % JWWW Auld Distillers 176 бут.

Glen Spey 9 y.o. 1996/2005 46 % MmcD Bourbon / madeira 2400 бут.

Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 43 % Signatory C#3045 678 бут.

Glen Spey 30 y.o. 1976/2006 55,2 % Signatory C#370 190 бут.

Glen Spey 19 y.o. 1985/2005 52,1 % SMWS 80,5

Glen Grant.

Адрес: Rothes, Morayshire AB38 7BS

Если ехать в Ротс из Элгина, то это будет первая вискокурня в городе. Если с юга – последняя. Она вовсю тянет на градообразующее предприятие, потому как самая большая и самая старая из городских вискокурен. Ее основали в 1840 году два брата – Джон и Джеймс Гранты. До этого они рулили вискокурней Aberlour и набрались опыта. Джеймс был образованным человеком, и у него была серьезная репутация в регионе, так как он всеми силами добивался того, чтобы на Северо-Запад пришел железный конь и рельсы. В результате железная дорога дошла до Ротса в 1858. Кстати, тут до сих пор выходной в день прихода рельсов в город. Сын Джеймса Гранта, тоже Джеймс, принял на себя бизнес в 1872. Он построил Глен Грант Хаус, разбил сады за вискокурней и был большим любителем порыбачить и поохотиться. У него у первого в Хайлендсе появился автомобиль. За крупной дичью он ездил в Африку и Индию. В одной из поездок он нашел на обочине негритенка и привез его в Шотландию. Бьява Макалага служил у него дворецким, пока не умер в 1972. Его могила смотрит прямо на вискокурню Glenrothes, где раньше встречался чернокожий призрак, покуда от него не избавились при помощи специальной процедуры. Майор Грант помер в 1931, и бизнес перешел к его внуку Дугласу Макессаку, которого тоже стали звать Майором. Именно Дугласу компания должна быть благодарна за то, что она стала популярной в Италии.

В начале 1960-х Армандо Джиовинетти приехал в Шотландию прикоснуться к храму односолодового виски. Он хотел начать торговать виски в Италии, и Макессак был единственным, кто дал ему 50 бочек товарного кредита. Это доверие оправдалось полностью: Джиовинетти проделал огромную работу по внедрению виски в Италию. И Италия ответила взаимностью, когда предприятие, наконец, в 2005 купила фирма Campari у фирмы Pernod Ricard.

Спустя два года после старта дистиллерия производила 180 000 литров виски. Спустя десять лет – уже миллион. А потом пришлось расширяться, и Майор построил Glen Grant 2, которая стала называться Caperdonich. Сейчас вискокурня выдает 5,5 млн литров виски. Итальянские хозяева отстроили дизайнерский гостевой центр. Знаменитые сады на заднем дворе дистиллерии процветают, хотя нам показалось, что яблони поражены каким-то заболеванием.

Официальный розлив

Glen Grant ‘Pure Malt’ 1999 40%

Glen Grant ‘Pure Malt’ 2003 40%

Glen Grant 2006 40%

Glen Grant 2007 40 % new presentation

Glen Grant 5 y.o. 2000 40%

Glen Grant 5 y.o. 1964/1970 40 % Italian market

Glen Grant 5 y.o. 2004 40 % Italian market

Glen Grant 5 y.o. 1968 40%

Glen Grant 8 y.o. 1975 35%

Glen Grant 8 y.o. 1970 70° Proof Square bottles

Glen Grant 10 y.o. 1975 43%

Glen Grant 10 y.o. 2006 40%

Glen Grant 10 y.o. 2003 40%

Glen Grant 10 y.o. 1999 40%

Glen Grant 10 y.o. 2006 43%

Glen Grant 10 y.o. 2007 43%

Glen Grant 10 y.o. 1970 43%

Glen Grant 1985/2005 40%

Glen Grant 12 y.o. 1980 43 % Square Bottle

Glen Grant 12 y.o. 1970 40 % 70° Proof

Glen Grant 21 y.o. 1983 43%

Glen Grant 25 y.o. 1952/1977 ‘Silver Jubilee’ 43 % Directors’ Reserve

Glen Grant 42 y.o. 70° Proof dark sherry

Независимый розлив

Glen Grant 31 y.o. 1968/1999 57,7 % Adelphi sherry C#1706

Glen Grant 31 y.o. 1969 53,9 % Adelphi