Военная и экстремальная медицина. Часть II

Специфичность высокая – реакция возникает при воздействия строго определенных ОВ или СДЯВ с индикатором. Чем большей токсичностью обладает ОВ, тем быстрее должен проявляться эффект от его индикации, это скорость реакции. Минимально действующие концентрации ОВ должны определяться в сроки, обеспечивающие возможность использования личным составом войсковых средств защиты.

Физический методу основанный на распознавании ОВ по их физическим и физико-химическим свойствам. Является более трудоемким и энергоемким, и приемлем в основном стационарным лабораториям, НИИ. К такому методу относятся фотоэлектрокаллориметрические, спектроскопические, ионизационные, люминесцентные, микрокристаллоскопические и другие способы определения ОВ. В полевых условиях не применяется.

Биологический метод индикации ОВ и ядов проводится при лабораторном контроле продовольствия, воды и других объектов внешней среды при решении экспертных вопросов, связанные с организацией и проведением профилактических и лечебных мероприятий. Биологический метод или биопроба на животных – основан на наблюдении патофизиологических реакций, возникающих при воздействии ОВ или яда на биологический объект.

Самый важный – биохимический метод индикации основан на взаимодействии ОВ с биохимическими системами организма. Результатом этого взаимодействия является подавление (усиление) активности определенных ферментных систем. В настоящее время в качестве биохимического метода индикации ФОВ используют реакцию взаимодействия ацетилхолинэстеразы с ацетилхолином. Эта реакция высокочувствительна и специфична. ФОВ биохимическим методом определяют с помощью индикаторной трубки, ампульного набора ПХР-МВ, ГСП-11.

Определение ОВ в воздухе, на местности, в воде, пищевых продуктах с помощью ВПХР, ПХР-МВ.

ОВ могут заражать пищевые продукты в капельно-жидком, аэрозольном и парообразном состоянии. Капельно-жидкое заражение возможно при разрыве химического боеприпаса (снаряда, мины, ракеты) вблизи места хранения продуктов, а также при разбрызгивании ОВ с помощью ВАП. Возможно заражение запасов продовольствия и диверсионным путем.

Наиболее вероятно заражение продовольствия парами и аэрозолями ОВ при формировании очагов заражения вследствие движения первичного и вторичного облака по направлению ветра. При этом имеют место следующие условия:

1. хранение продовольствия осуществляется в складских помещениях и в упаковках, проницаемых для аэрозолей и паров ОВ;

2. при разрушении складских помещений и тары при близких разрывах химических боеприпасов;

3. продовольствие находилось на значительном удаления от первичного очага заражения по ветру, и ОВ относятся к стойким.

Отравляющие вещества хорошо сорбируются пищевыми продуктами, и длительное время сохраняются в них. Особенно большую опасность представляют стойкие ОВ, относящиеся к смертельным – как V^ зоман, иприт, которые могут вызывать опасное заражение продуктов на несколько суток, недель и даже месяцев.

Продукты зараженные нестойкими ОВ, типа фосгена, в силу своей летучести сохраняются в пищевых продуктах не длительное время, и для немедленного использования могут оказаться непригодными.

Синильная кислота относится к нестойким ОВ, но в связи с образованием в продуктах питания нелетучих соединений она представляет большую опасность при использовании этих продуктов.

Хлорацетофенон, адамсит и другие раздражающие ОВ, включая и мышьяксодержащие, при воздействии на продукты питания долго оставляют в них свой неприятный запах, но не вызывают опасного заражения. Психотомиметические вещества коварны тем, что не имеют цвета, запаха и стойки к гидролизу.

Иприт сернистый заражает продукты в любом агрегатном состоянии в парообразном, аэрозольном (туманообразном) и капельно-жидком. Заражение весьма устойчивое, особенно в жиросодержащих продуктах. Пары-иприта проникают в зерно и крупы до 10 см, в муку – до 6, в мясо, рыбу, хлебные изделия до 1 -2 см.

Пары ОВ воздействуют на незатаренное и хранящееся в проницаемой для ОВ таре продовольствие в большей степени и заражают их поверхностный слой, а затем с течением времени этот слой теряет зараженность, но усиливается зараженность более глубоких слоев.

Поэтому необходимо избегать перемешивания поверхностных слоев с глубокими, так как это ухудшает условия для десорбции ОВ и увеличивает время сохранения его в продуктах.

Глубина проникновения жидкого иприта зависит от пористости и вида продукта. Например, иприт нанесенный в количестве 0,2 г на поверхность в 10 кв.см мороженого мяса проникает на 1,3 см, а на остывшее мясо только что забитого животного – до 4 см. Это происходит за счет увеличения проникания через поры паров ОВ.

В жирах и маслах капельно-жидкий иприт и его аэрозоли растворяются очень быстро, постепенно распространяясь по всей массе.

ОВ типа зомана и У_х газов при взаимодействии с продуктами ведут себя примерно так же, как иприт в парообразном, аэрозольном (туманообразном) и жидком состоянии (таб.14).