Неизвестно, до приезда Каракаллы на лимес, или уже после, из Паннонии к армии императора подошла и присоединилась вексилляция дунайских легионов V Macedonica и XI Claudia p. f. под командованием дукса Гая Октавия Аппия Светрия Сабина. Этот человек был надёжным другом Каракаллы, которому он мог полностью доверять. Скорее всего, вексилляция подошла уже после поездки императора в Паннонию, поскольку сама она была не паннонская, но пришла именно из Паннонии. Значит, скорее всего, вексилляция участвовала в кампании на Дунае против бастарнов и карпов, а после победы Каракалла забрал её в Германию.
Гай Октавий Аппий Светрий Сабин родился около 175 года, вероятно, в городе Истонии в Лигурии. По крайней мере, его номен Светрий имеет лигурийское происхождение и весьма редко встречается в надписях. Предполагают, что отцом его был сенатор Гай Октавий Светрий Прокул, а матерью — Аппия Ветурия Аврелия Кёкива Сабинилла.
Начало карьеры Светрия Сабина, видимо, совпало с началом правления императора Септимия Севера. Его первой должностью была должность децемвира по судебным разбирательствам, которую он занимал между 193 и 194 годами, а затем стал севиром молодёжной кавалерии. О первых милитиях Светрия в надписях, ему посвящённых, почему-то, ничего не говорится и мы не знаем, чем он занимался в годы Гражданских войн. Около 200 года Сабин вошёл в состав сената, очевидно, по протекции императора. Около 201 года Гай был назначен квестором как кандидат от императора. Около 203 года он стал народным трибуном. Наконец, в 206 году Сабин получил пост претора.
После этого он отправляется легатом провинции Африка в области города Гиппон. По возвращении из провинции, примерно в 209 году, Сабин занимал должность куратора Латинской дороги. Его следующим назначением был пост судьи в Эмилии и Лигурии, на котором он находился в 210 году. В какой-то промежуток времени Сабин был куратором умбрийского города Окрикул.
Когда Каракалла стал императором, он немедленно назначил Светрия на пост легата легиона XXII Primigenia p. f., дислоцировавшегося в Верхней Германии (211–213 гг.), чем в очередной раз продемонстрировал привилегированность этого легиона [CIL X, 05178].
При подготовке к Германской войне, Каракалла поручил Светрию возглавить вексилляцию дунайских легионов V Macedonica и XI Claudia p. f. Надпись из Рима CIL 06, 41193 называет Светрия Сабина «комитом императора и дуксом вексилляции». То есть, в 213 году 38-летний Светрий был комитом императора и дуксом вексилляции в походе против германских племен. Затем он находился на посту легата пропретора Реции в течение непродолжительного периода (с октября по декабрь).
Почему так мало? Потому что близкий друг императора Каракаллы, Гай Октавий Аппий Светрий Сабин был назначен ординарным консулом вместе с Луцием Валерием Мессалой Аполлинарием на 214 год. Тот факт, что его первое консульство был ординарным, а не суффектным, укрепляет во мнении, что Сабин был в милости у императора. После консульства Светрий последовательно находился на постах судьи неизвестной провинции и префекта снабжения Рима. В 215–216 годах Сабин был корректором electus ad corrigendum statum Italiae. Его главной задачей было справиться с упадком законности и порядка в Италии в течение этого времени, с ростом бандитизма, поразившего сельскую местность. Возможно, в его обязанности входила фиксация налогообложения в италийских общинах.
В 216–217 годах Гай занимал должность легата Нижней Паннонии, но после убийства Каракаллы он был заменен по приказу нового императора Макрина. На некоторое время он, кажется, впал в немилость, но в конце концов был возвращен на службу. В 219–221 гг. Светрий Сабин был легатом Иллирии, а между 236 и 238 годом занимал должность проконсула провинции Африка. По всей видимости, Сабин сыграл значительную роль в восхождении на трон Гордиана III. В 240 году он находился на посту ординарного консула во второй раз вместе с Рагонием Венустом.
Кроме того, Сабин входил в состав жреческих коллегий авгуров и понтификов. Он, вероятно, жил в доме на Авентине. Женился Светрий только на 50-м году жизни (в 224 году) на Кальпурнии Фидиане Цейе Эмилиане. Дочерью супругов была Аппия Светрия Сабина, вышедшая замуж за Авла Цецину.