Волчье время. Германия и немцы: 1945–1955

К дефициту продуктов питания прибавилась острая нехватка горючих материалов, которые, разумеется, тоже выдавали только по карточкам. Британская военная администрация предвидела эту ситуацию и разрешила гражданам добычу дров в лесах еще осенью 1946 года. Но воспользоваться этим правом могли очень немногие (горожане практически вообще лишены были такой возможности) из-за отсутствия транспортных средств и инструмента. Зимой, когда на север Германии обрушился свирепый холод, из городских руин уже давно были извлечены последние деревянные конструкции – опасная работа, ставшая причиной многих тяжелых травм. В Киле люди с ручными тележками добирались по льду залива до все еще торчавших из воды затопленных кораблей. Эта тоже довольно рискованная затея чаще всего оказывалась тщетной, потому что и эти корабельные останки тоже давно были разграблены. Рубили деревья на улицах, в парках и скверах, однако сырая древесина плохо горела. Газеты публиковали советы, как уберечься от обморожения: растирать пальцами нос и уши, а руки грубой щеткой, спать по несколько человек в одной постели.

Вместо питания предлагались «Советы по домашней кулинарии». В этой рубрике женский журнал Frauenwelt делился с хозяйками рецептами, активно используя сослагательное наклонение: «Если вы вдруг снова получите по своим карточкам джем, советуем разбавить его и увеличить его количество в два или даже три раза. Для этого следует взять заготовленное летом плодово-ягодное пюре без сахара или, за неимением пюре, тертую морковь или тыкву. Можно также использовать свеклу, но так, чтобы не перебить вкус джема. Полученную массу нужно прокипятить, и ее хватит на более долгое время».[187]

В некоторых городах, особенно в британской зоне, случались забастовки и голодные бунты. Британцы поспешили объяснить населению посредством плакатов, что немцы – не единственный голодающий народ, что «продовольственный кризис охватил многие страны». Что в Англии власти тоже ужесточили рационирование продуктов питания, а народы других стран, таких как Индия, оказались на грани голодной смерти. С помощью листовок они разъясняли, что зимой потребление хлеба и муки в Германии наполовину обеспечивалось за счет импорта, а продукты питания для военнослужащих британских войск почти на сто процентов привозились из Англии. Причиной этой масштабной разъяснительной работы стали слухи о том, что союзные государства не только демонтируют фабрики и заводы, но и вывозят из страны яйца, картофель и мясо.

Интересно, что британцы сочли необходимым и следующее объяснение: «98 % продуктов питания для иностранцев, угнанных на работы в Германию, поступают в страну посредством импорта, хотя ответственность за пропитание этих людей, тяжело пострадавших от нацизма, несет немецкое население». Это связано с бытовавшим тогда мнением, что displaced persons якобы живут в своих лагерях припеваючи, как сыр в масле катаются. «Особое отношение» к бывшим узникам концентрационных лагерей и угнанным на работы в Третий рейх иностранцам с момента капитуляции было дежурной темой разговоров. Многие немцы с завистью и возмущением восприняли то, что «перемещенных лиц» по распоряжению оккупационных властей обслуживали в магазинах в первую очередь. К тому же им выдавались особые продовольственные карточки на усиленное питание, что было вполне обоснованно с медицинской точки зрения ввиду их крайней истощенности в результате многолетнего голодания. «Немецкое население получает лишь то, что остается после иностранцев», – с горечью писал житель гессенского Лаутербаха.[188]