Восточнославянская этнография

Нельзя, однако, сказать, чтобы хлебные гадания ограничивались урожаем и замужеством. Земледельческие поселения, особенно великорусские, устроившиеся в диких и темных лесах, во всех своих основах и отправлениях были проникнуты предрассудками и суевериями. Суеверными приметами, знамениями и гаданиями по хлебу, между прочим, обусловливался выбор нового места для поселения или постройки дома. Так, в Великороссии в старинное время при выборе места для постройки дома гадали посредством трех хлебов, которые спускали на землю из-за пазухи. «Если все три хлеба (упадут) кверху коркою верхнею, то место добро; тут с Божиею помощью, ничего не боясь, ставить избу и всякие хоромы; если же лягут вверх исподнею коркою, тут не ставь и то место покинь; когда же только два хлебца лягут верхнею коркою кверху, еще ставь — добро, а когда же падет один хлебец кверху своим верхом, а два к исподу, то не вели ставить на том месте» (23, с. 35; 215, с. 187). В Украине на том месте, где хотят строить хату, сыплют по четырем углам очерченного места зерновый хлеб. Если место доброе, зерно в течение трех ночей будет лежать на месте, никем не тронутое (251, I, с. 163).

В поговорках, приметах и поверьях хлеб представляется предметом священным и часто отождествляется с богатством, счастьем, жизнью. «Хлиб святый», — говорят малороссияне. Величайшее беззаконие — «сказать на хлеб худое слово». Не следует ни сорить хлебом, ни катать из него шариков. Уронивший кусок хлеба спешит его поднять и поцеловать. Кто не брезгует хлебом, ест его черствый и цвелый, тот не будет бояться грома, не потонет в воде, не изведает нищеты и доживет до преклонной старости. «Все добро за хлебом», «Упався в добро, як у тисто», «Животинка водится, где хлеб родится», «Хлиб усему голова». Жизнь и жито в поверьях сливаются и сопоставляются. В толковании снов созревшее вполне жито определяется как выражение законченной, совершившейся жизни, а потому, кому приснится поспелое жито, скоро умрет; если приснится зеленое жито — знак долгой жизни. Вероятно, в связи с этим снотолкованием стоит другое, а именно: увидеть хлеб печеный во сне значит скорую печаль.

Дополнение. Обрядовое употребление хлеба встречается при отъезде родственника или знакомого в далекую сторону (1, с. 116, 117); в Малороссии — при выезде в дорогу чумака (204, 3, с. 6); при постройке дома и в первый день новоселья (251, I, с. 163); в Малой и Белой России во время пожара обносят хлеб вокруг горящего строения (92, с. 204; 11, II, с. 10), на именинах (170, 1, с. 213); при первом выгоне скота в поле (61, с. 48); при сборе зелья (61, с. 33); при посадке капусты (92, с. 95); после посадки капусты едят кашу на огороде (187, 6, с. 43); после уборки капусты приготовляют «хлебальный пирог» (187, 5, с. 138, 140); при пчеловодстве (61, с. 66, 67).

Глава V

Положение хлебных песен в народной поэзии. — Хлебные песни у белоруссов, малорусов и великорусов. — Их художественное достоинство. — Хлеб в песнях жатвенных, коровайных и колядках. — Хлеб в запевах и в сравнениях

«Самородная поэзия, — говорит Снегирев, — есть главная стихия нравственного образования народа, начинающаяся с первыми его верованиями, с первыми его понятиями о себе и о природе… Сии гласные, самородные памятники словесности (т. е. песни), несмотря на все изменения и обновления в языке оных, живут народным бессмертием, составляют заветную стихию отечественности». В этой «стихии отечественности» хлебные песни занимают видное место как вполне самородный продукт народного поэтического творчества, возникающий, развивающийся и исчезающий вне инородных культурных влияний. Нельзя сказать, чтобы в народной поэзии хлебные песни составляли самостоятельный отдел. Они переплетаются со всеми проявлениями народного быта, входят во все семейные и общественные праздники, прикрепляются к обрядам, связываются со всем наличным составом словесного народно-поэтического творчества. Нет, однако, ни одного крупного праздника, ни одного выдающегося семейного или общественного торжества, когда хлебные песни не выдвигались бы, не заявляли о своем существовании, и чем крупнее и архаичнее праздник, тем большую они играют роль в его отправлении.