Кто же были сотрапезники, пришедшие в «Бургундский виноградник»? Вначале познакомимся с тем, что сообщают об этом роялистские газеты, близкие к власти. Если верить «Белому знамени», в этой «свалке», среди семи сотен участников этого «либерального пикника» избирателей насчитывалось очень мало, не больше сотни, «остальные же были все сплошь приказчики из лавок, бригадиры из мастерских и несколько политических писак». Со своей стороны, «Французская газета» тоже не могла сдержать возмущения: «Эти господа полагают, что если они собрали в кабаке две или три сотни торговцев, стряпчих и людей прочих профессий, это дает им право выступать от лица населения в восемьсот тысяч душ, не принимая в расчет всех достойных и добропорядочных людей, всех возвышенных чувств, почтенных существований, мудрых мнений и великих деяний, какими это население славится»; действительно, «чиновники, военные, находящиеся на действительной службе, главы судейского корпуса и вообще люди известные и почтенные, предпочли держаться от этого пира подальше». Дело в том, что в этот же самый день и час «избранное парижское общество» стекалось в Институт, чтобы услышать речи Кювье и Ламартина. В тот день поэта принимали во Французскую академию, и это было главным событием светской жизни.
Итак, с точки зрения ультрароялистских журналистов, участники банкета не могли претендовать на то, чтобы представительствовать за все парижское население. С одной стороны, они были слишком малочисленны и слишком состоятельны, чтобы выступать от имени столичного народа: «Неужели только тот может считаться гражданином, считаться французом, у кого есть в кармане двадцать франков, которые позволяют ему услышать, как адвокат-демагог, взобравшись на стул, между шамбертеном и шампанским разглагольствует о свободе и благе страны? Лицемеры! А сколько французских граждан не могут принять участие в ваших оргиях, потому что не имеют двадцати франков или потому что эти двадцать франков нужны им, чтобы накормить семью!» С другой стороны, никто не уполномочил участников банкета высказывать политические суждения. «Белое знамя» намекает, что участники эти — личности зависимые, нанятые, а значит, подкупленные: если приказчики, мастера и наемные писаки (журналисты) присутствовали на пиру, то лишь оттого, что им за это заплатили. А если среди них и затесались какие-то избиратели, то это избиратели «контрабандные»: безвестные люди, занимающиеся довольно подлыми ремеслами, суконщики, бакалейщики, обойщики и фармацевты, которым Хартия, к несчастью, позволила исполнять некоторые политические обязанности. Отсюда насмешки над комиссарами банкета или по крайней мере над теми, кому можно было сдать деньги по подписке в предыдущие дни: «Когда бы не увлекательные сражения в выборной палате, г-да Далиньи и Дюмон спокойно продолжали бы разрезать свои сукна, а г-н Какелар — свои холсты; г-н Бовизаж, красильщик, занимался бы исключительно своими красками и тревога не искажала бы его черты; г-н Поселье, бакалейщик, следил бы за ходом своей торговли, а не за течением прекрасной речи; наконец, г-н Буассель, фармацевт, справедливо расчел бы, что если уж прибегать к снадобьям, от его изделий больше толку, чем от тех, какие подают в скверном ресторане „Бургундский виноградник“». Одним словом, по словам ультрароялистских журналистов, не стоило удивляться ни тому, что ресторан через несколько дней пришлось отмывать и окуривать, ни тому, что собрание кончилось потасовками, потому что расходившиеся гости не досчитались двух сотен шляп.
Либералы, разумеется, смотрели на дело совсем иначе. Согласно «Мемуарам» Одилона Барро, написанным, правда, тремя десятками лет позже:
Их [депутатов] окружали самые именитые представители парижской буржуазии. Здесь были не только люди, постоянно занимающиеся политикой; здесь были и те, кто испокон веков интересовался только собственными делами, но на сей раз поддался общему движению умов; то же волнение, какое уже давно царило в мире политическом, охватило обычно мирный и равнодушный деловой мир, и люди, привычные к публичным собраниям такого рода, без труда могли это заметить[330]
.