Время делать бизнес

Любопытно, что практически все инструменты маркетинга активно использовали кондитерские торговые дома еще в конце XIX века.

Самые известные из них находились в Санкт-Петербурге и Москве. Многие существуют до сих пор, получив современные названия. Например: фабрика Фердинанда Теодора фон Эйнема и товарищество Ж. Бормана («Красный Октябрь»), Торговый дом Леоновых («Рот Фронт»), товарищество «А. И. Абрикосов и сыновья» (концерн «Бабаевский») и товарищество «Георг Ландрин» («Азарт»).

Что же у них было с точки зрения современного маркетинга?

1. У всех торговых домов развивались торговые сети. Магазины располагались в наиболее прибыльных местах крупнейших городов Российской империи. Витрины манили покупателей красочными этикетками, бонбоньерками из атласа, шелка и бархата с металлической отделкой, украшениями из искусственных цветов и художественными литографиями. Выкладка продукции внутри магазинов служила цели показать товар как можно лучше, поэтому и мерчандайзинг более 100 лет назад уже существовал.

Магазины также стали местом для проведения первых маркетинговых акций. Например, в одной из газет появилась новость, что в одном магазине Абрикосовых продавщицами работают только блондинки, а в другом — только брюнетки. Это привело к формированию интереса потребителей к магазинам — они посещали магазины с целью проверить истинность информации, представленной в газете, при этом многие из них совершали импульсные покупки.

2. Торговые дома использовали все доступные в то время средства распространения рекламы и продвижения. Например, для фабрики Эйнема писал музыку свой композитор. Покупатели вместе с карамелью или шоколадом бесплатно получали ноты «Шоколадного вальса», «Вальса Монпасье» или «Кекс-галопа». Также имя Эйнема сверкало на дирижаблях, летавших над Москвой. А товарищество Абрикосовых прикладывало к покупке карманные календари с указанием всех праздничных дней и своей рекламой.

3. Упаковка продукции до сегодняшних дней — предмет коллекционирования. Это разнообразные по форме, с оригинальными рисунками, металлические, картонные, деревянные, обтянутые бархатом коробки и стеклянные банки. Можно было найти упаковку, приуроченную к важным датам (например, дню рождению Пушкина), а также целые серии (например, «Географический атлас», «Коллекция жуков», «Народы Сибири», «Спорт» у товарищества Ж. Бормана). Интересную упаковку предлагали Абрикосовы — серию конфет с изображением конкретных рыб и рекомендациями по их ловле. На этикетках из серии «Бумажные поделки» (товарищество Ж. Бормана) был напечатан яркий, красочный петух, а рядом его бумажная копия с наглядной инструкцией по изготовлению такой бумажной куклы.

4. На примере товарищества Абрикосовых можно говорить о диверсификации — приобретении компании, специализирующейся на чае.

5. Реализовывали торговые дома и принципы социальной ответственности. Например, во время Первой мировой войны товарищество Эйнема организовало лазарет для раненых солдат и отправляло на фронт вагоны с печеньем.

Это далеко не все, что использовали торговые дома, — можно говорить о том, что у них уже тогда были все маркетинговые инструменты для эффективного ведения бизнеса в условиях, когда не имелось интернета.