Все успешные CEO делают это. Как брать от жизни все и добиваться феноменальных результатов в карьере

Анжела Маке считает чай «самой трудозатратной сельскохозяйственной культурой на земле». Для производства всего полукилограмма чая, а этим и занимается ее компания Light of Day Organics, требуется вручную собрать порядка 70 000 чайных листочков, а весь цикл, начиная от сушки листьев и заканчивая их смешиванием и упаковкой, занимает четыре полных дня. Компания выпускает дюжину сортов чая, отмеченных многочисленными наградами, включая белый и зеленый чаи, улун, специальные церемониальные чаи, черные, травяные и фруктовые. Сама Анжела при этом не устает удивляться: «Я прекрасно понимала, во что ввязываюсь, но на деле все оказалось еще безумней!»

Light of Day Organics, основанная в 2004 году, представляет собой полноценную ферму, занимающую свыше тридцати гектаров неподалеку от Траверс-Сити, штат Мичиган. Здесь выращивают более 250 лекарственных культур. Light of Day Organics является единственной сертифицированной чайной компанией в Северной Америке. Университет Мичигана провозгласил продукцию Маке своим официальным чаем и использует ее как в лечебных, так и рекреационных целях.

В один прекрасный момент Анжела вдруг осознала, что она создала не просто процветающий бизнес; весь процесс производства, сама земля связали ее с чем-то, выходящим за рамки обыденности, с высшей силой таких масштабов, какие человеку и вообразить сложно. Она чувствует, что все в этом мире – земля, природа и все живые существа – священны. Это осознание отразилось на ценностях ее компании, девиз которой: «Присядьте, сделайте глоток чая и насладитесь чудом всего сущего».

Давайте рассмотрим поподробнее опыт Анжелы, ее почтение к земле. Сама она считает, что биодинамическое сельское хозяйство в будущем будут называть язычеством, ибо «био» подразумевает жизнь, а «динамичность» – ее движущие силы. А на практическом уровне ее ферму следует рассматривать как «регенеративное производство», которое питает землю и повышает ее жизнеспособность. Команда Анжелы использует лунный календарь, чтобы определять максимально плодородные периоды для посадки растений и сбора урожая. Они уверены, «соблюдение природных ритмов позволяет получать на 30 % больше урожая и постоянно повышать при этом качество продукта». Так, например, им удается ежегодно производить все бо́льшие объемы эфирных масел из лаванды и мяты, которые, помимо прочего, отличаются невероятной концентрированностью. В качестве примера Анжела приводит такую статистику: «Если раньше мы рекомендовали заваривать чайную ложку чая на 230 мл воды, то теперь одной такой ложки хватает на 460 мл. То есть за 15 лет, в течение которых функционирует наша компания, сила нашей мяты возросла в два раза».

Следует отметить, что с 2008 года ферму и все технические сооружения Light of Day Organics обеспечивают энергией солнечные батареи. То есть потребление традиционных энергоресурсов сведено к нулю. По словам Анжелы, им удалось создать автономную замкнутую систему, которая поддерживает сама себя. Также в компании уделяют много внимания аэрации почвы, ее обработке гомеопатическими веществами и даже росту популяции земляных червей, которая за последние годы увеличилась в среднем в 40 раз. Также Анжела с удовлетворением отмечает, как много углекислого газа поглощает ее ферма для насыщения гумуса. Все это для Анжелы не просто забота о природе, а, скорее, приобщение к ней, выражение уважения ко всем населяющим планету организмам.

Говоря о напряженной работе на производстве чая, Анжела со смехом признается: «Я вовсе не замахивалась на высокие стандарты качества, но в итоге у нас сложилась беспроигрышная ситуация: плодородная почва, обильные урожаи, довольные работники с хорошим заработком, ставшие одной семьей (Анжела считает, что хорошая атмосфера внутри коллектива крайне важна), ну и, наконец, превосходный, очень вкусный чай».

Анжела Маке является выпускницей специализированного Института чая, партнером организации Green America, передовым садоводом и наставником. Будучи инструктором по чаю как в собственной компании, так и в Кулинарном институте Великих Озер, она также занимается врачевательством, имея диплом медсестры, и читает лекции.

Прежде чем заняться чаем, Анжела много работала в различных пунктах «скорой помощи» и отделениях интенсивной терапии. При этом, как бы печально это ни звучало, сама она страдала от нескольких хронических заболеваний, в том числе, тяжелой формы аллергии на глютен, которую изначально ошибочно сочли болезнью Крона. Сейчас Анжела считает, что может приносить гораздо большую пользу вне больничных стен, обучая людей тому, как предотвращать те или иные болезни. «Мои профессии медсестры и фермера вкупе с личным опытом борьбы с тяжелым заболеванием позволили мне наиболее полно раскрыться как специалисту», – отмечает она.