Ближайший родственник верховного государя тюрок— кагана — носил титул «ябгу» («джаогу»). Он управлял Средней Азией и' западными областями Китая и мало вмешивался во внутренние дела местных среднеазиатских княжеств. Тюркские ябгу получали дань и брали пошлины с транзитной торговли согдийских купцов, особенно с торговли китайским шелком-сырцом и шелковыми тканями. Тюрки жили в войлочных юртах, основным их занятием были кочевое скотоводство и охота, пищей служили мясо, молоко, кумыс и другие молочные продукты, при перекочевках они передвигались верхом на конях, а юрты и предметы быта перевозили на телегах.
Тюркская знать владела большими стадами, а в качестве пастухов и домашних ремесленников использовались рабы — пленники из Китая, Средней Азии и т. д. Члены каганского рода носили титул «тегин» — князь. Каганат распадался на уделы, во главе которых и стояли тегины. Наследование шло от старшего брата к младшему, а со смертью последнего — к сыну старшего брата. Родо-племенная знать состояла из глав отдельных племен и родов, носивших различные титулы — «бегов», «буюруков» и т. д. «Курултай» — род совещательного совета при кагане.
Свободные кочевники именовались «будун» («народ») или «кара будун» («черный народ»). Каганский род и знать назывались «кок» («голубые»).
Утюрок сохранилось родовое и племенное деление, даже ополчения строились по родо-племенному признаку. Воинами считались все свободные мужчины. Вооружались они луками, стрелами, копьями, кривыми саблями и боевыми топориками, но знали уже кольчуги и шлемы.
Поклонялись тюрки духам, олицетворявшим силы природы, самым могущественным из которых считался «дух синего (или голубого) неба» (кок тенгри). Почитались также духи земли, воды, предков, которым делались жертвоприношения в виде заколотых овец и лошадей.
Письменность появилась у тюрок раньше, чем у других кочевников. Она называлась рунической, т. е. в виде особых условных знаков. Наиболее ранние памятники древнетюркской письменности, относящиеся к VII и VIII вв., найдены на Енисее и в Монголии в долине реки Орхон, отсюда и ее название — «орхоно-енисейская письменность». В районе Енисея обнаружены камни, на которых сделаны надписи — эпитафии; надписи, найденные в Монголии, также сделаны на камне и содержат иногда целые рассказы о крупных политических событиях (памятник в честь Кюль-тегина — умер в 732 г.).
Тюркский каганат распался после 588 г. на Восточный каганат — в Монголии и Западный — в Восточном Туркестане и Семиречье.
БОРЬБА ТАНСКОЙ ИМПЕРИИ С ТЮРКАМИ И РАСШИРЕНИЕ ЕЕ ТЕРРИТОРИИ
Пограничные области Китайской империи и давние торговые пути, идущие из Китая в страны Средней Азии, а через них в Переднюю Азию и Северо-Западную Индию, оказались под контролем тюркской державы. Правители этих областей стремились ослабить тюрок и прямыми военными ударами, и натравливанием на них соседей, и использованием внутренних распрей.
Тюркский каганат в свое время вел длительную борьбу с династией Суй и был подчинен ей, однако сумел сохранить свои основные силы. Впоследствии за счет населения, бежавшего с Центральной равнины от тирании суйских императоров, Тюркский каганат вновь окреп. Тюрки по-прежнему совершали набеги на территорию Китая, уводили людей и грабили имущество.
Династия Тан в начальный период своего существования могла придерживаться лишь оборонительного и примирительного курса в отношении Тюркского каганата. Однако с укреплением господства империи Тан в царствование Тайцзуна началась подготовка к наступлению на тюрок. Тайцзун лично занимался обучением солдат, поощрял верховую езду и стрельбу из лука. Чтобы усилить мощь страны, принимались меры к быстрому развитию сельскохозяйственного производства. Непрерывные войны, которые вели тюрки, истощили их материальные ресурсы, поэтому они с еще большей жестокостью выжимали дань с подвластных им народов. Племена телэ (остатки гуннов) — сеяньто, уйгуры и баегу — поднимали против тюрок массовые восстания. Династия Тан также старалась восстанавливать их друг против Друга.
Это дало свои результаты: в 629 г. перестал существовать Восточнотюркский каганат, часть территории которого попала под контроль империи. Однако тюрки не желали гибели державы, и в 80-х годах VIIв. им удалось восстановить каганат, но этот второй Восточнотюркский каганат просуществовал недолго — до 744 г., когда борьба с уйгурами и киргизами привела его к распаду. Под власть Китая в 657 г. подпала основная территория Западнотюркского каганата (район к северу от Тянь-Шаня). Вскоре к империи отошли и земли к югу от Тянь-Шаня. Границы империи достигли Тибета в результате укрепления власти в районе нынешнего Цинь-хая — к северу от Тибета, где обитатели тогонцы, а к югу от них — тангуты.