Читаем Выбирай здоровье. Как не стать хроническим больным: уникальная шведская система полностью

Выбирай здоровье. Как не стать хроническим больным: уникальная шведская система

«У вас есть фантастическая возможность найти свой путь к улучшению здоровья через правильное питание!»

Имейте в виду: в наше время у вас есть фантастическая возможность найти свой путь к улучшению здоровья через правильно питание! Время расцвета королей нездоровой пищи и сетей быстрого питания закончилось. Они давно начали продавать морковь и вегетарианские гамбургеры… Любая забегаловка предлагает сейчас сырые продукты на выбор. В продуктовых магазинах разнообразие фруктов и овощей все больше. Будет еще лучше, если мы начнем активно бороться за методы производства и хранения пищевых продуктов и культуру питания. Шведские леса богаты ягодами и грибами – не ленись собирать. Осень дарит урожаи вкуснейших яблок.

Освещенные велосипедные и беговые дорожки стали обычным явлением по всей стране. Воздерживаться от алкоголя и курения сейчас тоже проще, чем в том старом мире, когда вокруг сигарет и алкоголя создавали ореол романтики. Появилось море возможностей для физической активности, хотя большинство все равно выбирает пробежки.

Надеюсь и верю, что постепенно мы научимся мудрости наших предков. Научимся видеть связи между культурой питания, пищеварением, здоровьем и движением. Все больше и больше людей интересуются жизненно важным вопросом здоровья кишечника, поэтому вы не будете одиноки, если решите инвестировать в этот тренд.

Будущим матерям

Для будущих мам выбор образа жизни во многом является и выбором образа жизни для нового человека, малыша. Каждая беременная женщина может дать своему ребенку значительное преимущество, ведя более здоровый образ жизни во время беременности и грудного вскармливания, а также кормя грудью еще очень продолжительное время уже после перехода ребенка на общий стол.

Грудное молоко – это нечто совершенно уникальное. Женское молоко содержит своеобразную целебную клетчатку, олигосахариды, синтезировать которые никому не удалось и которые не встречаются в такой же форме в молоке других животных, а также специфические лактобациллы, которые ребенок усваивает и сохраняет на всю оставшуюся жизнь.

БОЙ ПЕРЕЕДАНИЮ РАДИ ЗДОРОВЬЯ МАЛЫША

Выше говорилось о том, как с середины XIX века человечество начало резко менять пищевое поведение и переходить на полуфабрикаты. С этим будущим мамам бороться трудно, но это важно для ребенка!

Дело в том, что современные матери набирают все больше и больше лишнего веса и рожают все более крупных детей. Гуннар Мейвиссе, педиатр из Лунда и Карлскруны, как-то сказал мне, что за последние 100 лет пересчитывать средний вес при рождении приходилось не менее четырех раз. Всего за десять лет в конце XX века количество матерей с избыточным весом в Швеции удвоилось. С тех пор цифра продолжает расти с такой же скоростью.

ВЕС ТЕЛА И ЗДОРОВЬЕ МАТЕРИ ОКАЗЫВАЮТ ОГРОМНОЕ ВЛИЯНИЕ НА РЕБЕНКА

Рекомендуемая прибавка в весе во время беременности должна оставаться менее 15 кг.

Почти 75 % женщин, страдающих ожирением, считают беременность причиной своего избыточного веса. Многие также воспринимают беременность как повод к тому, чтобы съесть больше, чем обычно. «Есть за двоих» – выражение, которое часто можно услышать.

«Если решите следовать моему методу, повесьте заповеди оптимального здоровья на холодильник и старайтесь соблюдать их как можно строже».

В Великобритании и Северной Америке, а возможно, и в Южной Америке рождаются младенцы, которые часто весят от восьми до десяти килограммов. Достоверно известно, что беременные с избыточным весом подвержены высокому воспалительному воздействию. Их деградировавшая кишечная флора приводит к серьезному нарушению иммунной системы и плохому обмену веществ. Воспаленное состояние матери также является стрессом для плода.

У женщин с высоким ИМТ потребность в кесаревом сечении также возрастает. Частота осложнений у этих женщин повышена как при оперативных, так и при нормальных родах.

Все, что мешает процессу во время беременности и грудного вскармливания, например чрезмерная гигиена, неправильное питание, искусственные заменители грудного молока, лекарственные препараты, особенно антибиотики, особенно во внутриутробный и новорожденный период и в ранние годы, имеет решающее значение для здоровья малыша.

И дело не только в воздержании от алкоголя и табака. Для оптимальных результатов требуется приложить значительно больше усилий. Если выберете мой метод, повесьте 12 заповедей на холодильник и старайтесь соблюдать их как можно строже.