Выбирай здоровье. Как не стать хроническим больным: уникальная шведская система

Lactobacillus paracasei – разновидность бактерии Lactobacillus, которая встречается в кишечной флоре здоровых людей, а также в ферментированных пищевых продуктах. Используется в пробиотиках (см. это слово).

Lactobacillus plantarum – разновидность палочковидных молочнокислых бактерий, используемых в пробиотиках (см. это слово).

Органы лимфатической системы – лимфатические узлы, селезенка, вилочковая железа и другие лимфатические ткани, например миндалины. Работа лимфатической системы заключается в защите организма от инфекций.

Нейродегенеративные заболевания – общий термин для состояний, при которых поражаются нейроны головного мозга. Нейроны являются строительными блоками нервной системы и находятся в головном и в спинном мозге. Нейроны обычно не воспроизводят и не заменяют себя. Если они повреждены или умирают, организм не может их заменить. Нейродегенеративные заболевания включают в себя болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, боковой амиотрофический склероз и болезнь Гентингтона.

Олигосахариды – группа углеводов средней длины, которые действуют как пищевые волокна и важны для питания кишечной флоры.

Омега-6 – полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном, подсолнечном, соевом, кунжутном, рапсовом масле.

Омега-3 – полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты, необходимые для здоровья и обладающие противовоспалительным действием. Маленькое ракообразное животное криль является ценным источником омега-3, который также содержится в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, в некоторых водорослях, грецких орехах и других продуктах.

Оксидативный стресс – внутренний химический дисбаланс, который возникает, когда организм сам производит слишком много вредного кислорода, в основном свободных радикалов, или когда в организм попадают вещества, вызывающие повреждение (например, вещества в сигаретном дыме).

Парабены – группа консервантов, широко используемые в средствах гигиены, косметике и чистящих средствах. Консерванты используются во многих водосодержащих продуктах для предотвращения роста, например бактерий и грибков.

Перитонеальный диализ – метод диализа, который используется, когда почки полностью или почти полностью перестали работать. Это метод, который в качестве диализного фильтра использует брюшину человека, которую заполняют диализирующей жидкостью через интраоперационную пластиковую трубку. Жидкость меняют несколько раз в день.

Пестициды – яды для борьбы с насекомыми.

Пребиотики – сложные углеводы в виде волокон, которые не расщепляются пищеварительными ферментами организма и достигают толстой кишки в неповрежденном виде. Пребиотики действуют как пища для пробиотических бактерий, стимулируя их рост.

Пробиотики – «хорошие бактерии», улучшающие микрофлору кишечника. Часто принадлежат к функциональной группе молочнокислых бактерий: лактобактерий или бифидобактерий. Согласно определению ВОЗ, «это живые микроорганизмы, применяемые в адекватных количествах, для оказания оздоровиельного эффекта на организм человека.»

Провоспалительные цитокины – белки/сигнальные молекулы, вырабатываемые иммунной системой и секретируемые в случае травмы, стресса или воспаления.

Склеродермия – системное заболевание, которым чаще страдают женщины, чем мужчины. Нарушение в иммунной системе заставляет организм производить слишком много соединительной ткани, которая может храниться в коже, внутренних органах и кровеносных сосудах. Наиболее распространенным симптомом являются утолщение и жесткость кожи.

Синбиотики – смесь полезных бактерий (пробиотиков) и клетчатки (пребиотиков).

Тефф – растение семейства злаковых родом из Эритреи и Эфиопии. Богат белком, клетчаткой и ценными минералами. Используется для каш или выпечки.

«Переключатель жира». Книга Ричарда Дж. Джонсона «Переключатель жира» была опубликована издательством «Меркола» в 2012 году. В ней автор рассматривает причины ожирения, способы предотвращения ожирения и набора веса с помощью диеты и образа жизни.

Уремические токсины – яды, которые образуются и накапливаются при тяжелой почечной недостаточности, когда почки не в состоянии справиться с продуктами распада, обычно выводимыми с мочой.

Моя скромная благодарность

Я благодарен жизни за все, что она мне дала! Я родился в семье, где 200 лет назад дети не могли зимой выйти на улицу одновременно только потому, что на всех не хватало обуви. Прекрасным апрельским днем 1929 года я увидел свет, будучи первенцем в семье, в маленькой квартирке над пятидесятнической часовней в Эстерволе в пяти милях к северу от Уппсалы.