Порошок из яичной скорлупы – натуральное лекарство для ваших костей.
Вымойте яйца в теплой воде с мылом, хорошо ополосните. Отварите яйца в кипятке в течение 6–7 минут (за это время яйца стерилизуются, однако помните: чем больше время варения, тем менее активной становится скорлупа). Остудите, снимите скорлупу и разотрите ее в ступке (размолов в кофемолке, вы снизите ее активность).
Принимайте ежедневно утром 1,5–3 г, в зависимости от возраста. Большинству взрослых людей достаточно принимать 1,5–2 г порошка из скорлупы, однако в подростковом возрасте, а также после 50 лет потребность в кальции возрастает и, соответственно, необходимо принимать большее количество порошка. Рекомендация потреблять более 2 г порошка относится и к тем, кто испытывает значительные физические нагрузки.
Фосфор. Фосфор содержится в достаточных количествах в отрубях, салатах, горохе, в белокочанной и цветной капусте, стручках сои, натуральных сырах, рыбе.
Магний. Достаточно магния содержится в орехах, семечках подсолнуха, авокадо, сыре, шпинате, бобовых, огурцах.
Марганец. Марганец содержится в основном в натуральных сырах, печени, почках, а также сердце животных, птице, желтке яиц, морских водорослях, картофеле (особенно в кожуре), бобовых, сельдерее, луке, в бананах, миндале, грецком орехе, каштанах.
Витамины
Самые важные витамины для позвоночника – А, D, С, чтобы избежать такого грозного осложнения, как остеопороз.
Витамин А. Источниками витамина А для организма являются: яйца, рыба, печень животных, свежие фрукты, овощи, персики, дыни, артишоки, тыква, морковь.
Витамин D. Бесплатным источником витамина D для организма является солнце. Загорая на пляже, мы способствуем синтезу этого витамина в коже. Пищевым источником витамина D является рыбий жир. Также витамин D содержится в сливочном масле, свежих яйцах, молоке, жирной океанской рыбе.
Витамин В. Витамины группы В содержатся в достаточном количестве в бараньих почках, говяжьей печени, сердце, мозге. Меньше всего их в говяжьем и свином мясе. Природным источником витаминов группы В являются яйца, особенно желток, рыба, устрицы, омары, крабы, грибы, натуральные сыры, молоко, зерна ячменя, овса, кукурузы, гречихи, горох, стручки сои, апельсины, грейпфруты, бананы, авокадо.
Витамин С. Витамин С содержится в больших количествах в яблоках, грушах, сливах, различных ягодах (особенно смородине), апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, также его содержит авокадо, сладкий перец, белокочанная и цветная капуста, зелень. Витамин С не имеет свойства накапливаться в человеческом организме, поэтому восполнять его необходимо ежедневно. Однако стоит обратить внимание на то, что даже при незначительном нагревании витамин С начинает разрушаться, поэтому все продукты с его содержанием лучше всего есть сырыми и свежими.
Что вредно вашему позвоночнику
К нездоровой пище относятся все продукты, которые содержат в своем составе вредные добавки в виде консервантов или после промышленной переработки, которая лишает пищу минеральных веществ и витаминов.
При современной переработке пшеницы промышленным способом получают белую муку, при этом из зерна удаляется пшеничный зародыш, который является источником витаминов. Точно так же обстоит дело с производством белого сахара, который в процессе очистки теряет все свои полезные качества, при этом значительно снижается содержание гормонов и витаминов, имеющих огромное значение для функционирования человеческого организма. Масло и мясо после промышленной переработки также теряют все свои важные питательные свойства. Такая пища способна только утолить голод, но не может обеспечить человеческий организм всем, что ему необходимо.
Обычная вода содержит в себе огромное количество неорганических веществ, которые организм человека не способен усвоить.