Прежде чем производство и торговля сахаром-рафинадом стала отраслью крупной промышленности, которая называет такие товары, как столовый сахар и кукурузный сироп, основными продуктами диетического питания, мы зависели от одного критически важного источника жизни. Этим источником был фрукт. На заре истории человечества от всех разновидностей фруктов зависело наше выживание. Древо жизни было древним символом взаимосвязи, плодородия и вечной жизни – именно благодаря плодам этого легендарного фруктового дерева. Фрукт – это часть нашей сути, основной элемент нашего существа. Без фруктов мы не выжили бы на Земле. По своей питательности они затмят любую другую еду.
Тем не менее сегодняшние «зожники» выступают против низкоуглеводных диет и заносят фрукты в Красную книгу, очевидно, задавшись целью превратить их в вымирающий вид.
Что это? Неприятие? Невежество? Глупость? Мы не говорим о неучах, которые ведутся на любой тренд. Мы говорим об умных, высокоинтеллектуальных специалистах с учеными степенями в медицине и диетологии. Если они рекомендуют пациентам остерегаться фруктов, то причину надо искать в профессиональной подготовке, внешней дезинформации или собственных корыстных интересах.
Вы слышали об аутодафе? Если антисахарная война наберет размах, фруктовые деревья начнут пылать в огне.
Очень важно, чтобы медицинское сообщество начало различать фруктовые сахара и все остальные. В противном случае война с сахаром угрожает стать опаснее, чем думают; могут появиться другие невинные жертвы – женщины и будущее человечества.
Без фруктов фертильность оказывается под угрозой. Женщины уже взбудоражены проблемами бесплодия, а благожелательные врачи не понимают, что по той причине, что они рекомендуют своим пациенткам избегать фруктов, женщины не могут зачать.
Репродуктивная система женщины – это цветущее дерево, которое нуждается в питательных веществах, чтобы выносить плод. А эти питательные вещества поступают в организм с фруктами.
Фертильность и общее состояние здоровья сильно зависят от фруктозы и глюкозы, которые в естественном виде встречаются в фруктах, а также в фитохимических веществах, связанных с этими сахарами. Репродуктивная система женщины также зависит от десятков противо опухолевых, противораковых антиоксидантов (и медицинской науке предстоит открыть еще больше компонентов), которые содержатся только в плодах, а также в основных фруктовых веществах – полифенолах, биофлавоноидах, целебном пектине, витаминах и минералах. Эти элементы помогают остановить синдром поликистозных яичников (СПКЯ), воспалительные заболевания органов малого таза (ВЗОМТ) и перенапряжение половых органов. Это примеры состояний, которые приводят к таинственному бесплодию.
В Библии плоды упоминаются более трехсот раз: это неудивительно, плоды имеют жизненно важное значение для человека. Человечество существует благодаря плодам, которые наши прародители срывали с деревьев. Благодаря плодам мы заселили всю планету.
Плод – это божественное слово мудрости. На протяжении тысяч лет мы употребляли это слово в своем языке, чтобы выразить вечные истины. На сегодняшний день мы используем такие фразеологизмы, как «плоды наших трудов» и «дерево узнается по его плодам».
Мы говорим о фруктах с точки зрения благосостояния. В бизнесе мы говорим о «плодотворном» сотрудничестве и проектах, которые близятся к «плодотворному завершению». Мотивационные гуру, которые учат о пути к финансовой свободе, ссылаются на «плодоносные» процессы. Мы называем детей «плодом чрева» и «плодом чресл». Мы предупреждены об опасностях «запретного плода» и утешаемся цитатой «зелен виноград».
Все эти «фрукты» нашего повседневного языка демонстрируют градации ценностей, которые мы приписываем им. Но те, кто понимает все буквально, просто давят сахарный тростник на плантации и пьют его сладкий сок, который не заменит свежих фруктов.
Чтобы стать истинно мудрыми умом, телом, духом, душой и сердцем, нам надо пополнять свой рацион натуральными фруктами без примесей. Только тогда мы начнем жить по всем этим фразам, которые бездумно бросали на ветер. Когда фрукты буквально станут частью нас самих, наша жизнь станет намного плодотворнее.
К чему бояться фруктов, которые надо просто есть? Будем есть цельные фрукты – будем цельными.
Люди выращивали фрукты на протяжении тысяч лет по всему земному шару. В Азии историческое значение имели цитрусовые. В России это были яблоки и груши, в Англии – виноград. На Ближнем Востоке инжир, финики и манго удерживают (и продолжают удерживать) лидирующие позиции. А в Южной Америке бананы и авокадо всегда играли жизненно важную роль в сфере здравоохранения и культуры.