Загадки Древней Руси

Но не только вино считается божественным напитком. В Перу за два доллара можно попробовать уникальный коктейль из свежей лягушки, который обладает свойствами виагры и, говорят, лечит от всех болезней. Отбоя от туристов нет, хотя по лицу детей видно, что напиток совсем не детский. А вот местные жители пьют его каждое утро. Коктейль заряжает их на весь день. Лягушки для изготовления сока поступают из самого большого в мире высокогорного озера Титикака. Название это переводится как «священный камень», а само озеро олицетворяет Всемирный потоп. Однажды боги уже уничтожили здесь людей из-за непослушания.

В мифах южноамериканских индейцев лягушки символизируют посланниц супруги бога дождя, помогавшей когда-то людям выращивать хороший урожай. Для приготовления коктейля в блендер кроме лягушки кладут еще как минимум двадцать ингредиентов, включая бобы, мед, алоэ, а по просьбе гурманов добавляют знаменитую айяхуаску — священный напиток богов.

Айяхуаска — это одновременно название дикорастущего растения, лианы, и название магического лекарственного напитка. По легенде, боги спустились по ветви лианы айяхуаска из области Млечного Пути. И в качестве подарка оставили людям божественный напиток, который лечит, дает речь, язык, энергию, силу и диктует правила поведения.

Политическая элита и власти Перу официально признали айяхуаску национальным достоянием страны. Однако напиток оказывает психотропный эффект, и некоторые его ингредиенты запрещено использовать в США и Европе.

Согласно легенде, айяхуаска дает особый вид энергии, которая переносит человека в место, где он видит, откуда он когда-то появился, а также правила жизни, которые были ему заповеданы.

В традиционной культуре шаманы несколько раз в год дают этот напиток жителям деревень, включая детей, чтобы те в измененном состоянии сознания увидели свои грехи, покаялись и очистились.

Судя по преданиям, не только напиток айяхуаска был по вкусу богам, но также сома, медовуха, пиво. Любой слабоалкогольный напиток считался детищем богов и в то же время их жидкой пищей.

Глава 13 Сакральная трапеза

Когда-то пища была дана человеку богами. Она являлась источником энергии и здоровья. Но со временем еда стала предметом бизнеса, и натуральные продукты питания стали заменять на более дешевые суррогаты. Например, сегодня уже никого не удивишь химическим пивом. Для его изготовления берется смесь химических веществ, имитирующих пиво, разводится водой, и все это разливается по бутылкам.

Глядя на аппетитные прилавки, мы даже не подозреваем, что в красивых блестящих упаковках может скрываться нечто страшное. Мы не догадываемся, что любая пища может нанести организму непоправимый вред, даже если ее употреблять в умеренных дозах. Причина банальна. Недобросовестные торговцы к любому празднику, когда спрос на продукты питания возрастает, пытаются сбыть фальсифицированный или просроченный товар. Употребляя некачественные продукты питания, мы можем стать жертвами преступной недобросовестности.

В прессе было огромное количество материалов об одной истории пищевых отравлений. В Краснодарском крае корова была больна сибирской язвой. Несмотря на то что ее нужно было сжечь, ее использовали для колбасы, которую продавали в Сочи и еще в одном из регионов Краснодарского края. В итоге было три смертельных исхода…

А из чего делают современную колбасу? Известны случаи, когда этот любимый многими продукт изготавливался из мяса животных, которые погибали у частников от неизвестных заболеваний. И эта колбаса продавалась даже в магазинах Москвы! О каком качестве продуктов можно говорить, если такое стало возможным?

Доказано, что просроченные продукты, которые нередко встречаются на прилавках, могут вызывать онкологические заболевания. Причиной этому плесень под названием aspergillus flavus, о которой мы уже упоминали. Эта плесень, выделяющая афлатоксины, вызывает у человека малокровие и в конечном итоге рак печени.

Каждый из нас рискует собственным здоровьем и жизнью, покупая просроченные орехи, крупу, муку, яйца, дрожжи и все остальные продукты питания. Как правило, это получается случайно, в спешке, например, при подготовке к празднику или приходу гостей. Украшая стол разными яствами, необходимо обезопасить себя, свою семью, своих гостей от той пищи, которая вместо пользы может нанести непоправимый вред организму. К счастью, подлинность ряда продуктов несложно проверить в домашних условиях.

Пасха — древнейший православный праздник, одно из главных торжеств русского народа. Разговление в православии означает снятие ограничения после поста, в том числе и в питании. Организм в этот момент ослаблен, поэтому важно приобрести наисвежайшие продукты питания. По традиции почетное место на пасхальном столе занимают куличи, крашеные яйца и обязательно вино, символизирующее кровь Иисуса Христа.