Запрограммированная планета (СИ)

Предубойный ужас животное испытывает три – пять дней. Иногда – целую неделю. За эти дни каждая молекула животного организма пропитывается паническим страхом. Если бы люди хотя бы раз увидели концепцию «гуманного убийства животных» в действии, хотя бы раз оценили «новейшие правила убоя скота», они бы навсегда отказались от употребления мяса.

Какое скверное, неприятное зрелище представляют собой мёртвые туши и куски окровавленного сырого мяса!Представьте себе, что человек, воспитанный в таком месте, где нет обычая убивать животных и есть мясо, вдруг попадает на один из наших мясных рынков или на одну из наших боен и видит, какое у нас общение с мертвыми телами, как мы радуемся и веселимся на их похоронах, и в каких почтенных могилах мы погребаем трупы скотов, да не только трупы, но и самые внутренности их –разве не остолбенел бы этот человек от ужаса и удивления? (английский писатель-гигиенист Томас Трайон)

Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства – сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, – и, переступая через себя, ожесточает своё сердце. Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные? (Л.Н. Толстой)

Бесспорно, в мясе содержатся и много полезных элементов – белков, углеводов, разнообразных минеральных веществ и натуральных витаминов. Но организм человека запросто способен получать необходимый ему состав элементов и из свежих овощей,фруктов, злаковых культур, бобовых, круп и молочных продуктов. Зависимость человека отмяса и мясных изделий – фактор скорее психологический, а не физиологический. Не каждый решится безвозвратно исключить мясо из своего рациона.

Вред мясных изделий зависит не только от вида мяса,но и от способа его кулинарной обработки. Самое безвредное мясо – это приготовленные на пару горбуша, форель, кета и сёмга. На втором месте – отварное либо паровое мясо курицы. Рыба и курятина легкоусваиваютсяи не зашлаковывают внутренние органы. Что касается качества продуктов, тут больше всего повезлодеревенским жителям, рацион которых состоит из экологически чистых овощей, фруктов и выловленной в местном пруду (озере, реке) рыбы. Жителиже мегаполисов, зачастую,приобретают перемороженные и непонятно где выращенные трупоподобные куски непонятно чего.

В известной книге«Популярно о питании» (Москва, 1989 г.) написано следующее: «Мясо и мясная продукция широко используются в питании человека. Они являются одним из основных источников полноценных белков, жиров, витаминов, минеральных веществ. В мясе содержатся незаменимые аминокислоты. Молодое мясо очень полезно детям».

Учёным понадобилось совсем немного времени, чтобы опровергнуть вышесказанное. Поэтому сегодня специальная литература не столь категорична. Современные диетологи тесно связывают доброкачественные и злокачественные опухоли, сахарный диабет, атеросклероз, тромбоз и артериальную гипертензию (гипертонию) именно с мясом и спиртными напитками. А «полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества и незаменимые аминокислоты», как оказалось, в достатке присутствуют в овощах, фруктах, орехах и злаковых.

Кардинальнопоменять мнение научного мира о мясе помог многолетний комплекс проведённых научно-исследовательских работ. Он показал, что мясоедение наравне с алкоголизмом и табакокурением наносит вред человеческому здоровью, ускоряет старение организма и сокращает продолжительность жизни. Несмотря на свою идеальную конституцию, человеческий организм не в силах противостоятькруглосуточной атаке холестерина и генно модифицированных жиров. Холестериновые отложения на стенках кровеносных сосудов приводят к дестабилизации артериального давления, провоцируют инсульты и сердечно-сосудистую недостаточность. Итальянские учёные из Миланского государственного университета опытным путём доказали, что употребление растительного белка приводит к нормализации содержания холестерина в крови.

Опираясь на огромный пласт проделанной научной работы, учёные Американской и Российской Академии Наук в один голос утверждают, что «жители планеты совершенно свободно могут отказаться от мяса и перейти на растительную пищу, тем самым укрепляя своё здоровье и избегая сложных заболеваний». «Новедь для нормальной жизнедеятельности организму нужно где-то брать белок, органические кислоты, минеральные вещества? Как с этим быть?» – спросит читатель. Признанныедиетологи говорят об этом так: «Двадцать пять – тридцать лет назад считалось, что суточная нормабелка должна составлять не менее 120–140 граммов. Сегодня этот показатель значительно снижен – до ежесуточных50 граммов».