Читаем Женщины, которые меня… научили готовить полностью

И, чуть помедлив, ее мозг, испорченный клиповым мышлением, не выдержал секундной паузы между картинками:

– А кто такая Нора?

Я промолчал. Было ясно, чем этот разговор закончится. Вчера, в момент нашего знакомства, я бы обязательно придумал трагическую историю о погибшей девушке и ее маленьком котике. Нет, собачке. Но сейчас это было абсолютно лишнее. Всё уже произошло, вечером она этот вопрос не задала, а теперь наши отношения перешли в разнонаправленные векторы: она пыталась понять, кто она мне, а я с надеждой думал о Яндекс-такси, который через час навсегда увезет это милое юное создание из моей холостяцкой квартиры, оставив мне мои маленькие привычки, типа часового просиживания с новостями телеграммных каналов или просмотра сериала «Слепая» на ТВ3.

* * *

Очень хочется найти менеджера в ресторан. Такого, чтобы он снял с тебя всю головную боль: энергичного, креативного, свободного и активного. Соскучившегося по работе.

А где такого найти? Да их полно. На детских площадках! Молодые мамы, уставшие от семейных забот и рвущиеся на работу. Ага….

Брать на должность менеджера ресторана молодую маму неразумно. Это преступно и может караться по всей строгости ресторанного кодекса чести. Потому что ты отдаешь ресторан не персоналу, ворующему у тебя деньги. Не любовнице, устраивающей из места, приносящего тебе доход, общественную примерочную и кабинет психолога. Ты передаешь свой бизнес, иногда дело всей жизни, свое спокойствие и благосостояние маленькому существу, плюющему на всё вышеперечисленное. Диатез, садик, заболевшая воспитательница, колики, прививки… Всё это заполняет твою, казавшуюся до этого хлопотной и сложной, жизнь. И именно в этот момент ты понимаешь, что та, прошлая, жизнь была счастливой и как раз самой беззаботной. Потому что теперь ты работаешь еще больше, попутно решая проблему с памперсами и детским питанием, которые не вовремя привозит доставка. И сказать об этом как-то неудобно: это уже вроде и твой ребенок. И узнав о болезни маленького мерзавца, ты с готовностью и состраданием оставляешь его маму дома, а сам, проклиная всё и всех, судорожно вспоминаешь, как надо открывать смену в ресторане.

Увидев на пороге кабинета нового претендента на должность менеджера, я судорожно зажал в руке ее резюме: такая удача встречается нечасто. Красивая, добрая, по-детски наивная и одновременно суровая, она отвечала всем моим, нет, даже не требованиям, а мечтам и чаяниям. Надо ли говорить, что я влюбился примерно в ту же самую секунду, когда она кивнула в ответ на мое предложение приступить к работе завтра.

Тот факт, что кроме кошки по имени Нора близких людей в городе у нее не было, придало мне уверенности, и я привычно принялся нарезать круги, при любом удобном случае распуская павлиний хвост.

Маша была отзывчивой девушкой, которая переживала о своей кошке так, как многие матери не думают о своих детях. Она ежедневно отпрашивалась у меня на час-другой, чтобы покормить Нору. Не являясь зоозащитником, и даже просто любителем кошек, я с радостью отпускал ее, умиленно глядя вслед такой заботливой девушке. Это была почти нездоровая страсть к животному, граничащая с безумием. Я, никогда не любивший животных и потому не имевший их дома, слабо понимал, как можно терять сон и спокойствие из-за того, что у кошки сухой (или мокрый, не помню точно) нос и ломкие усы. Если она так заботится о кошке, как она будет любить детей, спрашивал я себя и сам пугался таких вопросов.

Я живо интересовался ее личной жизнью. Слушал рассказы Марии о ее, естественно, неблагодарном кавалере, женатом, да еще и не желающим бросить свою пожилую (на семь лет младше моей, как я мысленно отметил для себя) жену. Кроме того, он не был большим любителем кошек, поэтому Норе крепко доставалось от него. Мы обсуждали его гадкие поступки, она часто плакала у меня в кабинете в поисках поддержки, и я понимал, что нашел свое предназначение.



День, когда она, не предупредив меня, опоздала на работу, перевернул всю мою жизнь. Появившись только к обеду, она зарыдала у меня на плече и сообщила, что беременна от него. Я был в бешенстве! Само собой, он не хотел этого ребенка и предлагал Маше деньги на аборт. Моему презрению не было предела. Я отпаивал ее свежевыжатым гранатовым соком и предоставил ей, нет не отпуск, но абсолютно свободное посещение, понимая, что сейчас рядом должен быть настоящий друг, а не бесчувственный работодатель. Конечно, ребенка она оставлять не захотела, потеряв веру в порядочных мужчин.

Я негодовал вместе с ней, успокаивал ее и предлагал варианты возможной мести. Несколько раз мы встречались в городе, гуляя по паркам (страшное мучение, на которое, я, однако, мужественно соглашался, понимая, как важны эти прогулки для потерявшей почву под ногами девушки), а потом предложил ей съездить со мной на ресторанный фестиваль в Маастрихте. В предстоящей поездке ее не пугала реакция ее почти бывшего кавалера и мои брачные узы. Марии не с кем было оставить Нору. Она отказалась.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона
Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона

Владельцев дачных участков и садов часто волнует вопрос – куда девать собранные ягоды и фрукты? Конечно, варенья и компоты – вещь хорошая и полезная, но не весь же погреб заставлять банками с консервацией. Из части урожая можно легко приготовить различные спиртные напитки.В этой книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления. Приготовление спиртных напитков в домашних условиях не займет у вас много времени и сил, зато в любой праздник на вашем столе всеми цветами радуги будет переливаться графин с добротным и вкусным домашним вином или прозрачным как слеза самогоном.

Н. Е. Фомина , Сборник рецептов

Кулинария / Дом и досуг
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части – рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части – подборка рецептов для школьников. А уж если ваш отпрыск не дай бог страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких-либо продуктов.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.

Ирина Станиславовна Пигулевская

Здоровье / Кулинария / Дом и досуг