ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже

✓ Увлажняйте сухой воздух в спальне. Вы будете лучше спать, а увлажненная кожа и слизистые носа и горла лучше защитят организм от пыли и микробов. Только остерегайтесь антимикробных добавок – некоторые из них довольно токсичны. Лично я добавляю несколько капель обычного отбеливателя на пять литров очищенной воды в увлажнитель холодного испарения.

Что у вас в саду?

Во многих кварталах с частными и малоэтажными домами газон и сад становятся эпицентром токсичных веществ и жирогенов.

Вот несколько советов, чтобы избежать из воздействия:

✓ Если вы храните синтетические пестициды или гербициды в садовом сарае или гараже, пришло время от них избавиться. Сделайте это прямо сейчас! Неужели вы готовы распылять потенциальные канцерогены, чтобы улучшить внешний вид газона? Что важнее – сорняки или рак? В конце концов, существуют менее токсичные органические гербициды, в состав которых входят лимонная кислота, гвоздичное масло, масло корицы, лемонграссовое масло и уксус. Они избавят ваш лужок от сорняков, и при этом вы или ваша собака ничем не заболеете.

✓ Толстый слой мульчи (например, измельченной коры кедра) на клумбах и в саду уменьшит количество сорняков и снизит расход воды (растения тоже скажут вам за это спасибо). При мульчировании, чтобы остановить или замедлить рост сорняков, не используйте пластиковые или обработанные продукты. Лучше накройте почву чем-нибудь органическим: компостом, корой, природной щепой, сеном или соломой.

✓ Распыление токсичных химических веществ – самый быстрый и легкий способ избавиться от насекомых-вредителей или уничтожить садовых улиток. Но это очень вредно для вас и окружающей среды (а также птиц и животных). Есть много органических альтернатив: соль, уксус и даже пиво. Не забывайте о полезных насекомых. Выпустите их в сад, пусть досыта угощаются тлей, клещами, гусеницами и другими вредителями, которые губят растения.

✓ Избегайте пластиковых горшков и леек; выбирайте либо чистую керамику, либо ту, что покрыта глазурью или краской без добавления свинца. Помните старую бабушкину металлическую лейку? Заведите себе такую же.

✓ Используйте органическую почву, компост и натуральные удобрения, особенно там, где вы выращиваете овощи, фрукты и салат. Если у вас достаточно места и времени, устройте компостную кучу, чтобы удобрять почву (в Интернете есть много ресурсов, рассказывающих, как создать идеальное хранилище для перегноя).

✓ Замените обычный садовый шланг (который выщелачивает свинец, БФА и фталаты) безопасным сертифицированным шлангом для питьевой воды. Можете обойтись без ПВХ – отлично!

Органическое садоводство проще, чем вы думаете, и оно совсем недорого; многие инструменты и ресурсы, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Заменив грунт, удобрения и пестициды на органические сорта, вы избавите сад и огород от жирогенов и ХВРЭС. Зайдите на сайт Sustainable Food Trust для получения дополнительной информации об органическом садоводстве[62].

Разбираем залежи косметики

Пользуясь туалетными принадлежностями, дезодорантом, мылом и косметическими продуктами, которые наносят на кожу, чаще меняйте их марку. Наша кожа служит естественным барьером для воздействия окружающей среды, предотвращает потерю воды и контролирует температуру тела. Многие химические вещества впитываются через кожу и отправляются прямо в кровь, минуя кишечник, и попадают в разные части тела, прежде чем распасться в печени. Они также могут проникать в организм через другие каналы. Химические соединения в косметике для глаз, например, проникают через слизистые оболочки. Летучие газы из лака, краски для волос, пудры и парфюмерии отправляются в кровоток через легкие. Лосьоны и солнцезащитные кремы впитываются через кожу. Помада легко проглатывается, шампунь может проникать через кожу и глаза. Ищите маркировку «органический» на косметических средствах и выбирайте самые безопасные альтернативы (загляните в базу данных Skin Deep Рабочей группы по охране окружающей среды для получения дополнительной информации[63]). Но будьте настороже: слово «натуральный» на упаковке используют все кому не лень (и нет закона, который это запрещает) – так что оно не гарантирует, что продукт содержит только органические ингредиенты. Снова повторюсь: по возможности выбирайте продукты в стекле, а не в пластике.

Первым делом избегайте следующих ингредиентов. Многие из них являются потенциальными ХВРЭС или просто вредят здоровью: