Жить как мадам Шик. Секреты французского шарма на каждый день

Секреты шика

За ужином

• Уберите со стола все то, что не относится к ужину. Вы же не хотите ужинать со счетами, игрушками, ручками или карандашами.

• Накройте на стол, по желанию просто или изысканно. Вы можете использовать салфетки под тарелки или застелить стол скатертью, поставить свечи или простую цветочную композицию. Или вы можете вообще ничего не ставить в центр стола. Самое главное – очистить стол для еды. Пусть дети помогут вам накрыть на стол. Моей старшей дочке нравится это делать. Она называет это «украшением» стола, хотя она всего лишь раскладывает ножи и вилки. Мне нравится, что она так думает! Это действительно украшение стола. И делать это, даже в суматошный вечер на рабочей неделе, значит относиться к вечерней трапезе с тем уважением, которого она заслуживает.

• Продумайте, как подать еду. Даже если у вас пицца и морковка, красиво разложите то, что есть. Мы часто едим то, что обычно считается повседневной пищей (наши любимые тако, к примеру), но это не значит, что подавать такую еду стоит, как попало. Я беру красивые тарелки, раскладываю на них тако (три для моего мужа, два для меня) и украшаю их соусом, чтобы они выглядели аппетитными.

• Покажите пример, используйте позитивные утверждения, чтобы вся ваша семья не забывала о манерах за столом. Пусть это будет для вас испытанием.

• Если вы не хотите торопиться за едой, то не спешите! Не позволяйте никому торопить вас. Получайте удовольствие. Вы как следует потрудились ради этого.

Иногда вся семья настолько голодна и торопится, что контейнеры из-под еды на вынос остаются открытыми на столе. В конце концов, все едят с бумажных тарелок или прямо из контейнеров, а пластиковые пакеты, вилки и бумажные салфетки разбросаны по столу. Гордитесь своей едой, что бы вы ни ели и откуда бы эта еда ни взялась. Каждый раз наслаждайтесь ритуалом ужина и не тратьте напрасно ни одной секунды.

Манеры за столом

Чтобы ваш домашний ужин на рабочей неделе превратился в светское мероприятие, не забывайте о манерах за столом. Представьте, что вы ужинаете в дорогом ресторане, а не в собственной кухне жарким летним днем. Как бы вы себя повели? Какого поведения вы бы ожидали от семьи? Сядьте прямо, следите за осанкой, ешьте медленно и наслаждайтесь едой. Говорите «спасибо» и «пожалуйста». Через некоторое время семье понравится то, как едите вы. Если ваши домочадцы чавкают или едят, не поднимая глаз от тарелки, не просите их этого не делать. Ведите себя так, как вам хотелось бы, чтобы они вели себя.

Секреты шика

Свечи для вечера

Сумерки и вечер – это время для успокаивающих, умиротворяющих и расслабляющих ароматов. Эти свечи могут гореть долго, наполняя воздух приятным ароматом, который вас убаюкает и поможет спокойно отдохнуть.

• Лаванда

• Эвкалипт/ мята курчавая

• Сосна

• Сандал

• Ваниль

• Ромашка

• Жасмин