Журнал "Здоровье" №2 (62) 1960

В судебном деле есть одно правило: преступление лучше предотвратить, чем затем страдать от его последствий. Поэтому гораздо целесообразнее не ждать, когда человек, начавший пить, сядет на скамью подсудимых, а в самом начале, как только будет замечено, что он тянется к спиртному, — сразу же применить к нему сильное средство — призвать на суд общественности.

Многочисленные примеры позволяют воочию убедиться, как низко опускают голову те, кто почувствовал силу единодушного осуждения коллектива; как мнение товарищей помогает человеку вновь занять подобающее место в жизни.

Советы Здоровья

ЛОЖНЫЙ КРУП У ДЕТЕЙ

Словом «круп» обозначают воспалительные состояния слизистой оболочки гортани, если они сопровождаются затрудненным дыханием. В отличие от истинного крупа, который бывает при дифтерии и представляет большую опасность для ребенка, ложный круп возникает во время гриппа или острого катара верхних дыхательных путей. Это заболевание свойственно детям в возрасте до 7–8 лет и чаще всего развивается, если ребенок страдает эксудативным диатезом.

Болезнь, как правило, начинается внезапно. Вечером ребенок ложится спать как будто здоровым, у него могут быть накануне только насморк и легкий кашель. Первые 2–3 часа он спит благополучно и вдруг сразу просыпается с грубым лающим кашлем и затрудненным дыханием. Ребенок хватается за горло, как будто ему что-то мешает, синеет или становится бледным, глаза навыкате и очень влажные, затрудненный вдох слышен на расстоянии.

Все это обычно продолжается недолго — 15–30 минут, а в более тяжелых случаях — 2–3 часа; затем явления удушья ослабевают, и ребенок засыпает до утра. На другой день утром он дышит свободно, хотя кашель сохраняет свой грубый характер.

Иногда этим дело и кончается, но в некоторых случаях в следующую ночь опять появляется приступ удушья, который обычно бывает слабее предыдущего, а в дальнейшем, если приступы и повторяются, то они делаются все слабее, и через несколько дней ребенок окончательно выздоравливает.

Характерным для ложного крупа является то, что, несмотря на пугающую картину удушья, голос не пропадает, он может стать лишь несколько грубоватым и сиплым.

Если у ребенка появились признаки удушья, надо немедленно обратиться за медицинской помощью. Только врач может отличить истинный круп от ложного и назначить соответствующее лечение.

До прихода врача необходимо прежде всего проветрить и увлажнить воздух комнаты — открыть форточку или окно, протереть пол мокрой тряпкой. Надо расстегнуть ребенку ворот, снять с него все, что стесняет дыхание. На грудь можно положить горчичники, сделать общее теплое обертывание или ножную горячую горчичную ванну (на 10–15 минут). Надо постараться, чтобы ребенок получил побольше теплого питья, а самое главное — чтобы он не видел суеты и беспокойства вокруг себя, так как волнение и испуг лишь усиливают приступы удушья.

Врач М.Е. Пузрин

ВСЕМ ЛИ ПОЛЕЗНА БРЫНЗА?

Брынзу получают из овечьего, коровьего и козьего молока, которые створаживаются специальным сычужным ферментом или желудочным соком — пепсином. Образуемый сгусток погружают вначале в рассол, а затем подсаливают сухой солью в специальной деревянной таре. Продукт прессуют и выдерживают не менее двух месяцев, если брынза изготовлена из сырого молока, и 15 дней, — из пастеризованного. За это время микробы погибают. Это предохраняет людей от возможности заражения кишечными заболеваниями и бруцеллезом.

Созревает брынза, как и все сыры, благодаря молочнокислым и другим бактериям. Они расщепляют белок молока, в результате чего образуются аминокислоты и пептоны (белковые продукты). А из молочного сахара образуются кислоты, придающие брынзе специфический аромат и вкус.

Брынза не уступает по питательности творогу и сырам. В ней содержится от 12 до 24 процентов жира, 12–18 процентов белка, около 3 процентов углеводов, 6–8 процентов поваренной соли. 100 граммов брынзы дают от 200 до 250 калорий. Кроме того, в брынзе много солей кальция, фосфора, магния, содержатся все витамины, которые имеются в молоке, а витаминов группы В здесь даже больше. Вот почему это ценный питательный продукт. Брынзу рекомендуют при малокровии, истощении.

Поскольку в брынзе много поваренной соли, она не полезна при гипертонической болезни, заболеваниях почек и сердца. Можно, однако, уменьшить ее соленость; для этого брынзу режут тонкими ломтиками и обдают кипятком, после чего воду сливают.

Профессор В.П. Соколовский

ТРАВМАТИЧЕСКИЕ ВЫВИХИ

Вывихами называют такие изменения, когда один из суставных концов кости полностью или частично выходит из сустава.

Вывихи могут быть врожденными, вследствие порока развития ребенка, патологическими, возникающими после некоторых заболеваний суставов, и паралитическими, зависящими от расслабления мышц, окружающих суставы. Наиболее часты вывихи в результате падения, удара, ушиба — так называемые травматические.