Журнал "Здоровье" №9 (69) 1960

«…Второй субъект — мужчина 60 лет, 22 года лежавший в больнице настоящим живым трупом, без малейшего произвольного движения, без единого слова, кормимый зондом и неопрятный. Последние годы, когда стал приближаться к 60 годам, начал делать все более и более произвольных движений; в настоящее время встает _с постели, ходит один в уборную, говорит много и совершенно разумно, и много ест сам. О прошлом своем состоянии говорит, что все понимал, что около него происходило, но чувствовал страшную, неодолимую тяжесть в мускулах, так что ему было даже трудно дышать. И это было причиной, почему он не двигался, не ел и не говорил».

Состояние, в котором находился Качалкин, является одной из форм шизофрении и называется кататоническим ступором.

Итак, в длительном патологическом сне нет ничего сверхъестествен нога я необъяснимого. Лечение всех описанных нами нарушений связано с правильным диагностическим их распознаванием.

Рисунки П. Бенделя

Книжная полка

Многие читатели уже успели хорошо познакомиться с книгой «Детское питание», выпущенной Госторгиздатом несколько лет назад. Она и сейчас находит новых друзей среди молодых матерей, нуждающихся в дельном совете.

Издательство, продолжая создавать популярную литературу, недавно в содружестве с Институтом питания Академии медицинских наук СССР выпустило книгу «Питание школьника». Впрочем, название новой книги далеко не полностью отражает ее содержание. Разговор об организации питания, правильном режиме дня ведется в самой тесной связи с сегодняшними делами и заботами нашей школы. В книге много полезных сведений о том, как воспитывать у ребят самостоятельность, любовь к труду, чувство товарищества, культуру поведения.

В статье профессора О. П. Молчановой и Н. И. Ковалева «Какая нужна пища» интересно рассказано об обмене веществ в организме, о роли питания в его правильном, всестороннем развитии.

Советы и рекомендации профессора М. И. Корсунской, данные в статье «Соблюдайте режим питания», очень убедительно показывают, что питание должно быть неотъемлемой частью общего комплекса, имя которому — режим дня. Здесь подробно говорится о значении сна и отдыха, посильного труда и игр на свежем воздухе, о том, как правильно чередовать эти важные слагаемые режима.

Статья М. С. Шапиро «Питание детей в школе» знакомит с интересным опытом некоторых школ Украины, Эстонии, Латвии. Все примеры взяты из практики обычных школ, не имеющих каких-либо особых преимуществ для организации питания. Автор показывает, какую большую роль в этом деле играет инициатива педагогов, родительского актива.

Хорошим практическим руководством могут служить рекомендации Я. Г. Полячека «Как составлять меню». В основу статьи положены среднесуточные нормы продуктов для детей 7 — 11 и 11–15 лет, разработанные Институтом питания Академии медицинских наук СССР.

В статье показано, как, придерживаясь этих норм, можно добиться большого разнообразия питания, какие продукты равноценны по своему составу, как лучше чередовать различные блюда, правильно соразмеряя рационы питания дома и в школе. Приведено меню четырехразового питания, составленное на две недели. В этом перечне, адресованном и работникам общественного питания, и родителям, учтена специфика питания в группах продленного дня, все шире входящих в быт наших школ.

В разделе рецептов, занимающем всю вторую половину книги, представлен большой выбор блюд и для школьных столовых, буфетов, и для домашнего приготовления, и для приготовления самими школьниками на занятиях по кулинарии.

Хозяйка легко сможет найти здесь подходящие блюда для завтрака, обеда или ужина, примирив при этом интересы и юных, и взрослых членов семьи.

Особо радует оформление книги. Оно не только украшает ее, делает яркой и привлекательной: многие рисунки и фотографии имеют самостоятельное значение. Они помогают хорошо запомнить режим дня и постичь правильные кулинарные приемы, объясняют, как изготовить портативную, изящную мебель для школьного буфета, наглядно показывают, сколь велики и разнообразны достоинства молока.

Составителям книги «Питание школьника» (редактор В. Н. Лядова, художник Б. М. Фридкин), задумавшим ее, как доходчивый и интересный разговор о проблемах питания, режима и воспитания детей школьного возраста, удалось решить эту задачу.

А. М. Маркушевич

«Долголетие — высшее человеческое благо. Случаи жизни людей до 150 лет и более — нередкое явление. Ученые — биологи и медики — считают, что такая продолжительность жизни возможна для каждого человека, и если огромное большинство людей не доживает пока до такого возраста, то происходит это из-за определенных социально-экономических условий и индивидуального образа жизни». Такими словами начинается интересная и содержательная книга Ф. М. Коломийцева «Профилактика преждевременной старости», изданная Медгизом.