323 рецепта против подагры и других отложений солей

Отдельно тушат капусту. Картофель моют, очищают, варят, разминают в пюре, соединяют с тушеной капустой.

Отварной картофель с маслом. 3 картофелины, 1 морковь, 1 ст. ложка растительного масла.

Картофель и морковь моют, чистят, отваривают, разминают в пюре, солят, добавляют сливочное масло.

Пюре из цветной капусты. 1 вилок цветной капусты, 1 морковь, 1 ст. ложка сливочного масла.

Цветную капусту моют, отваривают вместе с очищенной морковью, нарезают в миксере, разминают в пюре, солят, смешивают со сливочным маслом.

Картофель с цветной капустой. 2 картофелины, 400 г цветной капусты, 1 морковь, 1 головка лука, 2 ст. ложки растительного масла.

Картофель и морковь моют, чистят, нарезают кубиками. Цветную капусту моют, разделяют на мелкие соцветия, соединяют с нарезанным луком, картофельной смесью, солят, тушат в растительном масле.

Картофель с баклажанами. 2 картофелины, 1 баклажан, 1 головка лука, 2 ст. ложки растительного масла.

Картофель и баклажан моют, чистят, нарезают кубиками, смешивают с нарезанным луком, тушат в растительном масле.

Картофель с сыром. 2 картофелины, 50 г натертого сыра, 20 г сливочного масла, 1 маленькая головка лука.

Картофель моют, чистят, варят до полуготовности, затем остужают, нарезают кружками толщиной 0,7 см, выкладывают ровным слоем на противень, солят, посыпают натертым сыром. Сверху выкладывают нарезанный кольцами лук, кусочки масла.

Макароны с маслом. 200 г макарон, 1 ч. ложка сливочного масла.

Макароны отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, перемешивают с растительным маслом.

Макароны с болгарским перцем. 1 болгарский перец, 200 г макарон, 1 ст. ложка сливочного масла.

Макароны отваривают, откидывают на дуршлаг и дают стечь воде, выкладывают на сковороду. Перец моют, очищают от сердцевины и семян, нарезают тонкими полосками, смешивают с макаронами. Готовят на маленьком огне 10 мин, зетам перемешивают со сливочным маслом или сметаной.

Лапша (широкая) с сыром. 200 г лапши, 100 г сыра «Гауда», 1 ст. ложка растительного масла.

Лапшу отваривают, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, выкладывают в разогретое растительное масло, сверху посыпают натертым сыром, закрывают крышкой, готовят несколько минут.

Макароны с яйцом. 200 г макарон, 2 яйца, 1 головка лука, 1 ст. ложка растительного масла.

Макароны отваривают, промывают, откидывают на дуршлаг. Дают стечь воде. Яйца моют, варят, чистят, натирают на терке. Макароны выкладывают на сковороду с разогретым растительным маслом, смешивают с натертым яйцом.

Вермишелевая «бабка». 200 г вермишели, 2 яйца, ¼ стакана молока, 1 ст. ложка растительного масла.

Вермишель варят, выкладывают на сковородку с разогретым растительным маслом. Яйца моют, вбивают в молоко, быстро взбивают, солят, выливают смесь на вермишель, закрывают крышкой, готовят на маленьком огне.

Картофель под яйцом. 2 картофелины, 1 яйцо, ¼ стакана молока, 1 ст. ложка растительного масла.

Картофель моют, чистят, отваривают целиком, остужают, нарезают кружками толщиной 0,7 см, выкладывают на противень, смазывают растительным маслом. Яйца моют, вбивают в молоко, солят, взбивают, заливают картофель, готовят в духовке при температуре 160 °C 10–15 мин.

Картофель под сыром. 2 картофелины, 1 яйцо, 100 г сыра, ¼ стакана молока, 1 ст. ложка растительного масла.

Картофель моют, чистят, варят целиком до готовности, нарезают кружками, выкладывают на противень, смазывают растительным маслом. Сверху посыпают натертым сыром, взбитым с яйцами. Готовят в духовке при температуре 160 °C.

Картофель с сельдереем. 3 картофелины, 1 корень сельдерея, 3 стебля сельдерея. 2 ст. ложки сметаны.