60 лет-не возраст №4-2003

Из плодов каштана готовят лечебный квас. Надо разрезать пополам 20 каштанов, поместить их в мешочек из марли и опустить его с небольшим грузом на дно трехлитровой банки. Залить 2,5 литра воды, добавить стакан сахарного песка и закваску — стакан сметаны или молочной сыворотки. Банку закрыть тройным слоем марли и поставить в теплое темное место на две недели. Принимать в качестве общеукрепляющего средства по полстакана за полчаса до еды в течение месяца. Такой квас также способствует очищению организма от радионуклеидов и солей тяжелых металлов. Оставшиеся на дне банки каштаны можно использовать вторично.

Что и как можно лечить с помощью орехов

При упадке сил

• Приготовить общеукрепляющую смесь из равных частей измельченных ядер грецкого ореха, изюма и меда. На 3 стакана смеси добавить сок одного лимона, перемешать и хранить в холодильнике. Принимать перед едой по 2–3 ч. ложки несколько раз в день.

• Пить чай, заваренный из листьев лесного ореха, — по 1/2 стакана 4 раза в день.

• Пить ореховое молоко из фундука (до 3 стаканов в день).

При бронхите, заболеваниях дыхательных путей

• Пить ореховое молоко из фундука (до 3 стаканов в день).

• 15 скорлупок грецких орехов залить 0,5 л водки, настоять 7 дней в темном месте. Пить натощак по 1 ст. ложке в день.

При заболевании печени

• Свежий цветочный мед развести водой до жидкого состояния, насыпать размолотые в муку грецкие орехи, перемешать до получения жидкой кашицы. Принимать ежедневно по 3 ч. ложки в течение 2 недель.

• Полезно употреблять смесь размолотых ядер грецкого ореха, сыра и изюма, взятых в равных пропорциях.

При язве желудка

• Перегородки грецких орехов измельчить в порошок на кофемолке. Смешать 0,5 кг меда, 0,5 кг сливочного масла и 200 г перегородок. Смесь принимать натощак по 1–2 ч. ложки.

При болезнях мочевого пузыря

• В качестве мягкого мочегонного средства заваривать и пить как чай кору лещины.

• При мочекаменной болезни пить молоко из ядер лесных орехов — до 3 стаканов в день.

При гастроэнтеритах, для улучшения аппетита и пищеварения

• 1 ст. ложку сухих листьев грецкого ореха залить стаканом кипятка, настоять и пить как чай несколько раз в день.

При запоре

• При хроническом запоре помогает ореховое молоке. 100 г ядер грецких орехов растолочь в ступке, прокипятить в 1 л молока, процедить, добавить немного сахара по вкусу. Пить по 1/3 стакана в теплом виде 5 раз в день после еды, пока состояние не улучшится. Молоко хранить в холодильнике.

При геморрое

• Отвар из листьев грецкого ореха пить по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды. Продолжительность лечения 6-12 дней.

• Делать спринцевания из отвара листьев грецкого ореха.

• Настои коры, корок плодов или цветков каштана (на выбор) использовать для сидячих прохладных ванн и клизм. Для приготовления настоя 50 г сырья залить 1 л кипятка, кипятить 15 минут, настаивать 8 часов, процедить.

• Измельчить 50 плодов каштана, залить 300 мл спирта, настаивать 12 дней, процедить. Пить настойку по 10 г перед едой.

• Листья грецкого ореха, сваренные в виде кашицы, накладывать на геморроидальные шишки.

При радикулите

• Плоды каштана измельчить в порошок и смешать либо с камфарным маслом, либо с нутряным свиным салом. Такой мазью натирать при обострении больные места.

При артрите (подагре, полиартрите, отложении солей)

• 20 г цветков каштана залить 0,5 л водки и настаивать 2 недели. Настойку применять как растирание при артрических болях.

• 250 г листьев грецкого ореха отварить в 1 л воды. Отвар добавлять в ванну.

• 300 г перегородок грецких орехов залить 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 18 дней, периодически встряхивая, процедить. Принимать настойку по 10–15 капель, разводя их в четверти стакана воды, 3 раза в день.

При варикозном расширении вен

• 50 г плодов или цветков каштана измельчить, залить 0,5 л водки, настоять 2 недели. Принимать настойку по 30–40 капель 3–4 раза в день за 30 минут до еды и перед сном (в течение месяца).

• 1 ст. ложку измельченных листьев и коры лещины залить стаканом кипятка, настоять. Пить настой по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.

• Кору лещины смолоть, просеять и смешать с любым жиром в равных объемах. С полученной мазью делать повязки при тромбофлебите.

При гипертонии

• В течение полутора месяцев полезно съедать ежедневно по три грецких ореха (лучше с медом). Благодаря такой подпитке организм насытится гликозидами и незаменимыми аминокислотами.

• 1 ст. ложку измельченных скорлупок грецких орехов заливать стаканом кипятка и пить как чай.

При опухолях