60 лет-не возраст №5-2006

• При недержании мочи. Плоды шиповника толченые — 4 ст. ложки, цветки шиповника — 2 ст. ложки, ягоды костяники — 1 ст. ложка. Смесь залить 1 л воды. Кипятить 30 минут на маленьком огне. Перед снятием с огня добавить 2 ст. ложки цветков шиповника. Дать слегка закипеть, тут же снять с огня, процедить. Принимать холодным по 1 стакану 2 раза в день.

• При ревматизме и заболевании легких. Плоды шиповника и рябины (толченые) — по 5 частей, трава тысячелистника — 7 частей, корни одуванчика — 3 части, цветки боярышника — 2 части. 4 ст. ложки сбора заварить 1 л кипятка, настоять в течение 5–6 часов в плотно закрытой посуде, процедить. Принимать по 1,5 стакана 3 раза в день через час после еды, добавляя 1 ч. ложку меда.

• При коклюше, бронхиальной астме. Плоды шиповника (толченые), плоды аниса — по 2 части, цветки бузины, листья мать-и-мачехи, кора молодой ивы — по 1 части. 4 ч. ложки хорошо измельченного сбора залить 200 мл горячей воды, нагревать на водяной бане в течение 5–7 минут, остудить, процедить. Принимать в течение дня за 3 приема.

После болезни или при упадке сил восстановиться помогут полезные и вкусные чаи. Принимать их рекомендуется и во время эпидемии гриппа и при других инфекционных заболеваниях.

• Напиток «Радость». Это старинное средство прекрасно помогает избавиться от депрессии или накопившейся усталости. В него входят издавна почитавшиеся растения: злая трава-добрая молва (крапива), царская трава (спорыш), ягода кровь (шиповник). Все компоненты взять поровну — по 1 ч. ложке, залить 1,5 стаканами кипятка, настаивать 3 часа. Выпить за один прием.

Плоды шиповника (толченые), рябины или черной смородины — поровну. 2 ст. ложки смеси залить 400 мл кипятка, настоять в течение 1 часа, процедить, добавить по вкусу сахар. Принимать по 1 /2 стакана 3–4 раза в день.

Плоды шиповника (толченые), листья крапивы, корнеплод моркови — по 3 части, ягоды брусники, черной смородины — по 1 части. 1 ст. ложку смеси заварить 200 мл кипятка, держать на слабом огне в течение 10 минут. Процедить. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

Плоды шиповника (толченые) и малины — поровну. 1 ст. ложку смеси залить 200 мл кипятка, настоять 3 часа, процедить. Принимать по 1 /3 стакана 2–3 раза в день.

Широко применяются шиповник и роза в косметологии. Например, розовое масло очищает, тонизирует, питает сухую и нормальную кожу, делает ее эластичной. В эмалированную посуду всыпать стакан сухих лепестков шиповника (розы), залить стаканом растительного масла, поставить на водяную баню на 2 часа. Полученное масло процедить.

Из цветков шиповника можно приготовить крем, который избавляет от трещин, шелушения кожи, заедов, смягчает обветрившиеся губы. 3 ст. ложки лепестков шиповника растереть и смешать со столовой ложкой свиного сала.

Настой шиповника помогает при лечении розовых угрей: салфетку смочить в настое, слегка отжать, наложить на лицо, держать 15 минут. Процедуру проводить через день около месяца.

Из ягод и цветов шиповника можно приготовить вкусные и полезные лакомства: конфеты, цукаты, варенье, повидло, напитки, сиропы, суррогат кофе, мусс и др. Эти блюда из дикой розы не только доставят вам наслаждение, но и вылечат от многих недугов.

• Кисель с шиповником. 100 г плодов шиповника сушеных, 1 л воды, 200 г сахара, 50 г крахмала, 0,5 г кислоты лимонной.

Сушеные плоды шиповника измельчить, залить водой, кипятить на слабом огне 15 минут, затем процедить через три слоя марли. В отвар добавить сахар, кусочки лимона или лимонную кислоту, влить разведенный в холодной воде крахмал, довести до кипения.

• Напиток из шиповника и молока. На 1 стакан плодов берут 3–4 ст. ложки меда или 2–3 ст. ложки сахара и 4–5 стаканов молока. Очистить от семян плоды шиповника, замочить на 2–3 часа в воде, кипятить в этой же воде до мягкости и протереть через сито. Добавить сахар или мед и влить свежее молоко.

• Кофе из семян шиповника и корней лопуха. 100 г семян шиповника, 200 г корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, просушить, поджарить на сковородке до коричневого цвета. Сушеные корни лопуха также поджарить до светло-коричневого цвета. Все измельчить в ступе, просеять или смолоть в кофемолке. Заваривать как кофе. Пить с молоком, сливками или как черный кофе.